「関の刃物」の検索結果

波紋のような見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層重ねた技術の結晶です。関孫六の最上位シリーズです。

関孫六シリーズのキッチンバサミ切るものを選ばないベーシックタイプの厚刃でたわみにくいキッチンばさみ。 細かな凹凸状の刃により切るものが滑りにくいセレーション刃。道具要らずで分解・組み立て可能。 酸にも強く丈夫、清潔なステンレス素材。食器洗い乾燥機対応。

安全性を考えた高級感ある真鍮製鍔付桂を使用。 耐磨耗性に優れ長切れする鋼付。 高級感あるマット仕上げ。 高級感ある腰鉈バンド付ケース。

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。

SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。

刃物産地、岐阜県関市の包丁作りのノウハウが詰め込まれた切れ味抜群のキャベツスライサー

心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。 ハンドルは耐熱性に優れた樹脂製です。

堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。

徳川家康の愛刀をモチーフとしており、鞘には、三つ葉葵があしらわれております。刃物の町岐阜県関市の刃物職人が1本1本丁寧に刃付けを行っており、封筒なども気持ちよくカットできます。掛け台に飾っておけば、使いたい時にペーパーナイフを探すことなく、サッと取り出せて使用することができます。鞘に収まっているため、刃体が剥き出しになる事もなく、安全に保管できます。

静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。 ハンドルにも最高の素材と、鋲を使用しない強靭な構造を採用。「関孫六」の最上位シリーズです。

EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59～60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

製鋼業で有名なシェフィールドで1760年創業。 シェフィールドは日本の関、ドイツのゾーリンゲンと並んで「刃物の3S」と呼ばれ、そのクオリティは世界でも高く評価されています。 創業250年以上の経験と技術革新によって生み出される製品は高品質で世界中のガーデナーに愛用されています。

刃物の伝統の町、関市で作られたつめ切りです。硬い爪や巻き爪も美しく切ることができます。先端が細くなっているので、爪の端にもぴったりと沿ってきれいに切ることができます。はさみの部分がカーブしているので、爪の形を指に合わせて形良く切ることができます。切る長さがしっかり見えるので、きれいに切りそろえることができ、ネイルアート用にもおすすめ。ヤスリを使用すればより美しく仕上げることができます

切れ味を追求した関孫六のコンパクトなタイプの皮むき器です。手になじむグリップ。切り始めがスムーズな斜め刃。切りばなれが良いディンプル加工。サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼を使用。じゃがいもの下処理に便利な芽取り付き。食器洗い乾燥機OKです。日本製。

刃物の町岐阜県関市の刃物職人が一本一本丁寧に刃付けを行っており、封筒等も気持ちよくカットできます。掛け台に飾っておけば、使いたい時にペーパーナイフを探すことなく、サッと取り出せて使用することができます。鞘に収まっているため、刃体が剥き出しになる事もなく、安全に保管できます。

ハイス鋼を使用していますので切れ味は最高です。ジンやシャリを作るときに使用します。両刃タイプの神作刀です。

「関の刃物」の伝統を生かした日本製魚はさみ。魚やイカ締めに便利な日本製魚はさみ。魚鋏は、関刃物の伝統をいかし材料の調達、製造、加工、調整まですべて日本国内で行っています。先端刃先加工で魚やイカ締めに便利。また、カーブ形状の刃は魚やイカが逃げにくく作業効率アップ。エラやトゲも切れる2.3mm厚刃。分解式で洗浄しやすく衛生的。Mサイズはスライド機能で用途拡大。ナイフ感覚での使用が可能。上刃60mm、下刃55mmの刃長。Lサイズは刃長11cmとソフトな大型グリップで大きな獲物もラクに締められる。「関の刃物」。今から約800年前の鎌倉時代に、九州の刀匠・元重が岐阜県の関へ移り住み、日本刀を作ったのが関の刃物の始まりと言われています。関の刃物は芸術性が高く、「折れず、曲がらず、よく切れる」といった優れた実用性を誇る名刀(関伝)の名を全国に広めていきました。その後、関市は名刀の産地として繁栄し、この秀でた伝統技術が現在の刃物産業にしっかりと受け継がれ、世界でも屈指の刃物産地として知られております。地域ビジネスの構築・保護を目的に、経済産業省の外局にあたる特許庁が定める地域団体商標制度において、「関の刃物」は地域ブランドの認可を受けました。

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。

業界初!傾斜インサート搭載で、利き手を問わず、薄いビニールから段ボールまでしっかり切れる。刃の隙間発生を抑えるコクヨの独自設計、傾斜インサート搭載で、薄いものの切断ミスを低減。コクヨ開発「ハイブリッドアーチ刃」搭載で、刃先にかけて刃の角度が徐々に広がっているため、今まで切りにくかったものも根元から刃先まで軽い力で切れます。刃の接する面積を最小限に抑えた「3Dグルーレス構造」により、粘着テープなどを切っても刃の接する部分にのりがつきにくく、べたつきません。ハンドルの幅が広いため指が入れやすく、指1本あたりにかかる負担が軽減されるワイドフィットハンドルを採用(※従来品比)。左右対称形のハンドルです。環境に配慮した紙パッケージ

硬度約4倍、耐久性約2倍(メーカー従来比)。高硬度チタンコート刃。上質紙を10万回切れる耐久性があります。(メーカー試験結果より) 刃はグリップ部まで延びている一体型なので、刃の部分がはずれることはありません。 ラバー仕上げのグリップが手にしっかりフィット。手が痛くなりにくく、スムースにカットできます。 シリコーン加工をしていますので、粘着テープなどがベトツキにくく、さらりとした切れ味を保ちます。

