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刃長(mm)
エコロジープロダクト
商品豆知識

モルトカービンパン切り包丁
パール金属¥1,398税込¥1,5381本当日出荷ふわふわの焼きたてパン・皮の硬いフランスパン・サンドイッチもきれいにカットできます。材質刀身:ステンレス鋼、刃の形状:片刃、ハンドル:天然木(ローズウッド)質量(g)80寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)330×35×15
味わい食房 包丁&ハサミ研ぎ器
下村工業¥999税込¥1,0991個当日出荷ステンレス製の包丁専用です。 セラミック製で研ぎ味が衰えません。 両刃研ぎ、片刃研ぎ、ハサミ研ぎ付きのトリプル設定。質量(g)約420寸法(cm)【19cm】約Φ19×7.3、【21cm】約Φ21×7.8、【25cm】約Φ25×9
ハイブリッド式庖丁研ぎ器
シェフズチョイス¥26,980税込¥29,6781個当日出荷電動式(荒研ぎ、中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の計3スロットを備えたハイブリッド仕様の庖丁研ぎ器です。各研磨材には粗さの異なるダイヤモンドを使用し、シャープな切れ味を実現しています。日常の刃のメンテナンスであれば、電源を入れずに手動式スロットのみの使用で手軽に研ぐことができます。材質本体:ABS樹脂、研磨材:ダイヤモンド高さ(mm)95質量(g)1150定格電圧(V)単相100(50/60Hz)外寸(mm)228×82アズワン品番62-6422-79
新型ナイフシャープナー(細目)
坂井精工¥8,798~税込¥9,678~1個当日出荷用途牛刀ヤスリ(スチール棒)は、刃先に脂が付いて、切れ味が悪くなった時に、脂を取り去ることや、刃先を傷めず、修正を行うために使用する道具です。ピッチ(mm)約0.13目数約304本
包丁&キッチンばさみ差し タワー
山崎実業(2件のレビュー)¥1,500税込¥1,6501個当日出荷包丁やキッチンばさみをシンク扉に一括収納。場所をとらないスリムなデザイン!キッチンばさみも収納できます。カバーが取り外せるのでお手入れ簡単。高さがあるのでパン切り包丁が収納できます。
Master lineⅡ ステンレス包丁・キッチンバサミ・まな板セット
パール金属¥1,898税込¥2,0881セット当日出荷使用頻度の高い調理道具をセットにしました。セット内容包丁、キッチンバサミ、まな板
E-proPLUS 筋引 24cm
EBM(江部松商事)¥7,598~税込¥8,358~1個当日出荷から5日以内出荷ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付 本商品は両刃になります。材質ブレード:モリブデンバナジューム鋼・ハンドル:18-8ステンレススチール全長(mm)370質量(g)165刃渡り(mm)240背厚(mm)2.4
キングホームトイシ K-45(ブリスターパック入)
キング砥石(5件のレビュー)¥1,598税込¥1,7581丁当日出荷用途打刃物・ステンレス刃物両用・各種包丁・かんな・のみ・おの・かま・その他あらゆる刃物粒度#1000(仕上用)寸法(mm)176×52×15
シューティングスター 平砥石付
サカエ・コーポレーション(1件のレビュー)¥5,498税込¥6,0481個当日出荷滑らかな研ぎ味のダイヤモンドとセラミックのツイン シャープナー+砥石で、セラミック包丁等硬い刃物にも、 様々な刃物に対応します。特許サスペンション方式。スプリングを組込み、滑らかでシャープに安定して研げます。片刃・両刃兼用砥粒種類両刃・片刃兼用寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)216×45×44TKG品番9-0354-0901TKG品番(2017)6-0326-0901
マイルドカット2000抗菌カラー庖丁 万能庖丁
片岡製作所(2件のレビュー)¥2,398税込¥2,6381個当日出荷抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。抗菌。材質【刀身】モリブデンバナジウム鋼【柄】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂全長(mm)288質量(g)110耐熱温度(℃)130刃長(cm)16
ヘンケルス HIスタイル ペティーナイフ (両刃)
ZWILLING/HENCKELS(ツヴィリングJ.A.ヘンケルス)¥1,998税込¥2,1981個当日出荷高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が 入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。 食器洗浄機も使用可。全長(mm)233質量(g)51材質(柄部)PP樹脂材質(刃)高品質ステンレス鋼刃長(cm)13背厚(mm)1.9TKG品番9-0312-1901TKG品番(2017)6-0286-1801
Cook Value 4点Bセット(ピーラー)
