31ページ目: 製菓・製パン用品

角の仕上がりが美しいシャープ&スリムケーキ型です。 「直角な角」で仕上がりに差が付きます。 底取れ式なので焼き菓子以外もきれいな仕上がりに。 「ましかく」だからこそできるスタイリッシュなデコレーション。

角の仕上がりが美しいシャープ&スリムケーキ型です。 「直角な角」で仕上がりに差が付きます。 底取れ式なので焼き菓子以外もきれいな仕上がりに。 「ましかく」だからこそできるスタイリッシュなデコレーション。

立体的なアイスキューブが作れる3Dシリコン型です。

立体的なアイスキューブが作れる3Dシリコン型です。

様々な形や大きさのチップ(口金)はデコレーションの世界が広がります。 電子レンジでは使用できません。 小さいお子様の手の届かないところに保管してください。

様々な形や大きさのチップ(口金)はデコレーションの世界が広がります。 電子レンジでは使用できません。 小さいお子様の手の届かないところに保管してください。

様々な形や大きさのチップ(口金)はデコレーションの世界が広がります。 電子レンジでは使用できません。 小さいお子様の手の届かないところに保管してください。

様々な形や大きさのチップ(口金)はデコレーションの世界が広がります。 電子レンジでは使用できません。 小さいお子様の手の届かないところに保管してください。

クッキーやフォンダンを型ぬくことができます。 シンプルなお菓子も華やかな雰囲気に変身します。

クッキーやフォンダンを型ぬくことができます。 シンプルなお菓子も華やかな雰囲気に変身します。

ホームメイドで楽しさ広がるクッキー抜き型

ホームメイドで楽しさ広がるクッキー抜き型

リーズナブルで使い勝手の良い、アルミ製のシフォンケーキ型です。 【お手入れ方法】 使用後は中性洗剤で充分に油汚れを落とし、よく乾燥させてください。

シュガークラフトに便利な、丸型が4個セットになった抜型です。 ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。 型離れが良く、模様がきれいにでます。

シュガークラフトに便利な、様々な葉っぱ型が4個セットになった抜型です。 ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。 型離れが良く、模様がきれいにでます。

9個取りのマドレーヌコキーユ型です。 本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。 初めて使用する際には柔らかいスポンジなどで良く洗ってからご使用ください。 内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります。 食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。 【お手入れ方法】 金属たわし・磨き粉・ナイフ等の硬いものは表面を傷つけます。 使用後はお湯または液体洗剤とスポンジたわしで洗い、充分に乾燥させて保管してください。 食器洗浄機や食器乾燥機には入れないでください。

ドイツBIRKMANN社のクッキー型です。

焼き菓子以外にも、チョコレートや冷菓を作る際にも使える、便利で可愛い12個取りのシリコン製肉球型です。 熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単です。 シリコン特有の匂いが若干ありますが、ご使用に問題はございません。 【お手入れ方法】 使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。

通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。 そのため4枚使用すればフランスサイズとしてご利用いただけます。

小さなアイシングの花などを絞るのに便利なバラ口金です。

蓋に透明なトライタン樹脂を使用しているので、上面から中身の確認が出来ます。 蓋のヒンジ部分が頑丈なので、落としても割れにくくなりました。

蓋に透明なトライタン樹脂を使用しているので、上面から中身の確認が出来ます。 蓋のヒンジ部分が頑丈なので、落としても割れにくくなりました。

キャンディやチョコレートポップスに適した紙製のスティックです。 焼いたケーキや丸めたケーキに刺してチョコをディップして飾ったりも◎

イタリアのプロ用製菓器具の老舗メーカーである、マルテラート社のシリコンモルド。 バターを含む菓子は、油を引くか粉をふった方が型離れはよいようです。

フラップ(弁)付きなので、フタをしたまま電子レンジで加熱できる便利な容器。 蒸気を適度に逃がし、蒸れすぎや、乾燥から食品を守り、おいしく温められます。 もちろん冷凍もできるので、オールマイティーに使える容器です。 アルコールや酸、アルカリ等の強い食品の保存も、安心してご使用できます。(耐薬品性に優れています)

ドイツBIRKMANN社のクッキー型です。

ドイツBIRKMANN社のクッキー型です。

ドイツBIRKMANN社のクッキー型です。

ドイツSTADTER社のクッキー型です。

片面をE段加工していますので軽くて強度があり、焼き型も不要です。

ドイツSTADTER社のクッキー型です。

小麦粉1kgがすっきり収まるサイズです。シリアルやショートパスタの保存にも最適です。 本体は酸性、アルカリ性などに対して優れたPET樹脂を使用。 汚れにくくにおいの付きにくい素材でお手入れも簡単♪

熱伝導の良いアルタイト製のスクエアデコ型です。 ケーキやパン作りに幅広くお使いいただけます。 【保存方法】 使用後は布等で汚れを拭き取り湿気のない場所に保管してください。

6号(18cm)のデコ型にぴったりの底用敷紙です。 この商品にぴったりのサイドシートは関連商品をご覧ください。

熱伝導の良いブリキを使ったパウンドケーキ型です。 使用前は表面に付いた油を除くため空焼きをします(150℃で20ほど)。 終わったら一度オーブンから取り出し、表面についた汚れをペーパータオルなどで拭き取ります。 しっかり冷ました後油を薄く塗って、なじませるために再度空焼きをしてください(200℃10分)。 塗った油が空焼きにより色がつくことがありますが、 ご使用には問題ございません。 【お手入れ方法】 熱の残ったオーブンに入れて完全に水気を飛ばしてください。 新聞紙や耐油紙などに包んで保管しますとサビづらくなります。

ドイツBIRKMANN社のクッキー型です。

ドイツBIRKMANN社のクッキー型です。