厨房用品 :「持ちて」の検索結果
新鮮な国産原木を使用。(ウイスキーオーク除く)
薬品無添加の製法は、食品メーカーもご用達。
SOTOは、国産原木丸太にこだわり、「食への安全性」をはじめ「木そのものの持つ香り」「つなぎを一切使わない工法」など、
さまざまな「こだわり」を持ち続けています。
また、必要な分をあらかじめカットしてパッケージングすることで、ウッドを崩すことなく使用できるようにしております。
熱源不要な燻煙材です。
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)50×25×100(×3個)
質量(g)約80(×3個)
仕様燻煙時間/約1.5時間(1本)(x3個)(使用状況により異なります)
RoHS指令(10物質対応)対応
しっかり握れて持ちやすい形状のハンドルです。耐熱温度110度。
用途ベーシックなサイズのお玉です。
材質(本体)ステンレススチール
色ブラック
サイズ大
質量(g)90
材質(柄部)ポリプロピレン
サイズ(mm)295×85×60
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥299
税込¥329
11日以内出荷
しっかり握れて持ちやすい形状のハンドルです。耐熱温度:110度。
用途少し小さめなサイズのお玉です。
材質(本体)ステンレススチール
色ブラック
質量(g)80
材質(柄部)ポリプロピレン
サイズ(mm)215×65×50
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥289
税込¥318
11日以内出荷
しっかり握れて持ちやすい形状のハンドルです。耐熱温度:110度。
用途ベーシックなサイズの豆あくとりです。
材質(網・フレーム)18-8ステンレススチール、(その他金属部)ステンレススチール、(柄部)ポリプロピレン
色ブラック
質量(g)35
サイズ(mm)240×80×72
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥289
税込¥318
11日以内出荷
しっかり握れて持ちやすい形状のハンドルです。耐熱温度:110度。
用途煮物調理時などのアク取りに!
材質(網・フレーム)18-8ステンレススチール、(その他金属部)ステンレススチール
色ブラック
質量(g)55
材質(柄部)ポリプロピレン
サイズ(mm)300×113×70
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥299
税込¥329
11日以内出荷
使いやすいステンレス包丁
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群
軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル
刃の種類:両刃
食洗機可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有)、ハンドル:ポリプロピレン
幅(mm)約45
全長(mm)約285
高さ(mm)15
質量(g)約117
種類菜切包丁
刃渡り(mm)160
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥799
税込¥879
当日出荷
ステンレスホッパー専用のフタです。
持ちやすいハンドルが付いています。
衛生的で耐久性にも優れた18-8ステンレス製です。
厚さ(mm)1.0
仕上つや消し
RoHS指令(10物質対応)対応
丈夫で抜群の切れ味が長く続く
サビに強いステンレス3層割込
軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル
刃の種類:両刃
食洗機可
材質刃身:ステンレスクラッド複合材、芯材:モリブデン・バナジウム含有・ハイカーステンレス刃物鋼、側材:ステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン
幅(mm)約45
高さ(mm)20
RoHS指令(10物質対応)対応
丈夫で抜群の切れ味が長く続く
サビに強いステンレス3層割込
軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル
