ソース、しょう油、各種タレに強いモリブデン半寸胴鍋は、ステンレスの表面にクロム酸化皮膜を覆い、モリブデン鋼を含有した製品です。 見やすい目盛が付いて便利です。 持ちやすい大きな取手。 フチが広いので、変形しにくく丈夫です。 蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。
意外と薄く、ちょっと油断すると焦げ付きそうです。蓋が本体にかけられ置き場所にも困らないのが気に入っています。