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ブランド
- マイン(2)
- STAUB(ストウブ)(1)
- VitaCraft(ビタクラフト)(1)
材質
- ステンレス(2)
サイズ(cm)
- 31
- 14(97)
- 15(176)
- 16(295)
- 18(604)
- 20(402)
- 21(302)
- 22(221)
- 24(544)
- 26(130)
- 27(360)
- 28(119)
- 30(441)
- 33(280)
- 36(282)
- 39(219)
- 42(207)
- 45(224)
- 48(100)
- 51(76)
- 60(63)
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容量(L)
- 2～3未満(2)
- 4～5未満(1)
- 5～6未満(1)
鍋・釜・やかんは煮込む、炊く、湯を沸かすなど温める調理をする際に使用します。業務用の大きなものから家庭用の小さなものまで幅広いサイズのものがあります。種類も様々で、鍋には長時間の煮込みも短時間で可能な圧力鍋や、底にこげなどがこびりつきにくいフッ素加工鍋、少量のホットドリンクなどに使用するミルクパンなどがあります。釜では日本の歴史の風格漂う鉄素材のものや土製のものまであり、炊き具合が変わるのも魅力です。やかんは、お茶専用の茶こし付きタイプや広口タイプなど、形や色もスタンダードなものからオシャレなものまで豊富です。
18-10 ビタクラフト マルチパン
VitaCraft(ビタクラフト)￥23,980税込￥26,3781個翌々日出荷焼く、煮る、蒸す、様々な調理シーンでマルチに活躍多層構造の熱伝導+フタを使うことで熱効率がさらにアップ。火加減は弱火から中火でOKです。また保温力を活かした余熱調理ができ、加熱時間はさらに短縮。省エネで経済的にやさしいお鍋なのです。別売りのスティームスタンドを併せて使うと本格的な蒸し料理もお手軽に作れます。底板厚:2.5。IH対応
ストウブ ピコ・ココット オーバル
STAUB(ストウブ)(1件のレビュー)￥39,980税込￥43,9781個翌々日出荷staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
