ハサミ・栓抜き・缶切り類は、食事を作る業務や家事において使用される道具。調理の準備や後始末に容器を開いたり、食材を下処理することに用いられています。栓抜きや缶切りは、長期保存が可能な金属の缶やガラス容器の蓋をスムーズに開くための器具です。開封する容器の素材や大きさに応じて、適した器具を選びましょう。調理用のハサミは、様々な食材に対応できるよう、水分や熱に強い素材で作られ、しっかりホールドできるような構造を持っています。
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プログレード焼肉ハサミ255 下村工業プログレード焼肉ハサミ255下村工業
1,998税込2,198
1個
4日以内出荷
長めのブレードで大きな肉が一気に切れる。ギザ刃で食材をしっかりつかむ。サイズ:全長255mm材質:刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂
材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂全長(mm)255
フィットカットカーブ 料理はさみ アウトドア向けパッケージ PLUS(プラス)[文具]フィットカットカーブ 料理はさみ アウトドア向けパッケージPLUS(プラス)[文具]
1,898税込2,088
1個
5日以内出荷
調理器具としての使い勝手を徹底的に追求!下ごしらえから仕上げまで、一本でこなせる『フィットカットカーブ料理はさみ』から近年のアウトドアブームに伴う「屋外調理」の増加を背景に、レジャー売場や調理雑貨店での展開にお勧めの《アウトドアパッケージ》をご用意しました。包丁やナイフのように持ち出し・持ち運びに抵抗がなく、料理中でも気にせずサッと置ける便利さ。まな板いらずで多用途に使えるので、屋外調理・キャンプ・BBQに一本あると重宝します。あんしん分解設計外して丸洗いOK&ふいに外れない安心分解設計。左右の刃が取り外せるため、細かいところまできれいに洗えて清潔!ふいに刃が外れないように、二段階の開閉で脱着ができる設計です。ベルヌーイカーブ刃カーブ形状の刃によって、対象物をしっかりとつかまえるための最適な刃角度をキープします。刃の根元から刃先まで、どの位置で切っても対象物をしっかりキャッチ!板厚刃&マイクロギザ刃厚手の刃にマイクロギザ刃加工を施すことで、食品パッケージなどのプラスチックから食材などの柔らかいものまでしっかり切れます。ぴったりグリップ手にフィットして、しっかり握れるグリップ形状。がたつき防止リング切断時のがたつきを抑え、滑らかな使い心地が持続します。家庭用食器洗浄機・食器乾燥機に対応!丸洗いできて清潔に使えます。
刃渡り(mm)80板厚(mm)2.5質量(g)約100外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)84 ×12 ×200材質グリップ:PP、刃・カシメピン:ステンレス鋼、がた付き防止リング:POM刃部加工電解研磨仕上げ(刃表面を平滑にし汚れが落ち易くより衛生的)、板厚刃&マイクロギザ刃加工
PRO SERIES 肉たたき アークランドサカモトPRO SERIES 肉たたきアークランドサカモト
3,500税込3,850
1本
当日出荷
肉たたきの際に。
用途肉たたきに
PRO SERIES 肉たたき アークランドサカモトPRO SERIES 肉たたきアークランドサカモト
1,298税込1,428
1本
翌々日出荷
肉たたきと筋きりの2WAYタイプです。
用途肉叩きに仕様エンド部:ひっかけ穴付タイプほぐす面と、筋切の2WAYアズワン品番64-3668-59
検見崎シリーズ  お肉のすじ切り器 下村工業検見崎シリーズ お肉のすじ切り器下村工業(1件のレビュー)
899税込989
1個
6日以内出荷
硬いお肉も上質肉のような柔らかさに。 刃先は清潔でサビにくい18-8ステンレス製。
材質ABS樹脂、18-8ステンレス、ステンレス鋼寸法(mm)147×62×24質量(g)50
味わい食房 ミニキッチンはさみ 下村工業味わい食房 ミニキッチンはさみ下村工業
499税込549
1個
当日出荷
使いやすいミニサイズのキッチンハサミ。 ギザ刃で切る時にすべりづらい。 分解できて洗いやすいセパレート式。 小さい瓶のフタ開けにも。
材質ステンレス刃物鋼/ABS樹脂寸法(mm)167×78×10質量(g)60
機能ハサミ シボレー 単品 下村工業機能ハサミ シボレー 単品下村工業(1件のレビュー)
799税込879
1個
6日以内出荷
便利な5つの機能付きハサミ。
材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/ABS樹脂質量(g)130寸法(縦×横×高さ)(mm)225×70×12
