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33ページ目: 製菓・製パン用品
肉球とねこの2種類のクッキーが作れる抜き型のセットです。
仕様【オーブン】不可
材質ABS樹脂
寸法(mm)写真左から80×60/70×90
食器洗浄機×
1セット(1セット)
¥479
税込¥527
4日以内出荷
ツリーとゆきだるまの2種類のクッキーが作れる抜き型のセットです。
仕様【オーブン】不可
材質ABS樹脂
寸法(mm)写真左から55×84/45×90
食器洗浄機×
1セット(1セット)
¥479
税込¥527
4日以内出荷
洗練されたデザインのすり込み型。技術的なお菓子を簡単に表現できます。
お菓子や料理に添えると高級感を出すことができます。
冷凍から焼成まで使用可能なので、焼き菓子やチョコレート、ムースの仕込みにもぴったりです。
モールド表面がフラットなのでパレットやカードで簡単に擦り切ることができます。
使用しやすいようにカットして使用できます。
安心安全の100%プラチナ触媒シリコーンを使用。
焼成使用時は必要に応じて油脂成分(離型油)を使用してください。
【お手入れ方法】
水洗い、または中性洗剤にぬるま湯で洗浄してください。
やわらかいスポンジ等で優しく洗浄してください。
硬い素材で洗う、または強く擦ると傷つき破損の原因になります。
仕様【IH調理器具】不可、【ガスコンロ】不可、【オーブン】可
材質シリコーンゴム
寸法(mm)300×200
レンジ可
耐熱温度(℃)250
耐冷温度(℃)40
食器洗浄機可
1枚(1枚)
¥8,598
税込¥9,458
4日以内出荷
1包(1包)
¥1,398
税込¥1,538
4日以内出荷
1包(1包)
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
1枚(300枚)
¥5,398
税込¥5,938
4日以内出荷
1セット(10枚)
¥819
税込¥901
4日以内出荷
ケーキのトレーや料理に敷いて、幅広い食品にお使いいただけます。
材質PET、印刷、蒸着PET
寸法(mm)160×160
色金(裏銀)
1セット(100枚)
¥1,398
税込¥1,538
4日以内出荷
ムラのない熱回りで綺麗に焼き上がります。型抜けがよく、こびりつきにくいフッ素樹脂加工を施してあります。便利な底取れタイプなので、焼き上がり後も取り出し簡単です。
材質スチールにフッ素樹脂加工
綺麗なマーガレットの形、花模様が美しいマルグリット型は、デコレーションせずそのままの型の可愛さを活かしたケーキが作れます。こびりつかず、耐熱・耐冷に優れた焼型です。熱伝導率はもちろんのこと型抜けもよく美しい焼き上がりに。お手入れのしやすい万能焼型です。焼く前に、型の内側へバターか油を薄く塗ってください。焼き上がり後、4~5分冷ましてから取り出してください。
材質スチールにシリコン加工
内径×高さH(Φmm×mm)169×40
1個
¥1,498
税込¥1,648
6日以内出荷
フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、 生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態) や焼き時間・温度などにより、冷却中にケーキの側面が型 から離れてしぼんでしまう場合があります。こちらはこび りつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。 ご了承のうえご使用をお願いします。熱伝導が良いためふっくらと綺麗にふくらみ、焼き色も均一につきます。型の内面には型離れがよく、お手入れが簡単なテフロンセレクト加工(フッ素樹脂加工)が施されていますので、敷紙なしでも綺麗に取り出せます。便利な底取れタイプなので、焼き上がり後も取り出し簡単。使用後のお手入れも簡単。本職のケーキ屋さん等での業務用はもちろん、ご家庭でのスイーツ作りにも。
材質スチールにフッ素樹脂加工
ホールケーキをカットする際のマーカーに。センターにコマが入っていて丈夫です。中心の針は取り外し可能です。ステンレス製なので頑丈で衛生的です。
材質18-0ステンレス(sus430)
スポンジケーキに生クリームを塗る、クレープ生地の剥がし作業などに使用します。工夫次第で使用用途はいろいろと広がります。柄とブレードに繋ぎ目のないオールステン仕様で、食洗機等での丸洗いや熱湯消毒も可能で非常に衛生的なスパチュラとなっています。ブレード、柄の表面は鏡面仕上げなのも拭き取りやすいため衛生的。クランクタイプです。手が作業台につかえにくくなっています。
材質【ヘラ部】420J2ステンレス【柄部】18-8ステンレス(sus304)
ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。刀身とハンドルは、すき間のない一体構造で衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。ハンドルは18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしたので衛生的です。
2種類のクリームを同時に絞り出す事ができます。
材質絞り袋:ポリエステル繊維にウレタン樹脂コーティング カップリング:ポリプロピレン
寸法(A×B)(mm)230×150
1個
¥1,998
税込¥2,198
6日以内出荷
食器洗浄機に対応した絞り袋スタンドです。
材質18-8ステンレス(sus304)
外寸(mm)500×200×H474
1個
¥9,998