刃の種類:両刃
食洗機可
材質刃身:ステンレスクラッド複合材、芯材:モリブデン・バナジウム含有・ハイカーステンレス刃物鋼、側材:ステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン
幅(mm)約45
全長(mm)約315
高さ(mm)20
質量(g)約117
種類牛刀包丁
刃渡り(mm)180
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥1,998
税込¥2,198
9日以内出荷
ハンドルが持ちやすいので安心・安全! 豊富なサイズバリエーションで幅広く活躍できるステンレス鍋シリーズ 重くなりがちな大きいお鍋も持ちやすくて安心・安全なハンドル形状 豊富なバリエーションで、メニューや食材の量に合わせてサイズを選べます 外面は美しいミラー仕上げ つまみは菜箸やトングが置けてとても便利です
材質本体・蓋:18-0ステンレス鋼、ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂、外面:ミラー仕上げ
RoHS指令(10物質対応)対応
結びやすく持ちやすい取っ手のついた便利なポリ袋手さげ式だから引っかけて使用できます。
強化フィルム使用で丈夫で破れにくいです。容量いっぱい詰めても口閉めが簡単です。
材質ポリエチレン
RoHS指令(10物質対応)対応
日本製のアルミ鍋。 金色は着色でなく蓚酸加工で耐腐食性UP! アルミ製で軽いので容量が増えても持ちやすい。
材質アルミ合金
寸法(mm)431×361×186
質量(g)1060
サイズ(cm)32
容量(L)12
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥6,998
税込¥7,698
10日以内出荷
ステンレスホッパー専用のフタです。
持ちやすいハンドルが付いています。
衛生的で耐久性にも優れた18-8ステンレス製です。
仕上ミラー
RoHS指令(10物質対応)対応
抜群の切れ味
鶏の皮も、トマトの皮も
サクッと切れる
食材を逃がさない
「ディンプル加工」を施しております。
水研ぎで薄くした「はまぐり形状の両刃」は、
食材にサクッと食い込み真っ直ぐ切れます。
高いホールド力
グッと手にしっかり密着してくれるエンボス加工の取っ手は、
濡れた手でも滑りにくく、
刃と柄の間にある段差は、
細かい作業時も指が滑らずホールド力を高める構造です。
高級特殊鋼
手間を惜しまない熟練の職人技が活きた「高級モリブデン特殊鋼」で、
切れ味の良い「はまぐり形状の両刃」のステンレス包丁です。
包丁に最適な「硬度・サビつきにくさ・粘り」を持ち備えております。
熟練の職人に包丁全体を手作業で時間をかけて、
ゆっくり研がれた、高い硬度と鋭利な刃角は一生もの逸品です。
刃渡り(mm)12
材質ステンレス特殊鋼
質量(g)103
寸法(cm)24×12×3.2
RoHS指令(10物質対応)対応
1本
¥6,000
税込¥6,600
当日出荷
鋼の包丁刃使用
和包丁に使われる本格的な鋼の刃を使用しているので、簡単に、爽快に皮引きができます。
皮むきする野菜をまな板などの安定した場所に置き、しっかりと押さえ、ゆっくり手前に引いてください。
渋皮を取るのにも
刃の裏面の上部で「渋皮とり」が出来ます。
がっしりとした鋼の刃の裏側を使用するので、渋皮を取るのも非常にらくらくです。
木製だから
温もりのある木柄は手に馴染み、しっかりと握れて持ちやすいので皮引きしやすいです。また、洗い物の時には木柄の為、水に浮きケガのリスクを下げてくれます。
材質本体:天然'、切刃:鋼/座金部:ステンレス
質量(g)71
寸法(cm)18.2×5×1.8
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
チューブやパイプの内側の汚れをハードポリエステル毛がパワフルにかき出します。
全ての毛にウェーブ(クリンプ加工)を施しているため、保水性と洗剤の泡持ちがよく、作業性にすぐれています。
豊富なサイズから用途に合わせてお選びいただけます。
材質(毛)ハードポリエステル
色ホワイト
全長(mm)381
線径(Φmm)0.6
耐熱温度(℃)約130
抜群の切れ味
鶏の皮も、トマトの皮も
サクッと切れる
食材を逃がさない
「ディンプル加工」を施しております。
