9ページ目: 製菓・製パン用品

模様を崩さず取り出せる。 電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!

材質:スチール・フッ素樹脂加工

サーモハウザーΦ30×H59～Φ37×H50

焼型が必要なく、生地を充填してそのまま焼成できますので、経済性・効率性に優れておりそのまま店頭に並べられます。 食品全般に幅広く使えます。

丈夫でさびにくいステンレス製で長持ちします。

高温でのご使用には適しておりません。 この蓋に合う瓶は適合商品をご覧ください。

パン生地表面に、切り込み(クープ)を入れるための道具。切込を入れると、焼成時に生地の伸びを良くしボリュームを出したり、デザインや見た目が良くなります。

ホームメイドで、楽しさひろがるクッキー抜型。お気に入りのクッキー型で、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。衛生的で、取り扱いやすいステンレス製です。

様々な幅のマーキングを一気につけることができます。ディアマンクッキーでよく使う厚みの3本セットです。

最初に選ぶならこれ!。おすすめの口金。デコレーションのイメージが強い星口金。絞り方に変化をつけることにより、さまざまなデコレーションを楽しめるのが魅力です。

丸口金はとても用途の多い口金。デコレーションはもちろん、生地の絞り、クリームやムースを詰めるときなどにも使えます。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。「cotta 抱っこクッキー型(くま・うさぎ・ねこ・わに)」の動物たちにこのクッキーを持たせて一緒に焼くとかわいいです。小さめサイズです。ご購入前にサイズをよくご確認ください。4個セットです。

cottaオリジナル。シリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。ラングドシャの生地を、円形に抜くことができます。

家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。 オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。 お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。

それぞれの抜型に合わせた顔の表情のステンシルセット。焼き上がったクッキーにステンシルでユニークな顔付け!作って楽しい!見ても楽しい!オリジナルのハロウィンを演出してみませんか?。ステンシルは洗って何度でも使えます。

火の当たりを柔らかくし型はずしが簡単にできる。敷紙を敷いてから生地を流して焼けば、こびりつくことなくきれいに型からはずせます。

ベアリングを使ったなめらかな回転が特徴。焼き上がったスポンジやパイをのせ、回転台を動かしながらデコレーションすると手早くムラなくできます。

ホットケーキや目玉焼きを焼く焼型です。熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。

調理台に散った水気をふきんの様に拭えるスキージーレンジ周りや調理台などの汚れをかき取れる先端ヘラいつでもサッと取りやすい所に立てて置ける自立型

こびりつきにくく、お手入れが簡単なふっ素加工。底取れ式なので焼き上がったスポンジが取り出しやすい。

ケーキ作りの際に。

焦げつきにくく、きれいな焼き上がりのまま皿に移せます。万一焦げついても、お湯か中性洗剤で洗い流せて、いつも清潔。お菓子作りに欠かせない果実の酸にも侵されず、サビにくいです。

スポット止め。

Ateco口金特長他社製品と違い、口金に継ぎ目がないため清潔におつかいいただけます。 また、絞った時にクリームに継ぎ目のラインが入りません。 口金の端を加工することでより強度が増し、業務用のハードな使用環境にも対応できます。

広角型のスプレーで平天板や食パン型への効率的なスプレーが可能です。安心のノンアレルギータイプです。

型ばなれしやすいシリコーン製のマフィン型オーブン、電子レンジから冷凍庫まで使用できるシリコン製。 お弁当カップ、焼き菓子、卓上でのディップ入れなど使い方自由自在。柔らかいので型からはずしやすい。食器洗い乾燥機対応。