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作楽結 サヤ付き万能包丁 下村工業作楽結 サヤ付き万能包丁下村工業(1件のレビュー)
1,898税込2,088
1丁
当日出荷
軽くて使いやすいバランス、手の小さい女性でもしっかり握れる柄のサイズです。
用途調理用。 手の小さい方に。トラスコ品番472-1388材質刃部:ステンレス刃物鋼全長(mm)290刃幅(mm)49板厚(mm)1.8
オールステンレス牛刀包丁 TAKAGI(高儀)オールステンレス牛刀包丁TAKAGI(高儀)
1,298税込1,428
1本
当日出荷
両刃/研ぎ直し可能/食洗器OK/オールステンレス製で丈夫でさびにくくお手入れ簡単/小型で扱いやすい/手にフィットするハンドル/継ぎ目のないオールステンレス一体型成型
用途野菜、果物の調理や皮むきに材質刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ステンレス鋼
ロールシャープナー 京セラロールシャープナー京セラ
1,998税込2,198
1個
当日出荷
押して引いて約10回 。 荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。水無しで簡単に研げます。 研ぎ屑で手や本体を汚すこともありません。包丁を本体のガイド溝に入れて前後に10回程度往復させるだけで、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできます。セラミックホイールが回転し、刃先を縦方向に研ぎます。従来の板砥石と同じ方向に刃付けができます。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)187×58×70質量(g)80材質砥石・ファインセラミックス/ダラスファイバー・強化ボリミアド
ケーキナイフ 貝印ケーキナイフ貝印
1,998税込2,198
1本
当日出荷
ホールケーキのスライスや切り分けに便利な刃渡りの長めのサイズ
寸法(幅×長さ×厚さ)(cm)3×40×2.5質量(g)120材質ステンレス刃物鋼(刃部)材質(ハンドル)ポリプロピレン耐熱温度(℃)110アズワン品番65-1224-78刃長(cm)28.3
研ぎ上手 樹脂製 貝印研ぎ上手 樹脂製貝印
599税込659
1本
3日以内出荷
初心者の包丁研ぎをサポートする便利アイテム。包丁に装着するだけで、研ぎに最適な角度を保ったまま、包丁を研ぐことができます。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)100×18×16質量(g)14材質ナイロン耐熱温度(℃)140アズワン品番65-1223-76
令月 ステンレス鋼和庖丁 柳刃(片刃) 藤次郎令月 ステンレス鋼和庖丁 柳刃(片刃)藤次郎
2,598税込2,858
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
材質刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂部/ポリプロピレン樹脂
TOJIROカラー骨スキ 藤次郎TOJIROカラー骨スキ藤次郎(1件のレビュー)
3,298税込3,628
1個
当日出荷から6日以内出荷
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)機能抗菌刃長(cm)15
電動マルチナイフ コイズミ(小泉成器)電動マルチナイフコイズミ(小泉成器)(1件のレビュー)
5,998税込6,598
1個
欠品中
充電式で使いやすい、電動マルチナイフです。2枚の刃が交互に動いて、食材をカットできます。形がくずれにくく、スムーズにカットできます。安全ロック機構付き。
用途パンやサンドイッチのカットに。固いバゲットや、ロールケーキ、巻き寿司、お肉などのカットに。付属品ACアダプター、刃収納カバー、取扱説明書(保証書付き)電源(V)AC100・50/60Hz(専用ACアダプター使用)消費電力(W)約9(充電時)本体質量(g)570定格入力電圧(V)DV9本体寸法(mm)奥行50バッテリーリチウムイオン充電池バッテリー電圧(V)7.4本体高さ(mm)65充電時間(時間)約2バッテリー容量(mAh)2000本体幅(mm)440電池使用可能期間約45分
PC柄オイスターナイフ TAKAGI(高儀)PC柄オイスターナイフTAKAGI(高儀)(1件のレビュー)
588税込647
1個
翌々日出荷
用途牡蠣の殻開けに
グーテ 子供用包丁(両刃) 藤次郎グーテ 子供用包丁(両刃)藤次郎(2件のレビュー)
899税込989
1丁
当日出荷
丸みのあるグリップハンドルで、ちいさな手でもしっかりと握れます。
