8ページ目: スライサー・削り/おろし/ジューサー

プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。薄くふわふわなキャベツの千切りが素早くできます。安全に調理できるホルダー付。ホルダーを本体にセットして、刃をカバーできます。

プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。料理に合わせて3段階の厚みのスライスができます。スイッチ式で手で簡単に厚みを調節することができます。安全に調理できるホルダー付。厚さ調節機能付き：0.8・1.5・2.0mm

約3mmの野菜の細切りがどんどんできるオールステンレスピーラー

小さいフルーツでも簡単に絞れます。器具の底にはゴムをつけましたので底がすべりません。レモンをはじめフルーツの汁を絞る時に使います。絞りやすく、いやな臭いがつかず丈夫です。

キレルワア専用交換刃

1台でスライス・おろし・千切り・ツマ切りができる

軽くて使いやすいアルミ製

目詰まりなくきれいにとれるグレーターブラシ。 丈夫なステンレス製で摩耗しにくく、お手入れも簡単で清潔に使えます。

特殊な目立て設計とわずかな表面曲面形状により、おろす能力を高めたおろし器。

V型刃でキャベツのような大きな食材でも端から挟み込むようにスライスすることができるので安定感抜群 食材を最後まで安全にスライスできるホルダー付 ボウルに固定してずれにくい固定溝付き

持ちやすい独自のハンドル形状 そのままおろせる容器付 ボウルの縁に固定できる溝付き

持ちやすい独自のハンドル形状 刃先から指を守るホルダー付 ボウルの縁に固定できる溝付き

持ちやすい独自のハンドル形状 そのままおろせる容器付 ボウルの縁に固定できる溝付き

野菜調理のバリエーションアップ。食生活をもっとヘルシーに。キュウリやにんじん、大根等のスライス、千切り、おろし、つま切りが手軽にできます。スッキリ片付く収納ケースの蓋を受け容器として使えます。安全ホルダー付。

キャベックシェフ(品番：A-77199)専用の替え刃になります。

トマト専用の手動式スライサーです。本体のテーブルにトマトを置き、刃物ユニットのグリップを押し下げるだけで幅10mmのトマトの輪切りが均一にできます。そのままサラダの盛り付けや、ハンバーガー・サンドウィッチの具材などに使えます。刃物はトマトウェッジャーと同じ扇形で、刃の入りがよく、切れます。また、刃物は切れなくなったら差し替えられる替刃式ですので、とても経済的です。(すぐにご使用できる刃物ユニットごとでもお買求め頂けます。)。本体の辺はA4 用紙の横幅より少し大きい程度(224mm)ですので場所を取りません。スライス厚み 10mm 。トマト最大径 Φ80mm。刃物ユニット食洗機対応

桐箱は、消臭・保存に優れ、馴染み易く、美しい木調になっております。また桐材は、湿気を吸い取る特性も持っており、特に保存に優れております。削り方のポイント1.かつお節を削る前に、蒸しタオルなどで10分ほど湿り気を与えると、うまく削れ、刃欠けも防げます。削り方のポイント2.鰹箱は動かないようにしっかりと手で押さえ、かつお節は刃に対して水平にし、前後に動かします。削り方のポイント3.刃の調整をこまめに行いことがポイントです。刃先を出す時は、鉋身を叩き、戻す時は台の頭を叩いて調節してください。削り方のポイント4.かつお節が細かくなる時は、かつお節の向きを変えて削ってみてください。※鰹節には目があり、逆向き(逆目)に削ると綺麗に削れません。

高品質の刃を使用 日本製で高品質の刃 専用に開発された3mm×13mmの穴の特製刃を使用しています。 下ろし板の表面にある溝は、水分を多く含むお野菜を下ろす時に、手が滑りにくくなるのでサクサク下ろせます。 プロの料理人も納得の切れ味です。 たんざく状に切れます 大根・人参の薄切り(たんざく)に。 プロの料理人のような下ごしらえが、簡単に出来ます。 鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。 お味噌汁やお鍋の具材や、サラダ、野菜炒めなど幅広く使えるツールです。 さまざまな野菜をおろして、お料理の幅を広めていくお手伝いをしてくれます。 鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。

使いやすい、食器洗浄機もOKで頑丈なチーズナイフです。

V刃で野菜のスライスやキャベツの千切りが手早くでき、下ごしらえがラクラク。食材が横にすべらず、千切りができます。ホルダー付で、小さくなった野菜も無駄なく調理。スイスイ切れてお料理バッチリ。Vカットで食材が横にすべらず、スライス楽々。小さくなった野菜もホルダーを使えば安心。ホルダー付きで安心ラクラク。

レモン絞りと軽量カップの2WAYタイプです。

薬味をおろす作業等に。

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

なだらかな山型の鬼刃により、余分な水分が出ず、大根そのものの甘みとシャキシャキ食感が味わえます。 先端とグリップの滑り止めで、ボウルにかけてもおろしやすい設計になっています。 たがい違いに並んだステンレス刃でスピーディーにおろせます。

ご家庭にプロの料理を。本格料理シリーズ「プログレード」。 ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます。 用途に合わせてスライスの厚さも自由自在。 ホルダー付。

手早く、きれいに野菜をカット! いろいろな下ごしらえが簡単にできます。 滑り止め付きトレーで片手でもらくらくスライス。 ホルダー付きで小さくなった野菜も安心。野菜の調理残しを軽減します。

きゅうりやネギのスライスに便利なミニスライサーです。

キャベツの千切りを素早くできる。 大型のスライサーです。 刃は、プロ仕様の庖丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼です。

大根やにんじん、山芋などのすりおろしに。 おろし部はステンレス製で丈夫で衛生的です。 なめらかおろし。

軽くて丈夫なアルミ製のおろし器。 大根おろしの粗目と、薬味おろしの細目付き。

離乳食作りや薬味おろしに便利なミニサイズ。蓋付きだから安全に収納できます。

薬味おろしや離乳食作りに便利です。

小型店舗で活躍するスライサーです。 チャーシュー、ハム、ソーセージ、サラミそしてローストビーフ等をきれいにスライスします。厚み調整も可能です。

キャベツを選ばず、スライスの厚さが0.3～3mm程度まで変えられます。 取り扱いが簡単でステンレス製ですので耐久性があります。