7ページ目: 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし

フライパンが茹で鍋に。26、28cmのフライパンに使用できます。

いつもの味が手軽に作れる。大小の丸い計量部を味噌に差してくるりと回すとカンタンに味噌の計量ができます。味噌を計量したら、そのまま味噌溶きとして使うことができます。大は約大さじ2、小は約大さじ1の計量。毎日の味噌汁が簡単に一定の味付けで作ることができるので、塩分の取りすぎも防げます。卵溶きや調味料を混ぜる時にも便利に使えます。収納しやすいコンパクトサイズ。ギフトにお使いいただきやすいスタイリッシュなパッケージ仕様です。

食材をまとめることができ、そのまま絞ったり、塩もみや塩抜き、水切りまであらゆる用途でお使いいただけるさらしネットです。吸盤付なので、ボールのふちなどに付けてお使いいただくことができます。

袋の高さに合わせて調節可能。大きい袋に充填する場合はアームで袋を固定できるので、 両手で充填することができます。液状の充填物の場合は袋支え治具があるので底面が汚れにくいです。ロートを固定し、粉末や液体を袋に移す事が出来ます。じょうごの出口が二重になっているので袋が充填物で汚れにくくなっています。

固形のもの裏漉するには網面を上にして木ベラで少量ずつ漉していきます。液状のものを裏漉するには網面を下にして流し入れます。粉ふるいとしても使えますのでスポンジケーキやクッキーなどのお菓子作りにも使用できます。

従来の金網断裂による異物混入を未然に防げます。ワンタッチうらごし枠31cm(別売)にセットできます。

丈夫で目詰まりしにくいパンチングみそこし!パンチング材を使用していますので、汚れも落ちやすく、お手入れカンタン。

裏ごし、ふるい兼用の取り替え網です。

ごま等をする際に。

この商品は本体(枠)のみでアミは入っておりませんので別途ご購入ください。粉ふるいとしてもご使用できます。

オールステンレスの、衛生的なカップです。お好み焼きの種と具を混ぜる用のカップに。

上手にみそがこせる、こし器&ミニお玉セット。 清潔でさびにくいステンレス製。

サイズ:17cm 野菜、果物などの水切りや麺類の湯切りに便利なハンドル付。

清潔で後処理簡単な食品用ダシパックです。

最高級不織布のだしこしシートです。耐久性もバツグンです。使い捨てです。

食器汁器、食材の覆い布として、食材の保護材として、ご使用いただけます。食品、食材の品質風味を損なう恐れはありません。

口当たりなめらかなスープ作りに!茶碗蒸し・プリン等のこし器としても便利です。泡やダマをこすことで口当たりの良い料理ができます。コーンスープやポテトスープ等、本格スープ作りに挑戦!