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。

刃物の町・関の職人仕上げの切れ味抜群の爪切り。スパッと軽く切ることができ、炭素鋼の使用により耐久性にも優れています。

製鋼業で有名なシェフィールドで1760年創業。 シェフィールドは日本の関、ドイツのゾーリンゲンと並んで「刃物の3S」と呼ばれ、そのクオリティは世界でも高く評価されています。 創業250年以上の経験と技術革新によって生み出される製品は高品質で世界中のガーデナーに愛用されています。

製鋼業で有名なシェフィールドで1760年創業。 シェフィールドは日本の関、ドイツのゾーリンゲンと並んで「刃物の3S」と呼ばれ、そのクオリティは世界でも高く評価されています。 創業250年以上の経験と技術革新によって生み出される製品は高品質で世界中のガーデナーに愛用されています。

製鋼業で有名なシェフィールドで1760年創業。 シェフィールドは日本の関、ドイツのゾーリンゲンと並んで「刃物の3S」と呼ばれ、そのクオリティは世界でも高く評価されています。 創業250年以上の経験と技術革新によって生み出される製品は高品質で世界中のガーデナーに愛用されています。

製鋼業で有名なシェフィールドで1760年創業。 シェフィールドは日本の関、ドイツのゾーリンゲンと並んで「刃物の3S」と呼ばれ、そのクオリティは世界でも高く評価されています。 創業250年以上の経験と技術革新によって生み出される製品は高品質で世界中のガーデナーに愛用されています。

心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。より高い硬度と耐食性を実現しました。 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。 ハンドルはフィット感・強度に優れた積層強化木製です。

心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。 ハンドルは耐熱性に優れた樹脂製です。

製鋼業で有名なシェフィールドで1760年創業。 シェフィールドは日本の関、ドイツのゾーリンゲンと並んで「刃物の3S」と呼ばれ、そのクオリティは世界でも高く評価されています。 創業250年以上の経験と技術革新によって生み出される製品は高品質で世界中のガーデナーに愛用されています。

刃先がカーブしているので丸鶏や魚・甲殻類の解体に便利なキッチンバサミです。細かい作業も軽やかな切れ味で簡単にできます。分解してナイフのように使えば、ハサミ以外の用途が広がります。オレンジなどの皮がカットしやすいスライド機能付き。関刃物の伝統をいかし、材料の調達、製造、加工、調整まですべて日本国内で行っています。 <h3>【 ナイフ・マルチツール等所持・携行に関するご注意 】</h3> ナイフの所持・携行については、銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)、軽犯罪法等で規制されています。下記をご確認の上、これらの法律に触れないよう十分に注意してご使用ください。 https://www.captainstag.net/faq/011277.html

切れ味が長持ちする、高硬度に熱処理したステンレス刃物鋼です。 チタンセラミックコーティングは3倍の防錆効果と4倍の表面硬度UPで、切れ味も長持ちします。(メーカー比) ハンドル中心部のピンオンリール取り付け穴は、ハサミの使用時にケーブルが邪魔になりにくいです。 グローブをした手でも使いやすい大き目なハンドルです。 結び目など細かな場所も切ることができるシャープな先端です。 カーブ形状の刃は常に最適な交差角を保ちPEラインを逃さず切れ、ラインの切れ口が綺麗でほつれ難いです。 ＜キャップの特徴＞ 激しい動きにも、ハサミが落下しづらい強度の脱着設定になっています。 キャップに3か所貫通部分を設けてありますので、吊り下げや本体との結束に役立ちます。 刃物のまち関市で約40年に渡ってハサミの研究開発を行ってきたハサミの匠が長年のノウハウを生かした製品となっており、一度使えば切れ味の違いを実感していただけます。

切る・開ける・割る・分解できる。切れ味の持続性を追求した多機能キッチンバサミ。刃物の産地、岐阜・関市で製造。裏刃にくぼみをつけることで、切り逃げのない確かな切り心地が特徴で、熟練の職人により、1本ずつ丁寧に仕事をしています。また電解処理を複数回行うことで、より錆びにくく、切れ味が持続するように仕上げています。

PEラインを切るのに最適な角度を保つベルヌーイカーブ 糸が逃げにくいギザ刃加工 ステンレスより3倍錆に強いチタンコーティング(メーカー比) 極太ラインもスパッと切れる丸穴カッター ピンオンリールなどと結束できるハンドル後端のホール 手袋をしたままでも使いやすい大型のハンドル 人差し指を外に出して作業すると安定するリングガイド 柔らかいハンドルで手が痛くなりにくく、紫外線にも強い 刃物のまち関市で約40年に渡ってハサミの研究開発を行ってきたハサミの匠が長年のノウハウを生かした製品となっており一度使えば切れ味の違いを実感していただけます。

ステンレス合金鋼ブレードにチタンコーティングを施すことにより表面硬度がHv2000～2400で耐摩耗性に優れ通常の倍以上(メーカー比)の切れ味が持続し、錆にも約3倍強くなっております。 PEラインをカットするために計算された最適な厚みと角度にすることにより、ほつれ易い断面も綺麗な切り口になります。 刃物のまち関市で約40年に渡ってハサミの研究開発を行ってきたハサミの匠が長年のノウハウを生かした製品となっており、一度使えば切れ味の違いを実感していただけます。