18-0並骨抜細柄関東型 エムテートリマツ18-0並骨抜細柄関東型エムテートリマツ(1件のレビュー)
349税込384
1個
当日出荷から4日以内出荷
材質18-0ステンレス
仙武堂18-8丸型骨抜き 仙武堂仙武堂18-8丸型骨抜き仙武堂
1,598税込1,758
1個
翌々日出荷
腰がやわらかくつかみやすいです。
材質18-8ステンレス
本職用ウロコ取りPC桂 エムテートリマツ本職用ウロコ取りPC桂エムテートリマツ
1,998税込2,198
1個
当日出荷
全長(mm)210アズワン品番64-7531-26
ママクック カーブ刃 キッチンハサミ 下村企販ママクック カーブ刃 キッチンハサミ下村企販
1,698税込1,868
1個
当日出荷
スパスパッと軽い力でカット!カーブ刃がポイント、切る食材をすべりにくくしてしっかり切り込みます。カーブ刃なので、食材を下からすくうように入れ込みカットできます。持ちやすいハンドル形状、ソフトな素材を使用で手も痛くなりにくいです。ムダなギザ刃もないことで、刃の切れ味も長持ち。一本一本丁寧に製造、刃付け。刃合わせも職人がしっかりと目利きした自慢のハサミです。
全長×幅W×厚さ(mm)190×90×12材質刃部:ハイカーボンステンレス鋼、柄部:エラストマー樹脂質量(g)92
18-8仙武堂 カンダ[厨房用品]18-8仙武堂カンダ[厨房用品](1件のレビュー)
1,398税込1,538
1個
当日出荷から4日以内出荷
材質18-8ステンレス
ジェットネット ポリネット EBM(江部松商事)ジェットネット ポリネットEBM(江部松商事)
5,798税込6,378
1個
当日出荷
材質ポリエステル1巻長さ(m)50
18-0 美粧 東型骨抜き EBM(江部松商事)18-0 美粧 東型骨抜きEBM(江部松商事)
249税込274
1個
当日出荷から翌々日出荷
シルキー 万能ホームシザース EBM(江部松商事)シルキー 万能ホームシザースEBM(江部松商事)
1,198税込1,318
1個
当日出荷から翌々日出荷
全長(mm)200材質ステンレス
WM ミートハンマー WESTMARKWM ミートハンマーWESTMARK
3,998税込4,398
1個
翌々日出荷
材質アルミダイキャスト
シンプルベーシック チタンコーティングキッチンバサミ パール金属シンプルベーシック チタンコーティングキッチンバサミパール金属
599税込659
1個
翌々日出荷
材質金属部:ステンレス鋼(チタンコーティング)、ハンドル:ポリプロピレン、ソフトハンドル:エラストマー
骨抜き 西型(角) 関兼常骨抜き 西型(角)関兼常
1,298税込1,428
1個
当日出荷
バネ部を薄く梳いてあり、力加減が調整しやすい、板さん仕様の骨抜きです 合わせが正確で、掴んだ小骨が滑って逃げることがありません
全長(mm)120材質ステンレス製質量(g)40
業務用 真鍮ウロコ取り 職人魂業務用 真鍮ウロコ取り職人魂(2件のレビュー)
1,498税込1,648
1個
翌々日出荷
用途うろことりに。材質(刃)真鍮
205mm 料理はさみ エスコ205mm 料理はさみエスコ
2,500税込2,750
1個
翌日出荷
刃に微細な波刃加工がある為、食材をしっかりホールドし、滑りません。
全長(mm)205エスコ品番EA912HE-6A材質(刃)特殊ステンレス鋼材質(ハンドル)ポリプロピレン樹脂+エラストマー樹脂
Easy Wash ステンレス製ウロコ取り パール金属Easy Wash ステンレス製ウロコ取りパール金属
629税込692
1個
翌々日出荷
うろこがスムーズに取れます。オールステンレス製で衛生的。
材質(刃)ステンレス寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)40×220×30
Easy Wash 食洗機対応ベーシックキッチンバサミ パール金属Easy Wash 食洗機対応ベーシックキッチンバサミパール金属
799税込879
1個
当日出荷
袋の開封や野菜切りなど多用途に使えます。 ペットボトルのキャップ外し付。
シーズナルチョイス キッチンバサミ パール金属シーズナルチョイス キッチンバサミパール金属
429税込472
1個
当日出荷
ステンレス 骨抜き名人 ホクトステンレス 骨抜き名人ホクト(1件のレビュー)
8,998税込9,898
1個
当日出荷
従来の1/10~1/20以下の程度の軽い力で疲れが少なく、早く作業ができます。
全長(mm)126材質ステンレス
越路ぶどう間引鋏 (ステンレス) 小林製鋏越路ぶどう間引鋏 (ステンレス)小林製鋏(1件のレビュー)
2,998税込3,298
1個
当日出荷
全長(mm)175材質ステンレス、塩化ビニールTKG品番9-0586-1301TKG品番(2017)6-0526-1101
