45ページ目: 製菓・製パン用品

パイ生地やクッキー生地など、均一の幅でカット出来ます。

連結する事で効率的に作業できます。熱伝導が良く焼きムラがなく、きれいに焼きあがります。

連結する事で効率的に作業できます。熱伝導が良く焼きムラがなく、きれいに焼きあがります。

中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。表面が傷つくと、そこからサビる事があります。取扱いにはご注意ください。食洗機不可です。

連結する事で効率的に作業できます。熱伝導が良く焼きムラがなく、きれいに焼きあがります。

型離れがよく、お手入れが簡単な米国デュポン社シルバーストン加工が施されております。テフロンフッ素加工で生地がこびりつきません。木のハンドルが手に馴染み持ちやすいです。

台の上でバターを、粉に切り込むときに使います。生地をまとめたり切り分けたり、こびりついた生地を取り除くのにも使えます。握りやすく使いやすいステンレス製です。

先端の角度がチョコレートのリボン、フリルなどを削る際に最適です。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563617/#1～#10】【品番：57563626/#1～#15】がございます。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563599/#1～#10】【品番：57563608/#1～#15】がございます。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563574/#1～#10】【品番：57563583/#1～#15】がございます。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563653/#1～#10】【品番：57563669/#1～#15】がございます。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563635/#1～#10】【品番：57563644/#1～#15】がございます。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりやわらかい真鍮製の口金です。口先の片面にギザ山がある片目口金。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりもやわらかい真鍮製の口金です。中央に葉脈のある木の葉型に絞れる口金。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりやわらかい真鍮製の口金です。口先の両側にギザ山がある両目口金。

内側はすべりが良く、外側はすべり止め加工してあります。

White Thumbシリーズに18-8ステンレス製の口金が追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用ください。シームレスでつなぎ目がなく、洗浄しやすく衛生的です。

「サントノーレ」はフランス菓子の名前。そのお菓子の特徴的なクリームの絞りをするための口金なので、サントノーレ口金と呼ばれています。独特の絞りが出来、デコレーションケーキやタルトに絞っても見栄えがとてもよくなる口金です。White Thumbシリーズに18-8ステンレス製の口金が追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用ください。シームレスでつなぎ目がなく、洗浄しやすく衛生的です。

タルトやパイなどのフチを、模様や飾りつけが出来ます。8種類の模様があります。

6段階の厚み調節ができます。レバーを押すだけで、生地がドーナツ状になって出てきます。そのまま油に静かに落とすだけで、おいしいドーナツがたくさん作れます。

かわいい動物達の抜型です。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。野菜など硬いものを抜くと歪む恐れがございます。衛生的なステンレス製。高さは全て45mmです。

ステンレス製なので衛生的です。

「ダックワーズ」とは、2枚の生地でクリームを挟んだ、フランス発祥の焼き菓子。ゴムの臭いが食品にうつりにくい、異物混入対策にブルー色を採用。

「ダックワーズ」とは、2枚の生地でクリームを挟んだ、フランス発祥の焼き菓子。ゴムの臭いが食品にうつりにくい、異物混入対策にブルー色を採用。

《リリエンベルグ》監修。ウィーンが誇る銘菓ザッハトルテの型をリリエンベルグ監修の元、製作しました。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。フッ素樹脂加工品やシリコン加工品は空焼きは不要です。

ヘソが大と小の2段となっており、17～23cmのシフォンケーキ型で使用できます。

玉子豆腐だけでなく羊羹、寒天などにも使えます。中子がついているので取り出しやすく、流し型に最適。各サイズ取り揃えました。ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的です。

落ち着きのあるデザイン。食卓にも合う陶磁器のような風合い。コーヒやお茶などを入れて、マグカップがわりに。持つ手の形にフィットする角度です。

型離れがよくお手入れ簡単、コーティングがはがれにくいので長くご使用いただけます。焼きあがった生地を手早く取り出せる、底取れタイプのタルト型です。パイやキッシュなども作れます。