パール金属¥1,298税込¥1,4281組翌々日出荷料理を始めるときの必需品がお得なセットに。三徳包丁、ピーラー、キッチンバサミ、まないたの便利なキッチンツールのセットで、大活躍まちがいなし。材質三徳包丁:ステンレス鋼 刃の形状:両刃 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100℃)、まな板:ポリプロピレン(耐熱100℃)、キッチンバサミ:金属部:ステンレス鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100℃)、ピーラー:ポリプロピレン(耐熱100℃) 刃:ステンレス鋼寸法(mm)三徳包丁:全長280×幅50×高さ25、ピーラー:全長135×幅80×高さ25、キッチンバサミ:全長200×幅85×高さ15、まな板:縦325×横210×厚さ2質量(g)三徳包丁:105、ピーラー:33、キッチンバサミ:91、まな板:137
セーフティーナイフロックケース
パール金属¥1,098税込¥1,2081個当日出荷包丁の取り扱い・保管がより便利に、安全に。サヤは簡単に水洗いができて衛生的に保てます。水抜き穴は表と裏が異なる位置にあるので、きれいに洗浄できます。携帯に便利!卓上・お料理教室・行楽レジャーに安心して持ち運びができます。ロックベルト(ストッパー)が付いているので、包丁をしっかり固定できます。キッチンの引き出しなど、使いやすいところに手軽に保管、収納できます。適用包丁:牛刀型(洋包丁)・三徳包丁(万能包丁)・薄刃型(菜切包丁)。材質サヤ:ABS樹脂(耐熱温度70℃)、ロックベルト:ポリプロピレン(耐熱温度120℃)色ブラック質量(g)45寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)195×65×20
関孫六 サビ消しゴム
関孫六¥1,298税込¥1,4281個翌々日出荷包丁の汚れ・ちょっとしたサビ落としに便利。キッチン周りの汚れやシンクの水アカ落としに便利。材質塩化ビニル樹脂・研磨剤色ブラック質量(g)約79本体寸法(mm)約50×40×20
セラミックナイフ フルーツナイフ 刃渡り 11cm
京セラ¥3,998税込¥4,3981本当日出荷から5日以内出荷フルーツのカットに最適なセラミックナイフ。食洗機対応でお手入れ簡単。ハンドル部分はサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合。用途フルーツのカット、果物ナイフとして。セラミック包丁 ナイフ ペティナイフ セラミックナイフ 11cm 握りやすい 軽い 軽量 食洗機対応 食洗機OK お手入れ簡単 果物 フルーツ フルーツカット カラフルハンドル おしゃれ オシャレ お洒落 かわいい 可愛い プレゼント ギフト 新生活 キッチン用品 キッチンツール クッキング材質刃:ファインセラミック、ハンドル:ポリプロピレン/ポリエチレン質量(g)約41耐熱温度(℃)110(ハンドル)刃渡り(mm)110寸法(幅×奥行×高さ)(mm)227×28×19
MCナイフ55
第一精工¥1,198税込¥1,3181個6日以内出荷*ステンレス刃(オルファ製)を採用したスライド式収納式コンパクトナイフ。高強度で錆びないGFRP製(ガラス繊維強化プラスチック含有率55%)。 *ライトゲームフィッシングで切る・絞めるなど最適。切れ味が悪くなっても、替刃の交換がカンタン!セットネジは左右、使い勝手の良い方に変更できます。用途ライトゲーム用フィッシングナイフ オルファ製ステンレス刃を使用。カッタータイプのスライド収納で携帯に便利! メバル・アジなどライトゲームでの〆、さばきに便利。 別売り替刃で交換もカンタン全長(mm)(収納)115質量(g)60刃厚(mm)1.2材質(刃)SUS420J2刃渡り(mm)55
イージーステンレス
ベストコ¥739税込¥8131個当日出荷洗いやすいオールステンレス ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味 洗いやすいステンレスハンドル 刃の種類:両刃 食洗機不可材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル芯材:ABS樹脂、ハンドル表面:ステンレス鋼幅(mm)約30全長(mm)約230高さ(mm)20質量(g)約71種類ペティナイフ刃渡り(mm)125RoHS指令(10物質対応)対応
電動式包丁研ぎ器
シェフズチョイス¥47,980税込¥52,7781個当日出荷両刃も片刃も研げるプロ仕様の電動包丁研ぎ器です。荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの3スロットを搭載。研磨材にはダイヤモンド(荒研ぎ・中研ぎ)と、滑らかに仕上げる酸化アルミニウムポリマー(仕上げ研ぎ)を使用しており、刃をシャープに仕上げます。スロットに差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけなので、だれがやっても同じように研ぐことができます。グリップハンドルは、使用時の安定性に配慮された設計です。片刃・両刃・波刃などに対応しています。材質本体:ABS樹脂、研磨材:天然ダイヤモンド、酸化アルミニウムポリマー質量(kg)2高さ(mm)110消費電力(W)60定格電圧(V)単相100(50/60Hz)コード長さ(m)1.75外寸(mm)250×120定格時間(分)20
ワンストロークシャープナー セレクト100
貝印¥6,898税込¥7,5881個当日出荷付属品片刃専用カートリッジ砥石、両刃専用カートリッジ砥石質量(g)875電源(V)単相10050/60Hz消費電力(W)40/53コード長さ(m)1.2外寸(mm)138×111×H105定格時間2分EBM品番3480500
キッチンナイフ&ハサミスタンド プレート
