5ページ目: 雪平鍋

新鎚起銅器 素銅仕上 手造りの輝き、伝統の逸品

スープ作りや麺作りに便利な目盛付。注ぎやすい両口付。

スープ作りや麺作りに便利な目盛付。注ぎやすい両口付。

木柄内部をステンレス製大型ビスが通り本体と固定する構造。 抜群の強度と安定感を持つ高コストで1ランク上のプロ仕様。

浅型の鍋ですので親子鍋としてもご使用いただけます。

ステンレスハンドル採用で破損による異物混入がありません。ハンドルはリベット留めされていますので、外れにくい設計です。内面はフッ素コーティングされていますので、お手入れが簡単です。ガス、電磁調理器(IH)など、オール熱源対応です。

マーブル×ダイヤモンドコート。耐摩耗性試験50万回クリア。金属ヘラOK。オール熱源対応。

日本人には日本の鍋 「温故知新」古き良いものを継承して今風にアレンジ。煮こぼれしにくい形状と、伝統技法の千段巻き模様のハンドル、つまみは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。丸みのある形状は、銅の熱伝導性との相乗効果により熱が対流しやすく、より一層片煮えのない料理に仕上げてくれます。

目盛&注ぎ口付きで何かと使えるゆきひら鍋。大きいサイズで魚の姿煮や茹で料理にぴったりな24cm。丈夫なステンレス製でガス火もIH調理器もOK。燕三条の磨き技術でピカピカのミラー仕上げにしました。くっつきにくくてお手入れカンタン。

日本製のゆきひら鍋です!多用途に使えるサイズです。目盛付きでラーメン作りにぴったりな18cm。両口付きで注ぎやすい。ステンレス製で内面ピカピカのミラー仕上げでお手入れラクラク!

槌目模様のゆきひら鍋。注ぎ易く便利な両注ぎ口付。

軽くて使いやすい。素材と造りが違います。NSSC180特殊加工底面1.5mm、側面0.8mm無水調理もお手の物。安全の確かな目じるしSGマーク。200V対応

アルマイト加工だから腐蝕に強いです。

便利な目盛付、水切れ抜群の注ぎ口、金具が長いので取っ手が焦げにくい。 アルミニウム板に丹念に槌目を打って丈夫にしたアルミ打出し鍋。

全面5層構造。さっと火を通したり、小回りのきくお鍋です。注ぎ口が2箇所について使いやすく、便利です。

200Vの電磁調理を含む全てのクッキングヒーターおよびガスコンロに。 SGマーク取得商品。

オール熱源対応でガスコンロから電磁調理器まであらゆる熱源に対応します。 熱伝導に優れ、省エネに繋がります。 炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫さ長持ち。

オール熱源対応でガスコンロから電磁調理器まであらゆる熱源に対応します。 熱伝導に優れ、省エネに繋がります。 炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫さ長持ち。

どちらからでも注げる両口タイプ。 ガス火専用。

茹でる、湯を切る。使い勝手抜群のサイズ感

ちょっとした下ごしらえに便利です。両サイドに注ぎ口がある、ちょっとした下ごしらえに重宝する鍋です。大・中・小をご用意。

ちょっとした下ごしらえに。軽くて丈夫なゆきひらは、汁物の温め、野菜の下ゆでから、だし汁を取ったり、ゆで卵を作ったり、ちょっとした煮物や炒め物までいろいろ役立つ働きものです。

両口仕様です。 注ぎ口が大きく鋭角になっています。

耐熱仕様ハンドルの、ハイクラスモデル。IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。熱くなりにくい取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用。 さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。

プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。

片口仕様

材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!。IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。

IH対応