全長(mm)235質量(kg)0.06材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル部/ポリプロピレン樹脂・熱可塑性ゴム耐熱温度(℃)80
ダイヤモンド庖丁砥ぎ器 ダイヤキレックス 下村工業ダイヤモンド庖丁砥ぎ器 ダイヤキレックス下村工業
1,798税込1,978
1個
当日出荷
ハンドルが手にフィットし、包丁の刃より手を守る安全設計。 本体の透明キャップがはずせ、研磨部を洗う事ができます。 ダイヤモンド砥石を使用していますので、ステンレス製、セラミック製、チタン製包丁にご使用いただけます。 シリコンゴム付ですので、すべらず安定しています。
質量(kg)0.088寸法(cm)17.5×4.3×5.7
木柄ステン新型オイスターナイフワイド片刃 インテックカネキ木柄ステン新型オイスターナイフワイド片刃インテックカネキ(2件のレビュー)
829税込912
1個
当日出荷
片刃ナイフで身幅を広く仕上げています。貝剥き作業に便利です。
全長(mm)185材質(刃)ステンレス、(柄)木幅W×全長(mm)25×185アズワン品番64-7531-22
シェフランドグレープフルーツナイフ GSホームプロダクツジャパンシェフランドグレープフルーツナイフGSホームプロダクツジャパン
799税込879
1個
翌々日出荷
刃渡り(mm)102全長(mm)223
新型ナイフシャープナー(細目) 坂井精工新型ナイフシャープナー(細目)坂井精工
7,998税込8,798
1個
当日出荷から4日以内出荷
用途牛刀ヤスリ(スチール棒)は、刃先に脂が付いて、切れ味が悪くなった時に、脂を取り去ることや、刃先を傷めず、修正を行うために使用する道具です。ピッチ(mm)約0.13目数約304本
龍治オールステンレス三徳 下村工業龍治オールステンレス三徳下村工業
4,798税込5,278
1個
当日出荷
軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
刃渡り(mm)170材質刃部:モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル:18-8ステンレス全長(mm)305質量(g)135板厚(mm)2アズワン品番64-3247-68
龍治オールステンレス菜切 下村工業龍治オールステンレス菜切下村工業(1件のレビュー)
4,798税込5,278
1個
当日出荷
軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
刃渡り(mm)165材質刃部:モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル:18-8ステンレス全長(mm)300質量(g)145板厚(mm)2アズワン品番64-3247-67
TS パン切ナイフ パンきり専科 新越ワークス(Three Snow)TS パン切ナイフ パンきり専科新越ワークス(Three Snow)(1件のレビュー)
3,598税込3,958
1個
当日出荷
材質刃:ステンレス鋼、ハンドル:ABS樹脂背厚(mm)1.5
龍治 ステンカラー 牛刀 下村工業龍治 ステンカラー 牛刀下村工業(1件のレビュー)
3,598税込3,958
1個
当日出荷から8日以内出荷
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装
キッチンナイフ&ハサミスタンド プレート 山崎実業キッチンナイフ&ハサミスタンド プレート山崎実業
2,298税込2,528
1個
当日出荷
包丁とキッチンバサミを一括収納!本体に重量があるので倒れにくい設計。シンプルでスタイリッシュなデザインです。
材質本体:スチール(ユニクロメッキ+粉体塗装)、蓋:ポリプロピレンホワイト質量(g)約930対応刃渡り約21cm・厚み3mm以下の包丁/厚み約10~15mmのキッチンバサミ寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約11×7×22.3
匠創 小三徳包丁 貝印匠創 小三徳包丁貝印(1件のレビュー)
3,598税込3,958
1個
当日出荷
ステンレス包丁 ナイフ 関孫六 切れる 万能包丁 三徳 継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁「関孫六 匠創」シリーズ牛刀と比べ、刃の幅が広めの包丁。 これ一つで肉、魚介、野菜と広範囲に活用できる万能な小三徳包丁です。刃先を薄くする加工がされており切り込みが良く切れ味抜群です。刃は炭素を多く含んだ鋼材を使用。切れ味が持続します。 持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮!一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔にお使いいただけます。
材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチールアズワン品番65-1220-06
藤次郎 TOGRIP(トクリップ)包丁研ぎホルダー 藤次郎藤次郎 TOGRIP(トクリップ)包丁研ぎホルダー藤次郎(1件のレビュー)
1,198税込1,318
1個
当日出荷から4日以内出荷
庖丁に取り付けるだけで、誰でも簡単に、適切な角度で刃を砥石に当てて研ぐことができます。 小型から大型まで、様々なサイズの庖丁に取り付け可能です。 精度の高い日本製セラミックを採用しており、耐摩耗性に優れ、研ぎの安定感が持続します。
材質ポリプロピレン樹脂質量(g)25寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)80×35×20
キッチンデライト P柄パン切りナイフ(ステンレス製) インテックカネキキッチンデライト P柄パン切りナイフ(ステンレス製)インテックカネキ
949税込1,044
1個
3日以内出荷
刃渡り(mm)200材質ハンドル:PP樹脂全長(mm)305TKG品番9-0343-1601TKG品番(2017)6-0314-1401
藤寅作 ペティーナイフ 藤寅工業藤寅作 ペティーナイフ藤寅工業(1件のレビュー)
4,998税込5,498
1丁
当日出荷
刀身材はコバルト合金鋼を芯材に両側をステンレスで挟んだ3層構造の”割り込み材”を使用しております。 高い硬度を有し、切れ味や摩耗性に優れた素材です。また、ハンドルは握り易さを最優先に考え、滑りにくい形状の”トルネード模様”で、刀身部とは繋ぎ目がない一体型のステンレスハンドルです。
TKG品番9-0000-0000
関孫六 萌黄 菜切り 貝印関孫六 萌黄 菜切り貝印(1件のレビュー)
2,998税込3,298
1個
欠品中
錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
刃渡り(mm)165種別菜切り材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)質量(g)138本体サイズ(mm)長さ293×幅48×高さ17アズワン品番65-1221-31
E-PRO モリブデン 牛刀 27cm EBM(江部松商事)E-PRO モリブデン 牛刀 27cmEBM(江部松商事)(2件のレビュー)
7,998税込8,798
1個
当日出荷から翌々日出荷
さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
刃長(cm)27材質モリブデン鋼・特殊樹脂全長(mm)408質量(g)287材質(柄部)特殊樹脂材質(刃)モリブデン鋼・特殊樹脂刃渡り(mm)270背厚(mm)2.5
シャプトンセラミック砥石 (台付) #1000 中荒砥 シャプトンシャプトンセラミック砥石 (台付) #1000 中荒砥シャプトン(1件のレビュー)
6,998税込7,698
1個
欠品中
中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利な、中砥石。
粒度1000オレンジ
大型万能庖丁 藤次郎大型万能庖丁藤次郎(3件のレビュー)
3,500税込3,850
1個
当日出荷
刃渡り(mm)345材質ステンレス刃物鋼、自然木全長(mm)460TKG品番9-0340-1001TKG品番(2017)6-0318-1101
V-EAGLE黒P柄パン切ナイフ モリブデン鋼 インテックカネキV-EAGLE黒P柄パン切ナイフ モリブデン鋼インテックカネキ
4,798税込5,278
1個
当日出荷から翌々日出荷
ハンドル:PP樹脂(耐熱150℃)
材質刃材:ステンレスモリブデン鋼 柄:PP樹脂カルプ入(耐熱150℃)
堺孝行 PC柄サンドイッチナイフ 青木刃物製作所堺孝行 PC柄サンドイッチナイフ青木刃物製作所
5,898税込6,488
1個
3日以内出荷
材質:刀部ステンレス鋼 柄ナイロン66 (耐熱温度170℃)
刃長(cm)25材質本体:ステンレス特殊鋼 柄:ナイロン66全長(mm)380TKG品番9-0342-2101TKG品番(2017)6-0313-2301
マイルドカット2000抗菌カラー庖丁 菜切庖丁 片岡製作所マイルドカット2000抗菌カラー庖丁 菜切庖丁片岡製作所(1件のレビュー)
2,398税込2,638
1個
当日出荷から翌々日出荷
マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。抗菌
刃長(cm)16材質【刀身】モリブデンバナジウム鋼【柄】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂全長(mm)284質量(g)110
マイルドカット2000抗菌カラー庖丁 牛刀 片岡製作所マイルドカット2000抗菌カラー庖丁 牛刀片岡製作所
