2ページ目: 製菓・製パン用品

つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。 手にソフトな大きめのカール処理。

異物混入を防ぐブルーカラー。内面はツルツル、外面はすべりにくく仕上げました。

生地を外しやすい底取れホールケーキ焼型定番のデコレーションケーキ型。 焼いた生地を取り外し易い金属製の底取れタイプ。フッ素樹脂加工で型ばなれがよくお手入れも簡単。

アルミで作られたコンテナです。耐熱温度は約600度です。オーブンでそのまま焼いたり、鉄板の上に直接のせることができます。製菓やグラタンの容器として、鉄板料理の容器としてご使用できます。

広げるだけで作業台になるシリコンマットです。 洗って繰り返し使えるので衛生的です。 ケーキを等分にカットできるメモリ付き。 丸めて収納できるので場所を取りません。

アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

食品衛生法(厚生省告示第434号)

アルミで作られたコンテナです。耐熱温度は約600度です。オーブンでそのまま焼いたり、鉄板の上に直接のせることができます。製菓やグラタンの容器として、鉄板料理の容器としてご使用できます。

小さなケーキやムースを乗せるのに最適です。金色が高級感を演出します。

凸凹があるので空気が抜きやすい!!

2枚のフィルムを合わせ0.08mmの厚さで、高圧力にも耐えられる絞り袋です。 内面は滑らかな作り、外面はノンスリップで絞りやすい構造になっています。

可愛らしいゼリー・プリンカップ。サイズ各種ございます。

レースペーパーでおしゃれに演出。

タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。

アルスター=スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板)熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがる。耐久性に優れている。

渕巻加工ナシの衛生的な18-8ステンレス。丈夫な厚板仕様。

デコレーション用の口金です。

焼き型の必要がなく、生地を充填してそのまま焼成できますので経済性・効率性に大変優れており、そのまま店頭に並べられます。パン・菓子の焼成や器としてもちろん、食品全般に幅広くお使い頂けます。

オランダ生まれでヨーロッパでシェアNo.1です。プラスティックですので丈夫で衛生的です。 滑りにくいように特殊加工をしています。ミシン目にて一枚一枚剥がしやすく出来ています。 緑色ですので異物混入対策に最適です。ラップのように取り出すことができます。

アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。