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包丁・ナイフ・砥石は、料理をするときに食材を切るために使われる道具です。一般家庭のキッチンや飲食店の厨房で用いられています。肉や魚、野菜など食材に応じた専用の包丁から、1本で幅広い用途に使える三徳包丁まで、包丁・ナイフの形状は様々。料理の種類や扱う食材によって適したものを選ぶことが可能です。砥石は、使用するうちに摩耗した包丁・ナイフを研ぐことで、その切れ味を復活させます。同じカテゴリーに含まれるシャープナーは、砥石に慣れていない人でも手軽に包丁を研ぐことができるものです。
商品豆知識

ステンレス製 万能オイスターナイフ ツバ付鋲付
アークランドサカモト¥1,198税込¥1,3181丁当日出荷ステンレス製の万能オイスターナイフです。ステンレス製でサビにくく、お手入れが簡単です。ツバ付で安全です。用途万能オイスターナイフ仕様ツバ付、鋲付幅(mm)ツバ:約33刃長(mm)約95ハンドル径(Φmm)約30
セラミック折込ハニーナイフ
フォーエバー¥2,398税込¥2,6381個当日出荷屋外、水中はもちろん海水でも錆びません。安全ロック付なので安心して使用できます。折込収納式なので旅行や野外レジャーに便利です。非磁性、耐薬品に優れ悪環境での使用も可能です。仕様安全ロック付材質刃部:ジルコニアセラミック柄:ABS樹脂台紙:紙・パッケージ:プラ刃長(cm)9.5
木柄 鞘付フルーツナイフ
アークランドサカモト¥799税込¥8791丁翌々日出荷刃を守る為、サヤ付タイプです。用途サヤ付のフルーツナイフ仕様【鞘】押し出し突起付き質量(g)約33(鞘含む)寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約32×220×15(鞘含む)柄長さ(mm)約96刃渡り(mm)約95
ベジライブ サヤ付フルーツナイフ
パール金属¥599税込¥6591本当日出荷手にフィットして握りやすい、衛生的なステンレス製、サヤ付材質刀身:ステンレス鋼 ハンドル・サヤ:ABS樹脂サイズ中質量(g)42全長×全幅W(mm)190×25刃渡り(mm)95
安全子供包丁(サヤツキ)
スケーター¥989~税込¥1,088~1個7日以内出荷お料理のお手伝いに!こども用の可愛いキャラクター包丁! 丸い形の刃部分は、触れただけでは切れにくくケガをしにくいギザギザ波刃加工。 持ち手は力を掛けやすい親指のすべり止めと、すっぽ抜けを防ぐくびれ形状で使いやすい♪ 収納に便利でレジャーにも携帯しやすいサヤ付きです。材質(刃部)ステンレス鋼、(ハンドル・サヤ)ポリプロピレン寸法(mm)約202×36×16耐熱温度(℃)100刃渡り(mm)約95
トラディショナル ナイフカトラリーセット
トラモンティーナ¥8,998税込¥9,8981セット欠品中包丁一式あっという間に取り揃え。自然の素材を活かした温かみのある木製柄デザイン。セット内容ペティナイフ1/ステーキナイフ1/フルーツナイフ1/カービングフォーク1/ブレッドナイフ1/ブッチャーナイフ1/キッチンナイフ1/収納ブロック1材質ステンレス、木質量(kg)1.5(8点合計)全長(cm)ペティナイフ:17/ステーキナイフ:21/フルーツナイフ:20/カービングフォーク:25.5/ブレッドナイフ:29.5/ブッチャーナイフ:27.5/キッチンナイフ:33刃渡り(cm)ペティナイフ:約7(3インチ)/ステーキナイフ:約10(4インチ)/フルーツナイフ:約9.5(4インチ)/ブレッドナイフ:約16.5(6インチ)/ブッチャーナイフ:約14(6インチ)/キッチンナイフ:約19(8インチ)
サビナイフ12 MARE
G.SAKAI¥8,998税込¥9,8981本6日以内出荷ブレードの鋼材は錆に強いローカーボンステンレスを使用!その他ネジなどに使用している素材も18-8ステンレス材を仕様していますので錆に非常に強いです(ブレード材よりは錆に弱いです)。 ケースは軽くて衝撃に強いグラスファイバー強化ナイロン製。ベルトに取り付けた時ケースの角度が自由に調整でき、ワンタッチで取り外しができるコア社のロックベルトクリップが標準装備されています。 ケースの角度が自由に調整できるクリップです。角度調整は、ベルトホルダーをつまんで開いて、センターネジをプラスドライバーでゆるめ、クリップを回して角度を調整してください。角度が決定したら緩めたネジをしっかり締めて固定してください。また、ベルトの位置もケースの4個の穴を利用して調整してください。ベルトの幅は38mmまで使用可能です。用途MAREとはラテン語で海を意味します。 果物ナイフとしての用途から捌きまで使用できます。握りやすいハンドルで大変使いやすいサビナイフです。付属品グラスファイバー強化ナイロンケース付(コアブロックベルトグリップ付属:ベルト幅38mmまで使用可能)全長(mm)203質量(g)60刃長(mm)95材質(ねじ部)18-8ステンレス刃厚(mm)2.5材質(ハンドル)FRN(ガラス繊維強化ナイロン)材質(ブレード)ローカーボンステンレス(錆にとても強い新鋼材)
O.E.C. ユーティリティナイフ波刃
貝印¥1,998税込¥2,1981個5日以内出荷欧米で使われているような、握り込んだ食材をカットする時に適したナイフ。刃は細かい波刃で、固い食材もシャープにカットする事ができる。ステーキナイフや果物ナイフとしても使え、食卓で肉や野菜を切り分ける時にも重宝する。トマトのヘタ取りにも適している 。材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン)樹脂(耐熱温度140度)寸法(mm)25×195×10刃渡り(mm)95
ストッパー100 桜鞘フルーツナイフ(ステンレス製)
三光商会¥899税込¥9891個3日以内出荷サヤが抜きやすいストッパー付です。用途サヤがヌキやすいストッパー付アズワン品番64-3249-76刃渡り(mm)95
ブレックファーストナイフ
サーモハウザー¥1,398税込¥1,5381個翌々日出荷サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。材質ハンドル:PP 先端:ステンレス全長(mm)204刃渡り(mm)95TKG品番9-0343-1001TKG品番(2017)6-0314-1001



















