マス目で製パン、円でパイやタルト作りに。
材質ポリエステル、鉱物、ガラス繊維、樹脂塗料
質量(kg)約2.2
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約435×535×H6
耐熱温度(℃)200
TKG品番9-1132-0601
TKG品番(2017)6-1006-0601
1個
¥2,198
税込¥2,418
当日出荷
凸凹があるので空気が抜きやすい!!
材質ABS樹脂
耐熱温度(℃)80
アミ目のピッチ約11mm
形状角型
ピッチ(mm)(網目)約11
家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。
材質アルミメッキ鋼
生地の練り、及びのし台、クッキー等の抜き台に、敷いてご使用ください。
材質綿
サイズミニ
寸法(横×縦)(mm)500×470
TKG品番9-1130-2301
TKG品番(2017)6-1004-1401
1個
¥1,098
税込¥1,208
3日以内出荷
パン生地表面に、切り込み(クープ)を入れるための道具。切込を入れると、焼成時に生地の伸びを良くしボリュームを出したり、デザインや見た目が良くなります。
材質ステンレス
全長(mm)130
1本
¥999
税込¥1,099
6日以内出荷
シンプルなお皿ですが、原料に耐熱性に優れたペタライトを混ぜているので、直火・オーブン・電子レンジにかけることが可能。
調理した後そのまま食卓に出せるので、熱々の料理を楽しめます。薄型なので魚焼きグリルでも調理可能です。
熱い状態でも持ちやすいよう、左右に張り出したリムがポイント。
朝食やメイン料理を盛るのにちょうどいい8寸サイズ。
1点1点手作りの製品ですので、形状、色、質感等に若干のばらつきがございます。
ご使用していただくにつれ、表面に細かいヒビが入ります。これは貫入と言う陶器ならではの特性です。
【お手入れ方法】
食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。
洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。
使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】不可
材質耐熱陶器
寸法(mm)265×235×H30
色グレー
質量(g)約640
レンジ可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥3,598
税込¥3,958
4日以内出荷
材質ステンレス鋼
質量(g)15
外径×長さL(Φ×mm)30×125
1セット(3個)
¥439
税込¥483
当日出荷
色青
耐熱温度(℃)180
材質ポリプロピレン
ガスコンロで安定する底広形状。3層プレミアムハードコート。強固な鍛造製法。金属ヘラOK。
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂
表面処理内面:フッ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
パンをはじめとした食べ物モチーフの木版画作家「彦坂木版工房」と道刃物がコラボレーション。彦坂木版工房完全監修によるきめ細かいテキストと道刃物工業の頼れる道具類のセットが誕生しました。モチーフはあんぱん!シンプルながらも奥が深い題材です。これを機に木版の面白さを味わいましょう。
用途木版画用
セット内容坂木版工房監修オリジナルテキスト、WOODY 彫刻刀 平12mm/印7.5mm/丸3mm、6mm/三角3mm、創作ハケ15mm×2本、運び筆×2本、トレーシングペーパーA4×1枚、 滑り止めマット、プラバレン、プラトレー×2枚、絵の具4色セット、版木(シナ合板)、カーボン紙 A6×1枚、摺り紙(ハガキ大)×5枚
1セット
¥5,598
税込¥6,158
6日以内出荷
蓄熱性が高く、冷めにくい。
小さいサイズがちょうどいい。
用途オーブンやグリル料理に
材質鉄(シリコンクリア塗装)
棚板は片開き・両開き使用可能で、折りたたみ状態で自立します。上段の洗浄パンは取り外し可能で、道具や部品の洗浄に便利です。
付属品ホテルパン2枚(脱着式1/1サイズ、深さ65mm)
材質棚板・パイプ:ステンレス 上段フレーム:ステンレス ジョイント:樹脂
寸法(mm)610×660×958、折畳時:610×180×1120
質量(kg)12
段数2段
キャスター(mm)ナイロンエラストマー製100Φ双輪(対角ストッパー付) 金具:スチール
耐荷重(kg)20/段
1台(1台)
¥129,800
税込¥142,780
15日以内出荷
まんじゅうや団子を作る際に、あんこを生地に包む時に使う竹ベラです。
和菓子道具としてはもちろん、パンを作る際のフィリングを包んだり料理にも活用いただけます。
・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。
・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポン出て汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。
材質竹
全長(mm)約230
1本(1本)
¥429
税込¥472
4日以内出荷
注ぎ切れの良い両口付きのミルクパン。小さめで使い勝手の良いサイズです。日常の道具として欠かせないスタイリッシュかなて鍋。
材質ホーロー
仕様IH使用不可
サイズ12
質量(g)310
サイズ(cm)12
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)26.5×13.3×8
パンや調味料、ラップや調理道具をすっきり隠して収納できる2段の引き出し型ブレッドケース。キッチンカウンターなどで雑然としがちなパンやお菓子、調味料などを隠しながら美しく収納できます。高さの違う上下の引き出しにたっぷり収納できます。上段引き出しには、パンや食品の保管に便利な深さです。下段引き出しは浅めなので、ラップや調理道具・トレーなどの収納に。引き出し式なので奥の収納物を楽に取り出すことができます。引き出しは落下防止のストッパー付きで安心です。スチール製なのでマグネットがつけられて便利です。
材質本体:スチール(粉体塗装)
質量(kg)10.3
耐荷重(kg)天板:約6kg 上段引き出し(天板に物を置かない場合):約1.5kg 上段引き出し(天板に約500gの物を置いた場合):約2kg 下段引き出し:約1.5kg
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)45×34.5×29.5
内寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)【上段引き出し】44×31.5×22【下段引き出し】44×29.2×5.5
わずかな力でふわふわ大根おろしがすぐできる。楽楽おろしてみま専科・極み。一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれる。おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができる。食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列を採用。下ろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで、作業性がよく素早く下ろすことができる。ハンドルと受け皿底の滑り止めで、しっかり固定。ハンディでも使用が可能なので、食卓でも簡単に下ろすことができる。全て分解できるのでお手入れらくらく。
