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6ページ目: 製菓・製パン用品
製菓・製パン用品とは、パン作りには欠かせないめん棒や製パンボード、製菓用機械などが含まれます。製菓店で扱うマフィンやマドレーヌの型、電子発酵器やミキサーから和菓子用品、抜き型まで、選択肢が豊富です。絞り袋やピンセット、抜き型などがセットになった手作りキットを使えば、初めての方も気軽に取り組むことができるでしょう。耐水・耐熱に優れた樹脂素材のバスケットや、オーブンにそのまま入れられるアルミのカップといった、便利なアイテムも見つかります。
人工大理石製 回転台TKG(6件のレビュー)￥2,498税込￥2,748
1個
当日出荷
材質天然大理石粉末、アクリル樹脂直径×高さ(mm)250×27TKG品番9-1055-0901TKG品番(2017)6-0931-0801
ドゥマール シルパンドゥマール(3件のレビュー)￥4,798～税込￥5,278～
1個
当日出荷
メッシュ状のベーキングシート、シルパンを使ってサブレやクッキーなどを焼くと、その裏面がとてもきれいに平らに仕上げることが可能です。また、余計な油を落としてくれますので、クロワッサンなどのパイ生地もさっくりと仕上げることができます。
耐熱温度(℃)250材質シリコン
cotta シリコン蓋付きガラスプリンカップcotta￥2,698税込￥2,968
1個(6個)
4日以内出荷
耐熱ガラスにシリコンの蓋が付いた便利なプリンカップです。
プリンを作る際の、面倒なホイルをかける手間が省けます。
蓋付きのまま電子レンジ使用可。蓋を外せば、オーブンでも使えます。
冷凍不可。
食器乾燥機使用可能です。
材質ガラス・シリコン寸法(mm)シリコン蓋：外寸82、内寸73色蓋：白容量(mL)満水容量：150(実容量：100)上径(Φmm)77内寸(mm)上径約71(口径46)×H約62レンジ可寸法(mm×m)上径77×H62(口径51)mm耐熱温度(℃)120～400内寸(cm)【シリコン蓋】7.3外寸(cm)【シリコン蓋】8.2食器洗浄機可
cotta 丸口金 18mmcotta￥359税込￥395
1個
当日出荷
最初に選ぶならこれ!おすすめの口金丸口金はとても用途の多い口金。デコレーションはもちろん、生地の絞り、クリームやムースを詰めるときなどにも使えます。
材質ステンレス304高さ(mm)40口径(Φmm)18底径(Φmm)30
スパチュラ貝印￥339税込￥373
1本
当日出荷
かための樹脂製で食材を混ぜやすいスパチュラです。無駄なくきれいにすくえます。
材質先部：ポリエチレン(耐熱温度80℃)/ハンドル：ポリプロピレン(耐熱温度110℃)寸法(mm)約250×51×10質量(g)約45
cotta ペストリーボード Lcotta￥4,898税込￥5,388
1個
4日以内出荷
お菓子やパンを作るのに欠かせない、ペストリーボード。オシャレで衛生的で、使いやすい。お手入れも楽チンなこんなものあったらいいな!を詰め込みました。
材質ラバーウッド合板、ニトロセルローズ系塗装質量(kg)3外寸(mm)600×400×H18対応【不可】食洗機、電子レンジ、オーブン、ガスコンロ、IH調理器具使用後の手入方法水洗い(洗剤使用含めて)可能ですが板を水に長く浸したりせず、すぐにペーパータオルなどで水気を拭きとり完全に乾かして下さい。洗浄には柔らかいスポンジをご使用ください。タワシや研磨材の入ったスポンジは使用しないでください
cotta シルパット(240×360)cotta￥649税込￥714
1個
当日出荷
家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
用途グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。材質シリコン・グラスファイバー外寸(mm)240×360(縁幅20)耐熱温度(℃)300耐冷温度(℃)-40使用後の手入方法ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。シルパットは油分が多い生地を焼くと跡が残ってしまい、消えません。ヌルヌルする感じが気になる場合は熱めのお湯に重曹を溶かしてつけ置きすると取れやすくなります。
cotta 垂直マフィン型 中(6個取)cotta￥1,188税込￥1,307
1個
4日以内出荷
垂直マフィン型は3サイズ。生地量は大85g、中60g、小25gを入れて焼いています。もっとモリモリさせたい方は生地を少し増やしてアレンジしても。※型は完全な垂直ではなく、若干勾配がついています。焼き上がりは垂直に近い形に仕上がります。