山崎実業¥3,200税込¥3,5201個当日出荷包丁とキッチンバサミを一括収納!本体に重量があるので倒れにくい設計。シンプルでスタイリッシュなデザインです。材質本体:スチール(ユニクロメッキ+粉体塗装)、蓋:ポリプロピレン色ホワイト質量(g)約930対応刃渡り約21cm・厚み3mm以下の包丁/厚み約10~15mmのキッチンバサミ寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約11×7×22.3
小鍛治誠光作 本職用 和庖丁 刺身庖丁
三木刃物製作所¥15,980~税込¥17,578~1丁当日出荷から3日以内出荷日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。用途刺身庖丁:その名の通り魚介類や刺身などを切るための庖丁。出刃庖丁と比べるとフォルムは細長く、薄く切る用途に使用します。材質(柄部)水牛輪付朴柄仕上片刃(2層)材質(刃)白鋼
家庭用台付砥石 両面コンビ
SK11¥3,398税込¥3,7381個当日出荷両面使える2役砥石です。荒研ぎ用・中仕上げ用があり、1本で2通りに使用出来ます。荒研ぎ用は刃がカケた時に、中仕上げ用は切れなくなった時にお使いください。用途一般料理用包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。仕様荒研ぎ用・中仕上げ用粒度150・1000砥材炭化珪素質(150)・溶融アルミナ質(1000)砥石寸法(mm)175×55×25適合材ステンレスなど
227mm ナイフ(折込式・セラミックス製)
エスコ¥1,590税込¥1,7491個当日出荷両刃形状。 フルーツナイフ、レジャーナイフ、剪定ナイフ、テーブルナイフ、ペーパーナイフ等としてお使いいただけます。 安心ロック付(押しボタンを押しながら開閉します。)エスコ品番EA916JG-1全長(mm)215材質(本体)ABS樹脂質量(g)45刃長(mm)92収納時寸法(mm)123×33×13材質(刃)ジルコニアセラミック
デリパン 食パンスライサーガイド
パール金属(1件のレビュー)¥899税込¥9891個当日出荷ホームベーカリーで焼いたパンもカンタン、きれいにカット! 食パンを好みの厚さにスライス 25mm(5枚切)、20mm(6枚切)、15mm(8枚切)の厚さ調節ができる!材質本体:ABS樹脂、すべり止め:エラストマー質量(g)243寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)収納時:165×190×60
関孫六 銀寿ステンレス和包丁 出刃
貝印(3件のレビュー)¥2,998~税込¥3,298~1個当日出荷から7日以内出荷柄の素材には高級感があり、水に強い天然木を使用。耐久性を追求しました。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。材質刃/ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼、柄:天然木
関孫六 萌黄 三徳
貝印(1件のレビュー)¥3,198税込¥3,5181個当日出荷錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。種別三徳材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)質量(g)120本体サイズ(mm)長さ293×幅48×高さ17アズワン品番65-1221-27刃渡り(mm)165
E-PRO モリブデン 牛刀 27cm
EBM(江部松商事)(2件のレビュー)¥7,998税込¥8,7981個当日出荷から翌々日出荷さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼材質モリブデン鋼・特殊樹脂全長(mm)408質量(g)287材質(柄部)特殊樹脂材質(刃)モリブデン鋼・特殊樹脂刃渡り(mm)270刃長(cm)27背厚(mm)2.5
ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフ
ミソノ刃物¥9,998~税込¥10,998~1個当日出荷品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。種別ペティーナイフ材質モリブデン・バナジウム鋼背厚(mm)1.7
成平 オールステン パンスライサー
富士カトラリー(1件のレビュー)¥3,198税込¥3,5181本当日出荷パンくずが出にくいウェーブ刃先。用途パン・チーズ・ハム切りに。全長(mm)350質量(g)130刃長(mm)210寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)350×18×17刃厚(mm)0.8材質(刃)モリブデン特殊鋼材質(ハンドル)18-8ステンレス鋼刃長(cm)21.5背厚(mm)1.8TKG品番7-0314-1801TKG品番(2017)6-0306-1801
ダイヤモンドシャープナー(パン切り包丁用)
龍宝丸¥1,098税込¥1,2081本当日出荷ステンレス包丁、出刃庖丁・ハサミ、パンナイフ等が簡単に研げる寸法(mm)207×30×25材質(本体)鋼、ダイヤモンド電着質量(g)93材質(ハンドル)PPアズワン品番64-9645-58
ナチュラルベーシック オールステン ペティ 135mm
ヒロショウ¥1,398税込¥1,5381丁当日出荷ナチュラルベーシック オールステン ペティは、サビに強くお手入れ簡単な包丁です。ステンレス一体型で衛生的です。用途調理器具に。質量(g)75全長(cm)25.5刃渡り(cm)13.5














