ステンレス 昆布切ハサミ(反り刃) インテックカネキステンレス 昆布切ハサミ(反り刃)インテックカネキ
2,898税込3,188
1個
当日出荷
材質:刃部/ステンレス刃物鋼 ハンドル部/ABS樹脂・刃先が曲がっている為、昆布など曲面を切り揃えるのに 適しています。
全長(mm)240TKG品番9-0585-2301TKG品番(2017)6-0525-2001
ステン ウニ切はさみ(反り) 北正ステン ウニ切はさみ(反り)北正
1,498税込1,648
1個
当日出荷
ウニのトゲが簡単に切れます。バフンウニの殻を切って器にできます。
全長(mm)160材質エラストマー樹脂・ステンレス鋼TKG品番9-0586-1101TKG品番(2017)6-0526-0901
ビネックス キッチンバサミ ヤクセルビネックス キッチンバサミヤクセル
999税込1,099
1個
当日出荷
材質刃部/ハイカーボンステンレススチール、柄部/ABS樹脂全長(mm)200質量(g)88耐熱温度(℃)80TKG品番9-0584-1601TKG品番(2017)6-0524-1301
シルキー キッチンバサミ インテックカネキシルキー キッチンバサミインテックカネキ(1件のレビュー)
3,198税込3,518
1個
翌々日出荷
耐熱120℃
全長(mm)220質量(kg)0.125TKG品番9-0583-0301TKG品番(2017)6-0523-0301
シルキーキッチン鋏 ネバノンプロ インテックカネキシルキーキッチン鋏 ネバノンプロインテックカネキ
5,098税込5,608
1個
当日出荷
材質:ステンレス刃物鋼・フッ素コーティング。ハンドルが大きく力が入りやすい形状。フッ素加工で汚れが付きにくいです。
全長(mm)270材質刃材:ステンレス・フッ素コーティング ハンドル:ABS樹脂TKG品番9-0587-0301TKG品番(2017)6-0527-0301
キッチンハサミ B&D ロング刃 北正キッチンハサミ B&D ロング刃北正(3件のレビュー)
1,998税込2,198
1個
欠品中
金属部とハンドル部を分離して食器洗浄機で洗えます。刃渡りが95mmと長いのでスムーズに切れます。
材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂仕様洗浄機対応全長(mm)230質量(g)110TKG品番9-0584-1801TKG品番(2017)6-0524-1501
ツヴィリング ツイン料理バサミ ZWILLING(HENCKELS)ツヴィリング ツイン料理バサミZWILLING(HENCKELS)
5,998税込6,598
1個
当日出荷
全長(mm)200TKG品番9-0478-2201TKG品番(2017)6-0426-1801
キッチンシボレー 北正キッチンシボレー北正
939税込1,033
1個
翌々日出荷
耐熱80℃。切るほかに取り出す、絞り出すがワンタッチで でき便利です。
全長(mm)225材質ABS樹脂・ステンレス鋼質量(kg)0.102TKG品番9-0588-0501TKG品番(2017)6-0528-0601
エコべんり リサイクルハサミ インテックカネキエコべんり リサイクルハサミインテックカネキ(1件のレビュー)
1,598税込1,758
1個
当日出荷
資材ごみの分別に便利な11機能付。
全長(mm)160材質刃材:ステンレス420J2 ハンドル:ABS樹脂 キャップ:PP樹脂質量(kg)0.05TKG品番9-0587-0801TKG品番(2017)6-0527-0901
キング ミートテンダライザー 平野製作所キング ミートテンダライザー平野製作所
14,980税込16,478
1個
欠品中
刃16列×3枚
刃数16列×3枚寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)160×35×115TKG品番9-0581-0201TKG品番(2017)6-0521-1301
鉄目打 TKG鉄目打TKG(1件のレビュー)
999税込1,099
1個
翌々日出荷
材質全長(mm)150質量(kg)0.03TKG品番9-0533-1901TKG品番(2017)6-0475-2701
業務用 テーパー形 羽根付ウロコ取り 星三製作所業務用 テーパー形 羽根付ウロコ取り星三製作所
1,798税込1,978
1個
当日出荷
金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。 両サイドに付いた羽根が、取れたウロコが上方向へ飛び散るのを最小限に抑えます。
材質真鍮全長(mm)190質量(g)156タイプ羽根付刃のサイズ(mm)45×45(羽根含む)TKG品番9-0529-0401TKG品番(2017)6-0473-0801
ステンレスキッチンハサミ 取り外し式 TAKAGI(高儀)ステンレスキッチンハサミ 取り外し式TAKAGI(高儀)
