21ページ目: 鍋・釜・やかん

身との組み高さが低く抑えられる、低設計フラットデザイン。料理の乾燥を防ぎ衛生的です。

木製の落とし蓋です。匂いの少ないスプルース材を使用しているので、食材の風味を損ないません。

板厚:1.2mm陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用される中華料理道具です。陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。

セット内容:鍋本体、圧力蓋、ガラス蓋、中かご、中かご台、レシピブック加圧状況をモニターし、火加減のタイミングをお知らせします。充実の付属品で、1台3役中かごを使えば蒸し料理に、ガラス蓋を使えば普通の料理に。ハンドルを片手で上げ下げするだけのカンタン開閉。

軽くて使いやすい、ベーシックタイプのケットル。

ステンレス製耐焦取っ手 カラフルなプリント柄でキッチンが楽しくなります。

鍋はスタッキング収納が可能です。

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。 中華鍋などと同じ材質の鉄製で使い込むほど油なじみも良くなりカリッとおいしく仕上がります。

内面はフッ素樹脂加工で、ステンレスとアルミの2層クラッドだから、電磁調理器にも最適です。

ラッパ型で頑丈。 厚口目盛付ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。

本体サテン仕上。特別な底押し加工価格、軽さ/機能性、そして必要充分な耐久性を兼備!IHにおいて必要充分な耐久性を保つために!!。過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が回ってしまうような場合があり危険です。)や膨張を防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。

軽くなって、さらに使いやすくなった圧力なべ 圧力調理で、普通のなべの最大1/3に調理時間を短縮!そして、毎日のお料理での使いやすさにこだわりました。ふたの開け閉めとロックはハンドルの上げ下げだけ。従来品より30%軽量で、出し入れや、お料理後のお手入れもラクラクです。蒸し料理ができる中かごがついたセットです。 圧力鍋初心者から、料理上級者までのニーズに応える。忙しい人へ、ラクラク圧力調理。片手でカンタン開閉

丈夫で傷がつきにくい物理強化ガラス使用。 透明で中身が良く見え調理がカンタン。 旨味を閉じ込めて省エネ調理。

清潔感がある真っ白なホーローは、日々の暮らしで活躍してくれるアイテムです。

鉄にガラスの釉薬を高温で焼き付けたホーローは消耗に強く、においも付き難い特徴があります。食品に影響を与えない清潔感を兼ね備えオーブンや直火にも対応してくれる万能選手。

清潔感がある真っ白なホーローは、日々の暮らしで活躍してくれるアイテムです。

おとしぶたで煮物を美味しく!落し蓋には煮くずれの防止や、味を染み込みやすくする効果が有ります。

軽くて熱伝導に優れて使いやすい。 ガス火専用。

カセットコンロからの滑り落ちを防ぐ便利な足付です。 ミニサイズのコンロを除くほとんどのカセットコンロに対応します。

特別な調理を簡単に楽しみたい方へ向けたTWIN Specials(ツインスペシャルズ)シリーズ。多彩なバリエーションと使いやすいデザインで、調理の幅を広げるツヴィリングの新しいスタイルのクックウェアシリーズです。スチーマー&スモーカーセットは蓋に高さがあるので、煙が対流しやすく、スモーク料理に最適なカタチ。鍋底はカプセル構造のシグマクラシックで蓄熱性が高く、じっくり食材をスモークできます。また蒸し網を利用したスチーム調理や卓上で愉しむ鍋料理にも最適な多機能クックウェアです。SIGMA Classic(底厚三層構造 シグマクラシック)：鍋底のアルミニウムコアの働きにより優れた熱伝導と蓄熱性で、一度温度が上がれば弱火で調理できる経済的な構造。表面加工：マットな質感のサテンフィニッシュ。IH対応。

プロ仕様両手圧力鍋ミドルサイズ 業務用ミドルサイズです。