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我が家の魚屋さん。かんたん三枚おろし。 イカの皮むきにも便利。

型に魚(鮎など)をはめ込んだ時、魚の頭が右にくるもの(右)と 左にくるもの(左)があります。魚の串打ちの時、安全に、しかも同じ形に串が打てます。

ありそうでなかった!魚専用の消臭剤。魚を焼いた後の煙・調理した後のグリル・包丁・まな板などにスプレーするだけ。食品添加物のみ使用。ミネラルイオンで魚の生臭さ一発解消。魚市場・鮮魚店・寿司屋などで使われている業務用生まれ。

枝分かれした形状が特徴的なブランチウッド

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)

学校・図書館・オフィス・病院・ご家庭での様々な用途に、はがして貼るだけの機能的なラベル。子供たちの学習意欲、創作意欲を高めます。

不織布の2重構造でドリップを素早く吸収し逆戻りを防ぎます。魚の切り身を包んでの冷蔵保存や冷凍解凍後の保鮮シートにも最適です。

川や海の生き物の採集に耐えられるよう、網のフレームを太くし、強度を高めてあります。

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)

長さを150～280まで調節できます。

油なしでもくっつかない!

非常に目の細かいヤスリです。より精密に仕上げる作業に適します。 丸シャンク

醤油やソース等の調味料入れに。容量約4cc

鮎の串焼きなどの他、バーベキュー用にもお使いいただけます。

アルミホイルのつや消し面にシリコーン焼付加工をしておりますので油なしでも食材がフライパンやトレーにくっつかず、お料理がキレイに仕上がります。

くずれやすい魚料理もしっかりキャッチ!身離れを防ぐワイドタイプ。煮魚やハンバーグ等に!

上質紙を使ったテーブルマットです。オールシーズンの柄を揃えているので、一年中お客様に新鮮なテーブルムードを提供できます。落ち着いた和風の絵が、料理を引き立てます。

取手付により持ち運びが便利です。積み重ねても使用可能な設計の大型ハンドル仕様です。業務用の魚缶です。