パーチメント紙を使用した紙カップです。合成樹脂のラミネート加工ではなく、シリコーン加工をしていますので自然に優しい素材です。耐油性に優れたパーチメント紙を使用しており、合わせて両面シリコーン加工を施していますので耐水耐油性に優れています。両面シリコーン加工を施していますので、剥離性が高く生地がくっつきにくくなっております。電子レンジOK。シリコーン加工ですので耐熱温度は230℃。レンジUPの際に油ものが接触して温度が上昇しても大丈夫。アルミケースに近い価格帯になっております。紙ケース、フィルムケースをお使いの場合にはコストダウンを行うことが出来ます。

パーチメント紙を使用した紙カップです。合成樹脂のラミネート加工ではなく、シリコーン加工をしていますので自然に優しい素材です。耐油性に優れたパーチメント紙を使用しており、合わせて両面シリコーン加工を施していますので耐水耐油性に優れています。両面シリコーン加工を施していますので、剥離性が高く生地がくっつきにくくなっております。電子レンジOK。シリコーン加工ですので耐熱温度は230℃。レンジUPの際に油ものが接触して温度が上昇しても大丈夫。アルミケースに近い価格帯になっております。紙ケース、フィルムケースをお使いの場合にはコストダウンを行うことが出来ます。

パーチメント紙を使用した紙カップです。合成樹脂のラミネート加工ではなく、シリコーン加工をしていますので自然に優しい素材です。耐油性に優れたパーチメント紙を使用しており、合わせて両面シリコーン加工を施していますので耐水耐油性に優れています。両面シリコーン加工を施していますので、剥離性が高く生地がくっつきにくくなっております。電子レンジOK。シリコーン加工ですので耐熱温度は230℃。レンジUPの際に油ものが接触して温度が上昇しても大丈夫。アルミケースに近い価格帯になっております。紙ケース、フィルムケースをお使いの場合にはコストダウンを行うことが出来ます。

パーチメント紙を使用した紙カップです。合成樹脂のラミネート加工ではなく、シリコーン加工をしていますので自然に優しい素材です。耐油性に優れたパーチメント紙を使用しており、合わせて両面シリコーン加工を施していますので耐水耐油性に優れています。両面シリコーン加工を施していますので、剥離性が高く生地がくっつきにくくなっております。電子レンジOK。シリコーン加工ですので耐熱温度は230℃。レンジUPの際に油ものが接触して温度が上昇しても大丈夫。アルミケースに近い価格帯になっております。紙ケース、フィルムケースをお使いの場合にはコストダウンを行うことが出来ます。

パーチメント紙を使用した紙カップです。合成樹脂のラミネート加工ではなく、シリコーン加工をしていますので自然に優しい素材です。耐油性に優れたパーチメント紙を使用しており、合わせて両面シリコーン加工を施していますので耐水耐油性に優れています。両面シリコーン加工を施していますので、剥離性が高く生地がくっつきにくくなっております。電子レンジOK。シリコーン加工ですので耐熱温度は230℃。レンジUPの際に油ものが接触して温度が上昇しても大丈夫。アルミケースに近い価格帯になっております。紙ケース、フィルムケースをお使いの場合にはコストダウンを行うことが出来ます。

パーチメント紙を使用した紙カップです。合成樹脂のラミネート加工ではなく、シリコーン加工をしていますので自然に優しい素材です。自然色の未晒の紙を使用しています。未晒の紙容器と合わせてお使いいただけます。耐油性に優れたパーチメント紙を使用しており、合わせて両面シリコーン加工を施していますので耐水耐油性に優れています。両面シリコーン加工を施していますので、剥離性が高く生地がくっつきにくくなっております。電子レンジOK。シリコーン加工ですので耐熱温度は230℃。レンジUPの際に油ものが接触して温度が上昇しても大丈夫。アルミケースに近い価格帯になっております。紙ケース、フィルムケースをお使いの場合にはコストダウンを行うことが出来ます。