5ページ目: 料理道具

ハンドルが熱くなりにくい特殊構造。見やすい目盛付きIH対応。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。

抗菌まな板シートロールタイプ詰め替え用。使い捨てタイプで衛生的。

出刃包丁180mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。

「TPX樹脂」という特殊な素材を表面に使用しているため、色移りしにくく、白さが長持ちします。TPX樹脂とはものがくっつきにくく剥がれやすい剥離性に優れた素材です。抗菌製品技術協議会が制定したSIAAマークを取得した抗菌性能で安心。耐熱温度100℃ 食器洗い乾燥機OKです。安心の日本製です。

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)

ネット状の織物ですので、蒸気の通りが良く、余分な蒸気が 水滴となりにくいために食品がベタ付かず、おいしく蒸し 上がります。蒸し器ネットを使用して頂きますと、蒸し器に食品が こびり付きにくく、後の片付けが楽に出来ます。この製品は蛍光染料を使用していませんので、安心して ご使用頂けます。

包丁を3本収納できます(カバー無タイプ)。 出刃包丁などの刃の分厚い包丁にも対応。 扉裏の包丁差しの設置・取替に。

パスタや煮物にちょうどいいサイズです。 お手入れ簡単。 金属製キッチンツールOK! しっかりつかみやすい角型つまみ。 オール熱源対応。

底面は厚板のまま側面のみを削ることにより、軽さと強度を実現。 内面は耐久と滑りに優れたダイアモンドコートを採用。

カットするときに便利な目盛り付き。フック穴付きで収納にも便利。抗菌Ag+仕様。食洗機対応。日本製

カセットこんろで使う専用「焼肉プレート(L)」。お肉の余分な脂を水皿に落とす構造でヘルシーです。プレートにはフッ素樹脂加工を施し、焦げ付きやこびりつきが少なく、お手入れも簡単。

継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。

型崩れしにくく、両面きれいに焼ける合わせアミ! 七輪でも使用可能。 柄が長く屋内・屋外どちらでもOK。

鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱うときには特に便利です。 片手ハンドルは重心を取りやすいロングハンドルを採用し、持ちやすさと疲れにくさを考慮した設計になっています。

金属ヘラが使える、ハードコート、フッ素樹脂加工。

ペティーナイフの波刃仕様です。 独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。 果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。

まな板が汚れにくい・食材をカットしてそのまま移動・スライド式カッターで楽々カット

沸騰したら笛の音でお知らせしてくれます。 オール熱源対応。

ふわふわのパンも綺麗に切れる。 波刃のパンスライサー。

こびりつきにくく、お手入れしやすい内面ふっ素加工。オール熱源対応

中華鍋のつき易い焦げ付きに対し、効果を発揮します。

ギザ刃と波刃のダブル刃の包丁です。 サビにくいステンレス製。食洗機対応。

新鮮な国産原木を使用。(ウイスキーオーク除く) 薬品無添加の製法は、食品メーカーもご用達。 SOTOは、国産原木丸太にこだわり、「食への安全性」をはじめ「木そのものの持つ香り」「つなぎを一切使わない工法」など、 さまざまな「こだわり」を持ち続けています。 また、必要な分をあらかじめカットしてパッケージングすることで、ウッドを崩すことなく使用できるようにしております。 熱源不要な燻煙材です。

自家製燻製!熱源不要で中温の燻製もOK。 約320分使用可能。 つなぎを抑えたあらびき圧縮製法。木の香りを活かします。 薬品無添加で安心。良質な丸太原木を使用。国内産燻煙材です。

口輪が、プラスチック

柄の素材には高級感があり、水に強い天然木を使用。耐久性を追求しました。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。

40・45cmは向い手付です。

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル!・炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。調理に便利な容量目盛付。