水研ぎで薄くした「はまぐり形状の両刃」は、
食材にサクッと食い込み真っ直ぐ切れます。
高いホールド力
グッと手にしっかり密着してくれるエンボス加工の取っ手は、
濡れた手でも滑りにくく、
刃と柄の間にある段差は、
細かい作業時も指が滑らずホールド力を高める構造です。
高級特殊鋼
手間を惜しまない熟練の職人技が活きた「高級モリブデン特殊鋼」で、
切れ味の良い「はまぐり形状の両刃」のステンレス包丁です。
包丁に最適な「硬度・サビつきにくさ・粘り」を持ち備えております。
熟練の職人に包丁全体を手作業で時間をかけて、
ゆっくり研がれた、高い硬度と鋭利な刃角は一生もの逸品です。
刃渡り(mm)16
材質ステンレス特殊鋼
質量(g)185
寸法(cm)30.5×16×4.3
RoHS指令(10物質対応)対応
1本
¥8,000
税込¥8,800
当日出荷
500サーバーと102-Dをお持ちの方は、冷珈器をプラスしてアイスコーヒーができます。
適合500サーバー(G・N) 102-D専用
質量(g)89
本体寸法(mm)104×104×134
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥599
税込¥659
6日以内出荷
ステンレス製の刃
1つで「皮むき・渋皮とり・芽取り」の3役をこなしてくれる皮むきです。
サビにくく衛生的なステンレスを使用しているので、切れ味がシャープで長持ちします。
木製だから
温もりのある木柄は手に馴染み、しっかりと握れて持ちやすく、刃は本体に固定されているので抜群の安定感でお使いいただけます。
より握りやすくする為に持ち手部分を丸くし、手によく馴染む木製の持ち手部分は木柄の為、洗い物の時に水に浮きケガのリスクを下げてくれます。
少しでも長持ちするように、木の風合いを残したまま塗装しています。
渋皮むきにも
裏面の上部で簡単に「渋皮とり」が出来ます。
「渋皮とり」のメリットは、食材が持つ栄養素を多く含む皮を薄くこそいで剥くので、少しでも多くの栄養価を保ちつつ下ごしらえが出来ます。
芽取りにも
両サイド上部の突起部分で、面倒なジャガイモなどの「芽取り」が出来ます。
フック付き
フック付きですので、使用後の水洗い後の乾燥や収納時に便利です。
材質本体:天然'、切刃:ステンレス
質量(g)51
寸法(cm)18.1×4.9×1.7
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥750
税込¥825
8日以内出荷
サーバーK-750と102-DLをお持ちの方は、冷却器をプラスしてアイスコーヒーができます。
付属品サイフォンパイプ付
適合サーバーK-750・102ーDL専用
質量(g)155
本体寸法(mm)135×135×132
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥729
税込¥802
6日以内出荷
太く頑丈なグリップと高密度の毛で、ミキサーや太い配管の洗浄にバツグンの作業力を発揮します!
全ての毛にウェーブ(クリンプ加工)を施しているため、保水性と洗剤の泡持ちがよく、作業性にすぐれています。
毛の密度が非常に高く、洗浄効果にすぐれています。
毛の根元を耐食性のある金属製留め具でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。
5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。
ミキサーブラシM(品番:40004)もご用意しています。
材質(毛)ハードポリエステル、(ハンドル)ポリプロピレン、ナイロン
全長(mm)762
サイズL
直径(Φmm)76
線径(Φmm)0.6
毛丈(mm)22
耐熱温度(℃)約130
ブラシ長(mm)152
長い毛足と丈夫なハンドルで、入り組んだ形状のミキサーや攪拌機など、羽根のついた機器を洗浄できます。
全ての毛にウェーブ(クリンプ加工)を施しているため、保水性と洗剤の泡持ちがよく、作業性にすぐれています。
毛の密度が非常に高く、洗浄効果にすぐれています。
毛の根元を耐食性のある金属製留め具でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。
5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。
