6ページ目: ハサミ・目打ち・うろこ取り・骨抜き

ステンレス鋼製のうなぎの目打ち・目釘です。

使い勝手の良いミニサイズのキッチンバサミ。昆布や海苔などの刻み切りや、レトルトの開封に。滑らず切れるギザ刃付き。真ん中の部分で小さな瓶の蓋も開けられます。外して洗いやすいセパレート式で清潔に保てます。ホルダーにはマグネット、吸盤がついているので冷蔵庫などに貼り付け可能。

下ごしらえを手軽に楽しめる、便利な調理器具「フルベジスマイル」シリーズ。 お肉のカットや野菜の下ごしらえに便利。 カーブ刃形状で食材に入りやすく切りやすいです。 ギザギザの刃先が食材をとらえ、滑らず切ることができます。 サヤ付きで収納・持ち出しに便利です。

持ち手の樹脂が金属検知機で検知できて、切れ味もこだわったハサミです。 ステンレス単体のハサミより安価なため、買い換えをしていただくことで研ぎ直しの手間や品質のばらつきによる管理にかかる手間を軽減できます。 柄部に金属検知機に反応する素材を使用しています。 樹脂部があることで、作業中の手の負担が軽減されます。 ステンレス単体のハサミより軽量です。

使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。

見栄えのするハンバーグが作れる

塗装と違い、素材そのものを染めております・ステンレス製で錆に強く水洗い可能です。すべて金属なので煮沸消毒できます。外して洗うことができるので衛生的です。

刃:錆びにくいステンレス素材を使用しております。先端が細く、細かい作業に便利でドライフルーツを作る際にご好評いただいております。柄:滑りにくいグリップパターンと、異物混入を気にされている食品工場向けに軽量な水色のプラスチック素材をを採用いたしました。バネ・ストッパー:錆びに強く衛生的にお使いいただけます。刃先カバー:安全面も考慮し、キャップが付属しております。

食材を押さえつけ、焼き目をつける木製の大きいツマミで、つかみやすく熱くなりにくい波形の間隔:約1cm

カーブ刃で食材の下に入り込みやすい。分解できるので洗いやすい。ギザ刃で食材をしっかりつかむ。サイズ：全長255mm材質：刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂

調理器具としての使い勝手を徹底的に追求!下ごしらえから仕上げまで、一本でこなせる『フィットカットカーブ料理はさみ』から近年のアウトドアブームに伴う「屋外調理」の増加を背景に、レジャー売場や調理雑貨店での展開にお勧めの《アウトドアパッケージ》をご用意しました。包丁やナイフのように持ち出し・持ち運びに抵抗がなく、料理中でも気にせずサッと置ける便利さ。まな板いらずで多用途に使えるので、屋外調理・キャンプ・BBQに一本あると重宝します。あんしん分解設計外して丸洗いOK&ふいに外れない安心分解設計。左右の刃が取り外せるため、細かいところまできれいに洗えて清潔!ふいに刃が外れないように、二段階の開閉で脱着ができる設計です。ベルヌーイカーブ刃カーブ形状の刃によって、対象物をしっかりとつかまえるための最適な刃角度をキープします。刃の根元から刃先まで、どの位置で切っても対象物をしっかりキャッチ!板厚刃&マイクロギザ刃厚手の刃にマイクロギザ刃加工を施すことで、食品パッケージなどのプラスチックから食材などの柔らかいものまでしっかり切れます。ぴったりグリップ手にフィットして、しっかり握れるグリップ形状。がたつき防止リング切断時のがたつきを抑え、滑らかな使い心地が持続します。家庭用食器洗浄機・食器乾燥機に対応!丸洗いできて清潔に使えます。

キッチンで何でも使える万能はさみ 袋を切る、鶏肉や野菜などを切る、出来上がった料理を切るなどキッチン廻りで 大活躍してくれる万能ばさみです。 圧倒的なボリューム感 同価格帯のキッチンばさみと比べても、頑丈な作りで、力をこめやすく、ざっくり切れます。 刃はサビにくい日本製のステンレス採用。 カニ、手羽先、昆布等の固いものを切る時や食材の下ごしらえに重宝します。また、袋の開封やネジふた開け、クルミ割にも便利です。 安心の日本製 はさみ専門の工場で1本1本丁寧に刃付け、裏すき加工を行い、人の目による最終検品まで行っています。切れ味、耐久性には自信があります。 刃部はステンレス製で柄部は抗菌樹脂製なので、ながく清潔にお使いいただけます。

魚のうろこ取りに。

ステンレス共柄の為、衛生的です。水に強い、ステンレス仕様です。

特長うろこが飛び散らないで、取れたうろこが収納ボックスに入るので作業後の清掃が簡単です。

ご家庭で柔らかくジューシーなからあげを簡単に作れます。 数か所刺して筋を切ることで火を通しても縮まず、ふわふわなからあげになります。

肉をたたいて柔らかくします。叩き面は細目・粗目と2種類です。

腰がやわらかくつかみやすいです。

固い食肉の繊維やスジを簡単にカット出来ます。

表面・裏面に荒ダボ・細ダボが2種類で使い分けができます。固い食肉の繊維や筋をたたいて肉をやわらかく食べ易くします。

固い食肉の繊維や筋をたたいて肉をやわらかく食べ易くします。

錆びにくいオールステンレス製で、全体を鏡面磨きで仕上げました。使用後は取り外して丸洗い可能なので、衛生的です。

スパスパッと軽い力でカット!カーブ刃がポイント、切る食材をすべりにくくしてしっかり切り込みます。カーブ刃なので、食材を下からすくうように入れ込みカットできます。持ちやすいハンドル形状、ソフトな素材を使用で手も痛くなりにくいです。ムダなギザ刃もないことで、刃の切れ味も長持ち。一本一本丁寧に製造、刃付け。刃合わせも職人がしっかりと目利きした自慢のハサミです。

部品:替刃

陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用される中華料理道具です。陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。