「野菜包丁」の検索結果

国産桧材を使った、爽やかな香りと色合いが美しい、ヒノキのまな板軽くて使いやすい薄型表・裏にそれぞれ肉と野菜マークの焼印付きで使い分けに便利です木製のまな板は、包丁の刃あたりが柔らかく、食材が切りやすい。桧材には、天然の抗菌効果があるといわれています。

包丁を使わず下ごしらえができる。おろし・スライス・千切り・ツマ切りが1台で可能。安全ホルダー・ピーラー付き。ワイドなプレートで大きめ野菜もOK。容器は受け皿としても使用可。傾斜のあるプレートベースなのでおろし・スライスがラクラク。

寿司ロボット、おにぎり抜き型、米飯ホッパー、ソフトクリームマシン、練り製品容器の離型。魚、肉、野菜、練り製品、パン、のり巻き、冷凍食品など加工時の包丁、スライサーへの付着防止。 【特許取得】抗菌効果をプラスした離型油。 食用植物油脂を使用した、食品機械、器具用の潤滑・離型・サビ止め剤です。 抗菌効果があります(噴霧した面の最近の増殖を抑えます)。 高度の精製により油臭を取り除いているため、食品が接触しても臭いが残りません。 食品素材と食品添加物のみを成分としているため、食品・食器に付着しても安全です。 粘性が低く、常温でも油特有のベタツキがありません。 飛散、タレ落ちが少なく、機械の隙間にも確実にスプレーできます。

刃板とハンドル部に継ぎ目がなく、汚れがたまりにくいデザインのオールステンレス包丁です。刃板はシリコーンコーティングが施してあり、切りつけた時に食材がくっつきにくくなっています。モリブデンバナジウム鋼×シリコーンコーティングの丈夫で錆びにい仕様です。シリーズはどんな調理にも便利にご使用いただける万能包丁、刃渡りが長くブロック肉や大きな野菜のカットにも便利な牛刀包丁、フルーツや薬味のカットに欠かせないペティナイフがございます。オールブラックの美しいデザインですので、セット使いもおすすめいたします。

凸刃とギザ刃の2種類の刃を装備この両刃で「みじん切り」を実現特殊なエッチング加工を施した鋭い凸刃により、スムーズなスジ切りを実現。みじん切りをするときは、スジ切りを交差させた後に本品を裏返し、ギザ刃でスライスするだけ。この凸刃とギザ刃という異なる刃を両面に装備したことで、包丁で均一に加工することが難しかったスジ切りとみじん切りが簡単にできるようになりました。特許取得の「出っ刃構造」だから大根など幅のある野菜も削れる凸刃は「出っ刃構造」。削る部分が左右のささえ部分より前面に出っ張ることで、幅の広い食材もあらゆる角度からのスジ切りが可能に。大根など幅のある野菜も削ることができます。食材が硬い場合は、刃のネック部に人差し指をそえると力が入りやすく、安定して削れます。リングに指をかけたり、ネック部分に人差し指をそえたり、持ち方自由自在!リングに指をかけて使う場合は、従来のピーラーのように握る力→食材に当てる力→引く力の3段階ではなく、食材に当てる力→引く力の2段階で済みます。また、T字型形状+独自の波型ネックがクッション性を高め、余分な力をかけなくとも食材への刃の食い込みをスムーズに行います。1本で複数の切り方ができる万能調理アイテム1スジ切り：「凸刃」を食材にあて、ゆっくり引くだけ。フォークで食材を固定すると削りやすくなります。2みじん切り：「凸刃」を食材に対して斜めにあて、交差するようにゆっくり手前に引きます。その上から「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くと、みじん切りの完成です。3千切り：「凸刃」を食材にあててゆっくり引き、スジを入れた後に「ギザ刃」に持ち替え、スジを入れた部分に刃をあてゆっくり削るだけです。3輪切り：「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くだけです。キャベツの断面を削ればキャベツの千切りもできます。

伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の調理に最適です。身おろしや肉・野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。元々は漁師が舟で使っていたため、漁師包丁とも言われており、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。安心の日本製です。

伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の調理に最適です。身おろしや肉・野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。元々は漁師が舟で使っていたため、漁師包丁とも言われており、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。安心の日本製です。

伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。せん切りやそぎ切り、皮むきなどに便利な野菜切り専用の包丁です。刃の幅がしっかりあるので、レタスやキャベツなどカサの大きな野菜もおすすめです。安心の日本製です。

伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。ちょっとした時に便利なミニサイズの和包丁です。果物の皮むき飾り切り、野菜のヘタ取りや面取りなどに便利な包丁です。安心の日本製です。

幅広い刃渡りでキャベツや葉野菜を切るのに最適。切り離れのよいディンプル加工。三徳包丁として使用できます。食洗器OK。

土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。切れ味と耐磨耗性に優れています。野菜を刻むのに最適です。