用途大根、りんご、しょうがなどの野菜、パン、チーズなどにも。おろし料理に。プロおろし おろしてみま専科。おろし器 おろし金 調理道具 調理器具 キッチングッズ。
セット内容おろし金、受け皿、水切り
材質おろし金:ステンレス、受け皿:ABS樹脂
質量(kg)0.54
色ブラック
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)125×300×85
1個
¥3,998
税込¥4,398
当日出荷
Φ110 Φ120 Φ130 Φ150Φ160 Φ170 Φ190 Φ200Φ215 Φ225 Φ235 Φ250。パン・ピザ等の生地を縁にそって丸く切る道具です。
セット内容12枚(Φ110・Φ120・Φ130・Φ150・Φ160・Φ170・Φ190・Φ200・Φ215・Φ225・Φ235・Φ250mm)
材質アルミ
TKG品番9-1133-0801
TKG品番(2017)6-1007-1201
1個
¥28,980
税込¥31,878
3日以内出荷
好きな道具なら、お掃除だってしたくなる。好きな道具を使いたい気持ちがきっかけでもお掃除が捗るならば、それは最高な毎日に違いありません。細かいチリやホコリをかき集められるダストパン付きで、リビングや玄関のちょっとしたお掃除で大活躍。毎日コツコツが環境整備のコツですね。
用途リビングや玄関のお掃除に
材質天然木、豚毛、PET、スチール
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)30×160×110
商品タイプほうき+ちりとり
1個
¥2,200
税込¥2,420
当日出荷
焼き物はもちろん煮物、炊飯もできるオールインワン性能です。深さがあり、底面が広い形状で炒め物だけではなく、煮物・揚げ物・炊飯もできるマルチディープパン。これ1枚で色々な料理ができる毎日使いの調理道具です。熱伝導性と蓄熱性に優れ、焼きムラなく美味しく仕上げます。このフライパンの1番の特徴は、スタイリッシュな見た目。 本体はきれいなつや消しに天然木の少し華奢な持ち手。 フラットなガラス蓋に木製つまみ。どんなキッチンにも合うシンプルでスタイリッシュなデザインです。本体はアルミ鋳物製、底面鉄溶射を採用。アルミの厚みを変化させることで、熱むらが少なく、料理を美味しく仕上げてくれます。安心・安全・高品質の日本製。「フライパン」だけでなく「天ぷら鍋」のSGマークも取得。安全性にも優れています。オール熱源対応。IHのご家庭に特におすすめです。※直火・IH対応
付属品フラットガラス蓋
材質本体:アルミニウム合金、本体底面:鉄・アルミニウム溶射(はり底)、ハンドル:木材、ガラス蓋:全面物理強化、ガラス蓋ツマミ:木材
対応直火,IH使用可
パンをはじめとした食べ物モチーフの木版画作家「彦坂木版工房」と道刃物がコラボレーション。彦坂木版工房完全監修によるきめ細かいテキストと道刃物工業の頼れる道具類のセットが誕生しました。モチーフはあんぱん!シンプルながらも奥が深い題材です。これを機に木版の面白さを味わいましょう。PremiumセットはStandardセットに彫刻刀をプラス。そしてバレンもプラバレンから竹皮の創作ばれんにグレードアップしております。
用途木版画用
セット内容彦坂木版工房監修オリジナルテキスト、WOODY 彫刻刀 平12mm/印7.5mm/丸3mm、6mm/三角3mm/平丸7.5mm/丸刀9mm、創作ハケ15mm×2本、運び筆×2本、トレーシングペーパーA4×1枚、滑り止めマット、創作バレン(スミ版)、プラトレー×2枚、絵の具セット、版木(シナ合板)、カーボン紙 A6×1枚、摺り紙(ハガキ大)×5枚
1セット
¥8,998
税込¥9,898
6日以内出荷
シリコンとグラスファイバーでできた"焦げ付かない型"、それがフレキシパン オリジン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。オーブンから冷凍庫まで、 全てのお菓子作りに対応します。油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性。2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。
天板寸法(mm)フレンチサイズ(600×400)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)600×380
耐熱温度(℃)‐40~240
出来上り寸法(mm)54×15
1個
¥28,980
税込¥31,878
3日以内出荷
シリコンとグラスファイバーでできた"焦げ付かない型"、それがフレキシパン オリジン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。オーブンから冷凍庫まで、 全てのお菓子作りに対応します。油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性。2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。
用途パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。
材質グラスファイバーシリコン加工
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)600×380
耐熱温度(℃)240
耐冷温度(℃)‐40
出来上り寸法(mm)30×5
1個
¥15,980
税込¥17,578
3日以内出荷
シリコンとグラスファイバーでできた"焦げ付かない型"、それがフレキシパン オリジン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。オーブンから冷凍庫まで、 全てのお菓子作りに対応します。油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性。2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。
天板寸法(mm)フレンチサイズ(600×400)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)600×380
耐熱温度(℃)‐40~240
出来上り寸法(mm)80×75×20
1個
¥28,980
税込¥31,878
3日以内出荷
シリコンとグラスファイバーでできた"焦げ付かない型"、それがフレキシパン オリジン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。オーブンから冷凍庫まで、 全てのお菓子作りに対応します。油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性。2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。
天板寸法(mm)フレンチサイズ(600×400)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)570×388
耐熱温度(℃)‐40~240
出来上り寸法(mm)50×26×11
1個
¥28,980
税込¥31,878
3日以内出荷
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