498税込548
1個
翌々日出荷
取り外せるのでしっかり洗えて衛生的切るときに滑りにくいギザ付き刃 固いねじフタもラクラク開封 サビにくいステンレス製
用途パッケージの開封・料理の下ごしらえ・フタの開封に材質刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂(耐熱温度70℃)
さかなクン 鱗取り セキ・コーポレーション[厨房用品]さかなクン 鱗取りセキ・コーポレーション[厨房用品]
1,798税込1,978
1本
5日以内出荷
さかなクンプロデュース企画!ギョリギョリギョリギョリ~ かゆいとこはギョざいませんかぁ~?って、この鱗とりさんでお魚のひれの付け根や背中のあたりもくまなく、鱗を取りましょう。マダイちゃんのような、大きな鱗だったら、集めて素揚げもベリッグー【特徴】当製品は厳選された真鍮を使用し本格的な魚の鱗取りとしてお使いいただけます。【取り扱い説明書】ご使用の際は使用上の注意をよくお読みになってからご使いください。またこちらの表紙は必ず保管してください。【ご使用前に】初めてご使用になる前に、中性洗剤を使用し柔らかいスポンジ等で洗浄して下さい。【ご使用上の注意】飛び散り防止機能はついていませんので、家庭のシンクで使う場合は、魚をビニール袋に入れるなどの工夫をして使ってください。また、持ち手部分の溝に汚れが残ることもあるため、使用後はよく洗って乾燥させてください。また、刃先表面は鋭利になっていますので手指等を切らないよう注意を払ってください。【お手入れ方法】ご使用後は柔らかいスポンジに台所用洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。錆が発生した場合はスポンジにクレンザー等をつけて洗うか砥石で研ぎなおしてください。金属たわしなど硬いもので洗うと傷つきますのでご注意ください。食器洗浄機・乾燥機はご使用いただけません。【ご使用方法】当製品を手に持ち、魚をまな板に置き用意します。後は、尾から頭に向けて本体の刃先で表面をなでるようにしてウロコを取ります。ポイントは、本体を使って完全にウロコを取ること、魚の身を傷つけないように力を入れすぎないことです。魚の奥側のウロコは先端部分の刃先を使うことで丸みががった部分のウロコもキレイに取れます。
材質刃先:真鍮、ハンドル:朴木幅(mm)34全長(mm)200質量(g)100
さかなクン 骨抜き セキ・コーポレーション[厨房用品]さかなクン 骨抜きセキ・コーポレーション[厨房用品]
1,598税込1,758
1本
5日以内出荷
さかなクンプロデュース企画!ギョッギョッギョッと、お魚ちゃんの小骨を、この骨ぬきさんで抜いてけば、お料理したお魚ちゃんからチクッと小骨の心配も、ナッシング~【特徴】当製品は厳選されたステンレス材を使用し、魚の骨の取り除くのに重宝される一品です。またシンプルな構造で使いやすいのが特徴です。【取り扱い説明書】ご使用の際は使用上の注意をよくお読みになってからご使いください。またこちらの表紙は必ず保管してください。【ご使用前に】初めてご使用になる前に、中性洗剤を使用し柔らかいスポンジ等で洗浄して下さい。【ご使用上の注意】魚の骨抜き、野菜の皮むき以外の用途でのご使用はお控えください。ご使用の時に手が濡れている状態で使用はお控えください。本体が滑り落ちる可能性がございます。【お手入れ方法】ご使用後は柔らかいスポンジに台所用洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。錆が発生した場合はスポンジにクレンザー等をつけて洗うか砥石で研ぎなおしてください。金属たわしなど硬いもので洗うと傷つきますのでご注意ください。【ご使用方法】魚の細かい骨や、血合いと呼ばれる赤色の筋などを抜き取るのに便利なアイテムです。また、野菜の皮を剥くのにも使えるなど、調理の仕込みで幅広く活躍します。指先で操作するタイプの骨抜きで、先端が斜めになっているので繊細な動きに対応しやすく細かい骨を抜く作業に適しています。また、形状がシンプルなので丸洗いがしやすくお手入れしやすいのも魅力。清潔さを保ちやすいため衛生面にも優れています。
材質本体:18-8ステンレス鋼材幅(mm)12全長(mm)107質量(g)29
ハサミ・目打ち・うろこ取り・骨抜き
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建築金物・建材・塗装内装用品
空調・電設資材/電気材料
ねじ・ボルト・釘/素材
自動車用品
トラック用品
バイク用品
自転車用品
科学研究・開発用品/クリーンルーム用品
厨房機器・キッチン/店舗用品
農業資材・園芸用品
医療・介護用品
 使用用途などの自然な言葉で検索できるようになりました(例:工場の床に白い線を引く)詳細はこちら