2ページ目: ハサミ・目打ち・うろこ取り・骨抜き

食品現場の左利きのみなさん。 お待たせしましたオールステンレスキッチンバサミ左利き用出来ました。

取りだす、調理する、収納する、の各シーンで女性が思う使いやすさピッタリのサイズとフォルム。 自分の置きたい場所にちょい置きできる。 ケースの裏には磁石と吸盤付。 洗いやすいセパレート式。

うろこの飛びにくいカバー付き。 ステンレス一体型のうろこ取りです。

刃が5枚なので、お好みの分だけラクラクカット。カット幅約3.5mm.

フッ素コーティングなので、撥水性があってサビに強く、まるごと洗えます。※コート部分のみ。食洗機対応。コクヨ開発「ハイブリッドアーチ刃」搭載で、刃先にかけて刃の角度が徐々に広がっているため、パッケージや食材が根元から刃先まで軽い力で切れます。ギザ刃搭載で、鶏肉などの滑って切りにくい食材が滑らず切れます。通常のキッチンハサミと比べてコンパクトなサイズなので、小回りが利いて細かい作業に便利です。左右対称形のハンドルです。

薄く、しなやかで耐熱性のあるスパチュラ。

でこぼこしたお肉が均一に焼ける、ミートプレス

扱いやすいサイズのオールステンレス製キッチンバサミ。

カーブ形状の刃によって、対象物をしっかりつかまえるための最適な刃角度(約30度)をキープできます。 汚れやさびにも強く、丸ごと水洗いができて衛生的です。 「がたつき防止リング」により、なめらかな使い心地とシャープな切れ味が持続します。

握りがソフトなキッチンバサミ。 ステンレス鋼で丈夫。 フラット鋲で汚れがたまりにくい。

水産加工業者、給食関連業者、鮮魚店やスーパー、ご家庭までご愛用頂いております。丈夫で衛生的な特殊ステンレス製で強くて長持ちします。買い替えのわずらわしさからも解放されます。骨を面で挟むので、しっかりつかんで離さずに抜ききるまで途中で切れません。軽くなったので、長時間使用時の負担が軽減。口先の幅が広くなって抜きやすいです。持ち手の幅が広いので間に指を入れ安定させて握ることが出来ます。すべり止め加工付きです。

食材がすべらずしっかり切れる

上の刃を下の刃の長さに合わせるため、刃を引くように閉じる事で生じる「引き切り効果」で軽く鋭い切れ味が実現しました。 ギザ刃の加工は蟹や魚を切る時に滑り止めの役目をします。 湾曲したハンドルは水切れが良い他に、つまみ上げやすく、手にフィットする片手で操作しやすい形状です。 簡単に分解でき、お手入れラクラクで刃の間まできれいに洗うことができます。

固い食肉の繊維や筋をたたいて肉をやわらかく食べ易くします。

錆びにくいオールステンレス製で、全体を鏡面磨きで仕上げました。使用後は取り外して丸洗い可能なので、衛生的です。

刃先はギザ刃ですので肉切りはもちろん、カツ、ヒレ、天ぷら、細巻きや麺類もしっかりカットできます。 キッチンだけでなく、アウトドアにも最適です。 携帯するのに便利なケース付です。 工具なしで分解洗浄が出来るので大変衛生的にご使用 出来ます。 バネ付でラクラク切れる! 洗浄機対応。

ギザ刃付ですべらずに切れます。マグネットと吸盤で固定できるホルダー付・工具なしで分解洗浄が出来るので大変衛生的にご使用出来ます。

木屋オリジナル料理鋏の最高級モデル。 野菜を細かく刻んだり、蟹の足を殻ごと切ったりと幅広くお使いいただけます。 食材に限らず、食材の入った袋を切る、栓を抜くなどキッチンに1本あると大変重宝します。

小骨がつかみやすい、先斜めタイプの骨抜きです。手に収まる大きさなので、握りやすいサイズ感です。

硬いうろこもしっかり取れるステンレスうろこ取りです。ステンレス製なのでにおいが移りにくく、衛生的に使えます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

ブレードにはマイクロセレーションが付いており、すべらず切りやすいです。簡単に左右を外して洗浄する事が出来ます。分解洗浄可能

ビニールから固い物まで万能タイプ。

硬いお肉もすじをカットすれば柔らかくなって食べやすい。お肉に軽く押し付けると、7本の刃が飛びたして肉のセンイをカット!

刃は強力な抗菌性の銀チタン刃・抗菌樹脂を使用して全身抗菌でサビないはさみです。サルモネラ菌・腸炎ビブリオ・O-157・黄色ブドウ球菌・ 大腸菌といった悪質な中毒菌の刃面での増殖を防止、減菌していきます。サビずに耐酸性、耐アルカリ性も高く、重さもステンレスの約半分です。

抗菌剤入りエラストマー樹脂脂(耐熱80℃)。刃と刃がはずせてキレイに洗える清潔構造。抗菌加工。

先端幅:18mm