用途cottaオリジナルの、垂直に近い形に焼き上がるストレートマフィン型。モリモリとしたかわいいキノコ形に焼き上がります。材質カーボンスチールシリコン加工内寸法(mm)54.2(底径53.8)×H30外寸(mm)260×175×H32品名・タイプ垂直マフィン型耐熱温度(℃)220使用後の手入方法スポンジで洗浄し、布で水気を優しく拭き取って下さい。使用後は基本的に軽く拭くだけにし、油分を残すようにするとシリコンが長持ちします。カップサイズ外寸：径Φ55(底径Φ54)×H32(生地量は60g)
cottaオリジナル プリン瓶 90ml 本体のみ 6本セットcotta￥339税込￥373
1セット(6本)
当日出荷
リーズナブルで使い勝手の良いガラス瓶です
材質ソーダガラス(オーブン不可)容量(mL)約90外形寸法(mm)53×72口径(mm)40
生クリーム絞り用ポリ袋貝印￥349税込￥384
1個(6枚)
当日出荷
生クリームを生地にデコレートする時に便利な絞り袋。ケーキ作りやデコレーションに欠かせない便利アイテム。ポリエチレン製の使い捨てタイプ。
寸法(mm)縦約330×横約260耐熱温度(℃)80材質ポリプロピレン質量(g)1耐冷温度(℃)-30
クラフトミニパウンドトレー天満紙器(3件のレビュー)￥879税込￥967
1パック(50枚)
当日出荷
耐油性をもっているので油染みも安心です。
材質クラフト耐油260g/m2仕様耐熱性、耐油性寸法(mm)80×30×35
焼型 丸型スムース用フタ東洋アルミエコープロダクツ(2件のレビュー)￥1,698税込￥1,868
1パック(100枚)
当日出荷
アルミで作られたコンテナです。耐熱温度は約600度です。オーブンでそのまま焼いたり、鉄板の上に直接のせることができます。製菓やグラタンの容器として、鉄板料理の容器としてご使用できます。
材質アルミタイプ平蓋サイズ(cm)9.6
シリコーン・ラバーパン フィナンシェ型霜鳥製作所(クイーンローズ)(1件のレビュー)￥2,498税込￥2,748
1個
当日出荷
模様を崩さず取り出せる。
電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!
材質シリコンゴム質量(g)97使用温度範囲(℃)-40～250寸法(幅W×奥行D)(mm)273×156内寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)79×40×12(出来上がり寸法)品名・タイプフレキシブルモルド・天板型TKG品番9-1104-1301TKG品番(2017)6-0982-1401
シュークリーム用口金田中糧機製作所(3件のレビュー)￥599税込￥659
1個
当日出荷
口径(Φ)5材質真鍮寸法(Φ×mm)Φ18×70TKG品番9-1051-2901TKG品番(2017)6-0927-3501
ENDOホワイトサム18-8シームレス口金サントノーレホワイトサム￥389税込￥428
1個
当日出荷から6日以内出荷
ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。
材質18-8ステンレス(sus304)
cotta シルパン(270×270)cotta￥479税込￥527
1個
当日出荷
cottaオリジナルの正方形シルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
用途グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。材質シリコン・グラスファイバー外寸(mm)270×270(縁幅20)対応オーブン耐熱温度(℃)250耐冷温度(℃)-40
目盛付 ドレッジ No．555タイガークラウン(1件のレビュー)￥299税込￥329
1個
当日出荷
お菓子作りやお料理に、1枚で何役もこなす優れもの。ケーキ生地を平らにならしたり、裏ごしやクリームを塗るときに便利なドレッジです。目盛りがついているので生地をカットする目安を測ることができます。軽くて持ちやすく、柄のついたゴムヘラとひと味ちがった合理的な商品です。
材質ポリエチレン厚さ(mm)3質量(g)28寸法(幅W×奥行D)(mm)145×97アズワン品番64-9282-51TKG品番9-1060-0501
使い捨てアルミ容器 角型TRUSCO￥1,898税込￥2,088
1袋(5枚)
当日出荷
アルミ製の使い捨て容器です。
アルミ素材のため耐熱性があります。
簡易容器として液体・固体・粉体等にさまざまなご利用ができます。
用途使い捨て容器として。
液体、固体、粉体などの容器として。トラスコ品番207-8882幅(mm)360.0材質/仕上アルミ容量(mL)3500高さ(mm)68.0質量(g)201.4奥行(mm)285.0アズワン品番64-8679-49外寸法・幅(mm)360
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- キッチン・調理用品
- 料理道具
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