4ページ目: 製菓・製パン用品

モンブランケーキ作りの必須アイテム。

異物混入を防ぐブルーカラー。内面はツルツル、外面はすべりにくく仕上げました。

初めてでも使いやすい、ベイクウェアー。 ベイクウェアーの使いやすさは、丁寧なフッ素コーティングから生まれます。 富士ホーローの長年の経験と研究実績から、世界25カ国で販売ネットワークを有する米国Whitford社の非粘着フッ素コーティング剤Xylan(R)(ザイラン)を採用。 耐熱温度250℃で、最高の型ばなれの性質を発揮します。 高品質フッ素Xylan(R)(ザイラン)を採用。 「ザイラン」のフッ素樹脂コーティング技術は、日本のテスト基準よりはるかに厳しいUSAのFDA STANDARD(アメリカ食品、医薬局衛生基準)に100%合致しています。

広げるだけで作業台になるシリコンマットです。 洗って繰り返し使えるので衛生的です。 ケーキを等分にカットできるメモリ付き。 丸めて収納できるので場所を取りません。

油の飛び散りを防ぐソフトなスプレーで、ピンポイントなスプレー幅の万能タイプです。安心のノンアレルギータイプです。

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。

アミ目のピッチ約11mm

熱伝導がよく、「焼き」「蒸し」「冷やし」と万能なアルミ製プリンカップ。軽くて薄いので取り扱いやすい一方、衝撃に弱いので注意が必要です。

切れ味抜群のステンレス刃で生地のクープ入れをより効率的に。収納に便利な安全キャップ付き。

リーズナブルで使い勝手の良いガラス瓶です

カットケーキ用の金台紙です。

先端のカット時の異物混入事故を未然に防ぎます。

生地を外しやすい底取れタルト焼型内面はフッ素樹脂加工でこびりつきにくい。

熱伝導のよいアルミ製ケーキ焼型。

Wエンボス加工で生地などがひっつきにくくなってます。

クッキー生地やパイ生地などを、4mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

可愛いサイズのデコレーション型です。

ステンレス製なので衛生的です。

お菓子や食品の容器・敷き紙として。焼き・蒸し・冷凍と幅広く使えます。

アルミで作られたコンテナです。耐熱温度は約600度です。オーブンでそのまま焼いたり、鉄板の上に直接のせることができます。製菓やグラタンの容器として、鉄板料理の容器としてご使用できます。