5ページ目: スライサー・削り/おろし/ジューサー

つま太郎(CTM-05)、かつらむきピールS(CKT-01)でツマを作る場合に必要な、かつらむきピールS用アダプターセット(CKT02)の交換用刃替です。

食材を断ち切っておろす新感覚のゼスターグレーター。 ひとつひとつ刃付けされた細目の刃で繊維を断ち切っておろすから、目詰まりすることなく快適に使用できます。 口当たりなめらかに、ふわふわに仕上がります。 料理研究家の方々やシェフ、パティシエの方々に愛用され、ご家庭でも簡単に使えるように改良した人気の商品です。 柑橘類の皮・チーズ・生姜・ニンニク・アーモンド・チョコレート・玉ねぎなどを削るのに適しています。

ジャカードマイクロエッジテクノロジーは、最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームは、とても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。グレーターの種類と用途は、シトラス、ジンジャー、ハードスパイス、ハードチーズ、ガーリック等に適しています。

チョッパー容器 VHB-20用

先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き付。食材が目詰まりしにくい快適仕様です。 。千切り幅:約1mm

白髪ネギが手間なくできる小さ目サイズのねぎカッターです。キャップ付きなので収納に便利。

大根の食感、風味を引き立てる荒い目立ての鬼おろし器。食材の繊維をつぶさない、一味ちがう仕上がりです。シャキシャキとした食感が楽しめるので、鍋料理、みぞれ和え料理、おそばの薬味に。樹脂製なので洗いやすく衛生的です。

コレ1つで全部揃っちゃう!燕三条のスライサーお買い得7点セット。刃物の町、燕三条地域で作ったスライサーセット。千切り、平切り、おろしのプレート3枚とピーラー、安全ホルダー、ケース、カバー付属。千切りプレートで面倒な千切りもあっという間。平切りプレートは往復で切れるので、山盛り千切りキャベツもスピーディー。おろしプレートは485本の刃で大根や山芋がラクラクおろせる。ピーラーの刃は角度付きなので皮が剥きやすい。ケースとカバー付きなので、引き出しにコンパクトに収納できる。安全ホルダー付きで小さい野菜にも安心して使える

セラミック刃なのでさびずに切れ味長持ち。。お料理にあわせて食材の厚みを0.5、1.3、2.0cmの3段階に調節できる厚み調節機能付き。台所用漂白剤使用可能。

長ネギのみじん切りがすぐにパッとできるスライサーができました。長ネギ専用安全ホルダー付きで安心安全に調理ができます。調理の下ごしらえから仕上げまで、らくらく便利に使えるグッズです。

軽くて使いやすいアルミ製

使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。

すだち・シークァーサーなど小さな果実も手で絞るよりムダなく絞れます。

チョコレート、ナッツ等を細かく卸すのに最適です。

持ちやすい独自のハンドル形状 そのままおろせる容器付 ボウルの縁に固定できる溝付き

持ちやすい独自のハンドル形状 刃先から指を守るホルダー付 ボウルの縁に固定できる溝付き

キャベックシェフ(品番：A-77199)専用の替え刃になります。

桐箱は、消臭・保存に優れ、馴染み易く、美しい木調になっております。また桐材は、湿気を吸い取る特性も持っており、特に保存に優れております。削り方のポイント1.かつお節を削る前に、蒸しタオルなどで10分ほど湿り気を与えると、うまく削れ、刃欠けも防げます。削り方のポイント2.鰹箱は動かないようにしっかりと手で押さえ、かつお節は刃に対して水平にし、前後に動かします。削り方のポイント3.刃の調整をこまめに行いことがポイントです。刃先を出す時は、鉋身を叩き、戻す時は台の頭を叩いて調節してください。削り方のポイント4.かつお節が細かくなる時は、かつお節の向きを変えて削ってみてください。※鰹節には目があり、逆向き(逆目)に削ると綺麗に削れません。

丸型ハンドルを引っ張るだけで、みじん切が出来るハンドチョッパー。3枚のステンレス刃が回転し、食材をしっかりカットします。

調理のひと手間を簡単にするアイデアが詰まった「フルベジ」シリーズ。 かしこく、便利な食材別に特化した専用キッチンツールです。 野菜をかしこく手軽におしゃれなスライス。 角度を変えるだけで、ウエーブ&ワッフル2種類のスライスができます。

キャベツの千切りを素早くできる。 大型のスライサーです。 刃は、プロ仕様の庖丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼です。

くるくる回す回転式のみじん切り器。 コンパクトなサイズで必要な時に必要な分だけ手早くできる。 自動食器洗浄機不可。

厚みが変えられるので色々な料理の下ごしらえに使えます。本体裏側のツマミで0.3～2.5mmの7段階の厚さでスライスができます。

ふわっとまろやか新食感!カドがなく、味がなじみやすいソフトな仕上がり。2WAYブレード(表/6mm径裏/3mm径)。ストロークが長いので、軽く、一気におろせます。たっぷり入る、約600mlの大容量設計。大型滑り止め付きで、ピタッと安定します。おろしやすい最適な角度を科学しました!

両面でおろせます

おろし金には特殊加工を施したステンレス刃を使用。各穴交互に5本づつ2組つけられた刃は、野菜をすりおろすのに最も適切な角度(目立て角度:中央部45°、両サイド44°、両端43°)に調整している。

Qシリーズは使い始めから洗い終わるまでのわずらわしさのない使いやすい製品。後部に水切り穴が付いています。

Qシリーズは使い始めから洗い終わるまでのわずらわしさのない使いやすい製品。

Qシリーズは使い始めから洗い終わるまでのわずらわしさのない使いやすい製品。厚さ:約1.5mmに切れます。

Qシリーズは使い始めから洗い終わるまでのわずらわしさのない使いやすい製品。