スタンダードクック 4点セットは、料理の基本アイテムが4点入ったセットです。切離れが良いリブ付き三徳包丁、小さいビンの蓋開けもできるキッチンバサミ、野菜の芽取りもできるピーラー、切った食材を鍋やボールに入れる時に便利なシートまな板がセットになっています。

アート感覚の楽しいまな板。しっかりとした厚みなのに軽い!みんなの集まるテーブルにもそのまま持っていけるおしゃれなまな板です。芯部が板材なので、従来のプラスチックまな板より平均10～20%軽量。適度な重さで安定感があり、反らないのでシンク等に橋渡しして使えます。料理がますます楽しくなるキュートなイラスト入り。両面のデザインが違うので裏表がわかりやすく、野菜用、肉用など両面の使い分けにも便利です。安心抗菌剤「イオンピュア」を使用。ぬめり・黒ずみが付きにくく、菌の繁殖を防ぎます。刃当たりが良く、包丁の刃先を傷めず、表面のエンボス加工で食材が滑りにくくなっています。安心安全な日本製。

『ピースキッチンはさみ』は、韓国の焼肉文化から生まれた、圧倒的な切れ味を実現するキッチンバサミです。包丁やまな板がなくても、お肉や野菜の食材をざくざくカットできます。韓国料理は、調理に使われる食材が山の幸・海の幸と多種多様にあり、さらに汁物も多いため、肉・野菜ともに小さく切ってから使うものが多くありますが、このハサミがあれば、韓国料理調理の際も包丁・まな板いらずで調理が便利になります。120mmの大きな刃渡りは切れ味も良く、右利き・左利き、どちらの方でもご使用いただけます。

MAC オリジナル 軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。 人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。 刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。 ハンドルは3つ止めですから、耐久性も高い仕様です。 小包丁は刃が少し厚めで、魚はもちろん硬い野菜などでも切る事が出来ます。 細身で小ぶりなので、女性にも扱いやすい人気の包丁です。 刃先が尖っているので、細工する時にも便利な包丁です。

新開発のフッ素樹脂加工を表面に施し、汚れが付きにくく、すべりの良い、お手入れも楽な包丁。 欧米の有名シェフたちの要望で作られた、フッ素樹脂加工の【ノンスティック】包丁です。 欧米では、寿し切り用の包丁と人気の逸品です。 フッ素樹脂加工の特徴：表面がツルツルしているので、包丁にくっつきやすい物も切りやすく、汚れも水洗いですぐに落ちるので、スゴクお手入れも楽な包丁です。 もちろん、野菜やお肉など一般料理用の包丁としてもご使用いただけます。 マック包丁の中では、少し大きめの、使いやすさ切れ味・耐久性ともに定評のある、定番の万能タイプの一般料理包丁です。 刃が大振りなので、大人数のご家族向きです。

握りやすいハンドル設計。1800mlの大容量。高性能なカーブした3枚刃。水切りかご、エッグセパレーター付き。サラダ、ソース、離乳食、オムレツ、パンケーキづくりなどに大活躍!野菜のみじん切りが包丁を使わず簡単に。

先端にも刃が付いていますので突くこともできます。サヤには磁石が付いているので落下防止になります。

良質の刃物鋼と鉄をもって、古来の製法を元に、鋼の粘りを追求しながら丁寧に製作しています。魚・野菜・肉など、この1本で多用途に使用できます。

家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。魚・野菜・肉など、この1本で多用途に使用できます。

安来鋼青紙を使用し、職人が丹精を込めた庖丁です。主に野菜を切る時に使用する庖丁です。柄は国産朴を使用しています。桂は積層強化木を使用しています。

安来鋼青紙を使用し、職人が丹精を込めた庖丁です。幅広い材料を切ることができる一般的な形状の庖丁です。肉や野菜などを切る時に使用します。柄は国産朴を使用しています。桂は積層強化木を使用しています。

軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフ。肉、魚、野菜のカットに最適。食洗機対応でお手入れ簡単。ハンドル部分はサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合。耐熱温度：110度(ハンドル)

ハンドメイドのハンドルに品質の高いウォールナット材を採用した新デザインコレクション「スイスモダン コレクション」。肉、フルーツ、野菜のいずれも切りやすい「三つの徳を持つナイフ」として知られる三徳包丁。長さ17cmのブレードは摩擦を軽減する特別な溝付き刃で、切った食べ物がブレードに付着しにくくなっています。人間工学に基づいて設計された軽量なハンドルには、高品質なヨーロッパ製ウォールナット材を用いています。1本1本、ハンドメイドでリベットを使わずらつくられており、オイル塗布でエレガントに仕上げられています。ブレード鋼材は、ビクトリノックス独自のAグレードステンレススチール(ハイカーボンクロムモリブテン鋼：CrMO)。切れ味の良さと持続性、メンテナンスのしやすさなど、バランスに優れています。ボックス入りで母の日などのギフトにもおすすめです。

軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフ。肉、魚、野菜のカットに最適。食洗機対応でお手入れ簡単。ハンドル部分はサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合。

まな板に包丁のつかい方や野菜の切り方がデザインされているので、調理をしながら学ぶことができます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

野菜やパンなどを切る波刃の利点を活かし、切れ味を長く保つための細鋸刃加工(ファインソー加工/特許登録済)を施した包丁。刃はステンレスとモリブデンバナジウム鋼の混合鋼を使用しており錆びにくくベタつきに強いです。金属加工の産地、新潟県燕市の職人が仕上げた包丁。

約3mmの野菜の細切りがどんどんできるオールステンレスピーラー

いろんな野菜を千切りにして合わせ、新しい味覚ができあがる。特殊形状のクランク刃。軽い力でプロのような千切りができます。両方向に刃がついているため包丁では難しい均一幅の千切りも軽い押し引きだけで素早くできます。

先端の刃で野菜の株元を突き切るようにして使用します。ステンレス製で錆びにくく、切れ味長持ち。刃研ぎが出来ます。

細かいところの作業に最適、枝葉に分け入って収穫しやすい細型刃。鋼付で切れ味長持ち。刃研ぎが出来ます。

先端の刃で野菜の株元を突き切るようにして使用します。鋼付で切れ味長持ち。刃研ぎが出来ます。

まな板&包丁いらずでおろし、スライス、千切り、つま切りの4種類のカットができます。料理に合わせて使い分けることができ、野菜のカットする際の効率を高めることができます。手をガードするホルダー付きです。フタがおろし台になるからボウルが不要です。

金属加工「燕三条」の職人が仕上げた包丁。刀身は切れ味が長持ちするファインソー加工。 刀身からハンドルまでオールステンレスなので衛生的。オールステンレスでハンドルと刀身の継ぎ目がなめらか。 手にフィットする丸みのあるハンドルは、中空構造になっているので軽くて持ちやすい。食器洗い乾燥機使用可能。

本格万能包丁 繊細な野菜の飾り切りから肉のぶつ切りまで出来る万能包丁 刃の種類：両刃 食洗機不可

国産ヒノキフローリングを生産して約70年の老舗である日東フローリングが丁寧に作り上げた宮崎県産無垢ヒノキ100%を贅沢に使用したまな板です。 表はまな板として使用して頂き、柔らかい材質で包丁の刃先を守り切り残しをなくします。 裏はお肉料理などを直接カット盛り付けまでできるカッティングボードとなっており、お肉を切った際に出る肉汁やサラダなどの水気が垂れないよう垂れ防止の溝を四方に施しております。 使用している宮崎県産ヒノキにはヒノキオイル、ヒノキチオール、フィトンチッドと呼ばれる成分が含まれており、防菌、防カビ、防虫のチカラがあり、腐りにくいという点で昔から重宝されてきました。 消臭機能もあり、魚などの匂いも移りにくくなっております。 針葉樹林で木質が比較的やわらかいため、包丁の刃を傷めることなく調理できますので、まな板に適しています。 表面は滑りにくく、魚や固い野菜なども切りやすいです。 宮崎県産ヒノキは品質が高く、水切れ・耐久性に優れた木材です。 宮崎県産ヒノキを一枚板にした贅沢な逸品です、豊潤なヒノキの香りをお楽しみ下さい。

食品工場等で食品原料(例：水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。 ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。 色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。 左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。

野菜や果物に付着した農薬、ワックス等を除去します。 包丁やまな板、調理器具の除菌、ゴミ箱の消臭にも最適です。 ご使用後に水で洗い流す事で排水溝の除菌・消臭も出来ます。

鋼の包丁刃使用 和包丁に使われる本格的な鋼の刃を使用しているので、簡単に、爽快に皮引きができます。 皮むきする野菜をまな板などの安定した場所に置き、しっかりと押さえ、ゆっくり手前に引いてください。 渋皮を取るのにも 刃の裏面の上部で「渋皮とり」が出来ます。 がっしりとした鋼の刃の裏側を使用するので、渋皮を取るのも非常にらくらくです。 木製だから 温もりのある木柄は手に馴染み、しっかりと握れて持ちやすいので皮引きしやすいです。また、洗い物の時には木柄の為、水に浮きケガのリスクを下げてくれます。

野菜向けの包丁です。輪切りや、きざみ、皮むき(かつらむき)、そぎ切り等、野菜一般向けです。柄は交換が可能です。