ミキサーブラシワイドL(品番:40007)もご用意しています。
材質(毛)ハードポリエステル、(ハンドル)ポリプロピレン、ナイロン
全長(mm)406
サイズM
直径(Φmm)100
線径(Φmm)0.6
毛丈(mm)35~37
耐熱温度(℃)約130
ブラシ長(mm)152
長い毛足と丈夫なハンドルで、入り組んだ形状のミキサーや攪拌機など、羽根のついた機器を洗浄できます。
全ての毛にウェーブ(クリンプ加工)を施しているため、保水性と洗剤の泡持ちがよく、作業性にすぐれています。
毛の密度が非常に高く、洗浄効果にすぐれています。
毛の根元を耐食性のある金属製留め具でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。
5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。
ミキサーブラシワイドM(品番:40005)もご用意しています。
材質(毛)ハードポリエステル、(ハンドル)ポリプロピレン、ナイロン
全長(mm)762
サイズL
直径(Φmm)100
線径(Φmm)0.6
毛丈(mm)35~37
耐熱温度(℃)約130
ブラシ長(mm)152
うちカフェに、木のぬくもりを。
温かみのある木のカトラリーは、シックなカップに添えても、クールになり過ぎず、やさしいニュアンス。
ひとつひとつの道具は職人の手によって、丁寧に作られています。
まるみがある、持ち易いハンドル形状。
材質天然木(ウレタン塗装)
容量(mL)約50
質量(g)約42
外形寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)約260×75×61
RoHS指令(10物質対応)対応
1本
¥1,798
税込¥1,978
6日以内出荷
高い衛生性を持ち、保温性能が高く、耐久性・耐食性に優れています。ハンドルとストッパーが一体型ワイヤー仕様なので、丈夫で曲がりにくくさびにくいです。つなぎ目がないので、清潔で洗いやすいです。
用途食品・食材の運搬・積み重ね・保管・収納
トラスコ品番393-8743
材質ステンレス(SUS304)
呼称運搬型 穴明
外寸法・幅(mm)603
外寸法・高さ(mm)135
RoHS指令(10物質対応)対応
外寸法・奥行(mm)382
有効内寸法・奥行(mm)325
有効内寸法・高さ(mm)134
有効内寸法・幅(mm)545
1枚
¥18,980
税込¥20,878
翌々日出荷
容器の特長さびにくく衛生的なSUS304材を使用したオールステンレス製の容器です。
内容物に直接触れる容器内面には部品や凹凸がなく、底の立ち上がり部も丸みを付けており、洗浄性に優れています。
容器は縁巻き(カール)のないオープンエッジ仕様になっており、汚れが簡単に落とせます。
持ち手はコンパクトな折りたたみ式を採用しています。
取っ手が干渉せず、置き場所を有効に使用できます。
空のときにネスティング(入れ子収納)できるテーパー形状です。
蓋の特長さびにくく衛生的なSUS304材を使用したオールステンレス製のかぶせ蓋です。
内容物に直接触れる蓋内面には部品や凹凸がなく、洗浄性に優れています。
蓋の縁は折り返しのないストレートな構造で、水気や汚れが溜まりません。
開閉をスムーズにおこなえるよう、蓋に取っ手を取り付けています。
用途衛生管理が求められる場所での材料などの貯蔵・保管
表面処理内外面バフ研磨
使用条件大気圧(加減圧不可)
RoHS指令(10物質対応)対応
関連資料(0.81MB)
Φ2mmの穴が3.5mmピッチで空いていますので製品の水切・洗浄・乾燥に最適です。未使用時に重ね置き出来ます。ステンレス製のため、高い衛生性を持ち耐久性・耐食性・耐火性に優れ洗浄しやすい。ステンレス製品は100%リサイクル出来ますので環境にも優しいです。
用途Φ2mmの穴が3.5mmピッチで空いていますので製品の水切・洗浄・乾燥に最適です。各種容器・筐体等のフタや目皿に最適。食材やパーツの仕分け・保管に便利です。搬送ライン(コンベアー等)上の移動用トレーに。排水側のストレーナー等に使用できます。金網のザルと違い異物混入の心配がありません。
材質ステンレス(SUS430)
板厚(mm)0.6
商品タイプバット
厨房用品 の新着商品
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