税込¥10,998
5日以内出荷
抗菌剤入りのコットン素材です。丈夫で長持ちしデコレーションだけではなく、クッキーやシューなどの絞りにもご使用いただけます。
材質抗菌剤入コットン
最適温度(℃)【洗浄】60~80
丸型のチョコレートモールド。柄や形がよりハッキリでるプラスチック製のチョコ型。ポリカーボネート製の型から抜いたチョコレートは、ツヤツヤに仕上がるという特徴があります。まるで、お店で販売されているような高級感が出ます。モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。
材質ポリカーボネイト
外寸(mm)217×145
材質ステンレス(SUS304)(※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):0)
外寸(mm)59×68×H20
品名・タイプクッキー型
1個
¥209
税込¥230
4日以内出荷
かわいいクリスマスモチーフのスタンプ式クッキー型です。
材質ABS樹脂
寸法(mm)(一個当たり)【ゆきだるま】51×63.5【サンタ】51×59.5【くま】51×63
対応【オーブン】不可【電子レンジ】不可【食洗機】不可
品名・タイプクッキー型
1セット
¥569
税込¥626
4日以内出荷
材質ステンレス(SUS304)(※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):0)
外寸(mm)59×68×H20
品名・タイプクッキー型
1個
¥199
税込¥219
4日以内出荷
1個
¥189
税込¥208
4日以内出荷
cottaオリジナルのスタンプクッキー型です。 。かわいいクリスマスモチーフとメッセージの模様がスタンプできます。
材質ABS
直径(Φmm)(一個当たり)53
外径(Φmm)65
対応【オーブン】不可【電子レンジ】不可【食洗機】不可
品名・タイプクッキー型
1セット
¥679
税込¥747
4日以内出荷
材質ステンレス(SUS304)(※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):0)
外寸(mm)53×72×H20
品名・タイプクッキー型
1個
¥209
税込¥230
4日以内出荷
1個
¥159
税込¥175
6日以内出荷
1個
¥99
税込¥109
4日以内出荷
かわいいくまの形に焼成可能なベーキングカップ。耐水・耐油・耐熱加工あり。
材質晒片艶クラフト・PET
容量(mL)約42
外寸(mm)65×50×H17
対応【オーブン】可
1セット(100枚)
¥2,398
税込¥2,638
4日以内出荷
材質茶色耐油紙
色クラフト
外寸(mm)47×H32
対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可【電子レンジ】可
耐熱温度(℃)220以下
1袋
¥569
税込¥626
4日以内出荷
材質グラシン
色ホワイト
外寸(mm)47×H32
対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可【電子レンジ】可
耐熱温度(℃)220以下
1袋
¥329
税込¥362
4日以内出荷
材質グラシン
色ホワイト
外寸(mm)33×H20
対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可【電子レンジ】可
耐熱温度(℃)220以下
1袋
¥119
税込¥131
4日以内出荷
材質耐油紙
色クラフト
外寸(mm)33×H20
対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可【電子レンジ】可
耐熱温度(℃)220以下
1袋
¥239
税込¥263
4日以内出荷
cottaオリジナルのパウンド用金台紙。cotta スリムパウンド型 23cmにぴったりのサイズです。
材質金ホイル紙PPラミネート加工
色金
外寸(mm)238×43
1セット(10枚)
¥429
税込¥472
4日以内出荷
1パック(100枚)
¥689
税込¥758
4日以内出荷
1パック(50枚)
¥999
税込¥1,099
5日以内出荷
通常フッ素コーティングに比べ耐久性がさらにUP。
用途・通常 2 層フッ素コーティングにもう 1 層中間コートを追加。・硬質セラミックスダブル配合により耐久性が飛躍的に向上。・従来のフッ素コーティングと比較し耐久性が約1.5倍。(※ご使用の生地や環境にによって変動しますのであくまでも目安です)
材質アルミメッキ鋼板
厚さ(mm)0.7
寸法(mm)530×380×H40、底寸:493×343
質量(kg)約1.3
耐熱温度(℃)マイナス190~250
表面マキシーコート
1枚
¥5,198
税込¥5,718
翌々日出荷
通常フッ素コーティングに比べ耐久性がさらにUP。
用途・通常 2 層フッ素コーティングにもう 1 層中間コートを追加。・硬質セラミックスダブル配合により耐久性が飛躍的に向上。・従来のフッ素コーティングと比較し耐久性が約1.5倍。(※ご使用の生地や環境にによって変動しますのであくまでも目安です)
材質アルミメッキ鋼板
厚さ(mm)0.7
寸法(mm)530×380×H30、底寸:500×350
質量(kg)約1.3
耐熱温度(℃)マイナス190~250
表面マキシーコート
1枚
¥5,198
税込¥5,718
翌々日出荷
1個
¥2,798
税込¥3,078
翌々日出荷
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