2,398税込2,638
1個
当日出荷から翌々日出荷
マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。抗菌
材質【刀身】モリブデンバナジウム鋼【柄】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂全長(mm)295質量(g)95刃長(cm)18
ミソノ440 ペティーナイフ ミソノ刃物ミソノ440 ペティーナイフミソノ刃物
14,980税込16,478
1個
当日出荷から翌々日出荷
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。
材質16クロムハイステンレスモリブデン鋼背厚(mm)1.7
ダイヤモンドシャープナー(パン切り包丁用) 龍宝丸ダイヤモンドシャープナー(パン切り包丁用)龍宝丸
1,098税込1,208
1本
当日出荷
ステンレス包丁、出刃庖丁・ハサミ、パンナイフ等が簡単に研げる
寸法(mm)207×30×25材質(本体)鋼、ダイヤモンド電着質量(g)93材質(ハンドル)PPアズワン品番64-9645-58
ベネフィット ステンレス製穴明三徳包丁 パール金属ベネフィット ステンレス製穴明三徳包丁パール金属
699税込769
1本
翌々日出荷
空気穴付で切り離れが良い
材質刀身:ステンレス鋼(クロム12%)、ハンドル:ポリプロピレン幅(mm)45全長(mm)290高さ(mm)17質量(g)125刃渡り(mm)両刃165
包丁差し WAKI(和気産業)包丁差しWAKI(和気産業)
399税込439
1個
翌々日出荷
包丁を4本収納できます(カバー有タイプ)。 出刃包丁などの刃の分厚い包丁にも対応。 扉裏の包丁差しの設置・取替に。
用途扉裏の包丁差しの設置・取替材質ポリプロピレンカバーカバー有寸法(mm)241×213.5×39.5、収納部幅:70、推奨取付ビス:トラスタッピング3×12
卓上刃物研ぎ 刃物ガイド付 ナカトミ卓上刃物研ぎ 刃物ガイド付ナカトミ
3,798税込4,178
1枚
当日出荷から4日以内出荷
水研ぎ式でプロの切れ味。卓上で使える小型刃物研ぎ器。和包丁、洋包丁、かんな刃、はさみ、ステンレス包丁等の刃研ぎに最適。刃物ガイド付きで刃研ぎ角度が調整可能。お手持ちのタッパーなどで排水を受けてください。
用途包丁研ぎ器、水研ぎ器、刃物研ぎ器として。さび取り、包丁、はさみ、刃物、とぎ器。セット内容YCS-125N用砥石×1質量(g)約600直径(Φcm)12.5厚さ(cm)2
魚捌き包丁 VG10鋼 剣謙心魚捌き包丁 VG10鋼剣謙心
17,980税込19,778
1丁
3日以内出荷
口金付積層強化ハンドル。 刃が厚く、骨などの硬い部分を切っても刃こぼれしにくい「出刃」と、刺身用の「柳刃」を1丁でこなすハイブリッド包丁です。 片刃で先端が鋭っているため洋包丁と和包丁の両方の良さを兼ねそなえた包丁です。
用途魚や鳥の解体や骨スキ、骨切に。口金18-8ステンレス材質(柄部)積層強化木材質(刃)芯材:VG10鋼/片刃仕上、、側材:13クロームステンレス刃渡り(mm)150
関孫六 オールステン スイカ包丁 貝印関孫六 オールステン スイカ包丁貝印
10,980税込12,078
1丁
当日出荷
錆びにくいステンレス製のスイカ包丁です
用途継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です材質ハイカーボンステンレス刃物鋼寸法(mm)498×65質量(g)400
ステンレス冷凍・パン切り包丁 ベストコステンレス冷凍・パン切り包丁ベストコ
799税込879
1個
当日出荷
解凍を待たずに食材をカットできる包丁 細かい刃は肉類、荒い刃はパン等の切り落としに最適な両側仕様 刃の種類:片刃 食洗機可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン幅(mm)約30全長(mm)約335高さ(mm)25質量(g)約79刃渡り(mm)190RoHS指令(10物質対応)対応
エブリーステンレス ベストコエブリーステンレスベストコ(1件のレビュー)
799税込879
1個
当日出荷
使いやすいステンレス包丁 モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル 刃の種類:両刃 食洗機可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有)、ハンドル:ポリプロピレン幅(mm)約45全長(mm)約285高さ(mm)15質量(g)約117種類菜切包丁刃渡り(mm)160RoHS指令(10物質対応)対応
包丁・ナイフ・砥石
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