8ページ目: スライサー・削り/おろし/ジューサー

新発想の専用ウェーブ刃で、まな板や包丁使わずに効率よくキャベツをみじん切りできます。

切れ味の良いステンレス製の刃で楽々おろせます。たっぷりおろせます。まとめて収納できるカバー付き。薬味おろし付き。すべり止め付き。食器洗い乾燥機OK!

1台で「スライス・千切り・ツマ切り・おろし」ができる調理器セットです。安全に無駄なく調理できる指ガード付き。調理プレート部がカセット式で切替ができるので、コンパクトに収納できます。食材を以下の厚さで調理することができます。スライス用/約1.2mm厚 千切り用/約2mm幅 ツマ切り用/約1.5mm幅 調理サイズは設計値で、食材や押し込む力によって変わります。

安全に無駄なく調理できるスライサー・千切りに便利な指ガード。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

使いやすさにこだわった、受け皿付き コンパクト調理器セットです。食洗機可能なので、お手入れ簡単。〈おろし器〉こだわりの目立て&斜めのプレート面でおろしやすい。〈千切り器〉食材を約1.7mm幅(設計値)食材を調理することが可能。〈スライサー〉食材を約1.0mm(設計値)の厚さで、往復でスライス可能。〈指ガード〉安心して使用できる。〈受け皿〉仕上がりがひと目でわかる。

にんにく専用の絞り器です。付属のクリーナーを使って穴の目詰まりを掃除できるので清潔に使用できます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

スライス・おろし・飾り切りができる、1台3役のスライサーです。表面はスライサーで、食材を約1mm(設計値)の厚さで調理することができます。食材や押し込む力によって、厚さは変わります。裏面はおろし器、先端部では野菜の飾り切りができます。先端の波刃部分をソーセージやチーズなどの食材に差し込むと、飾り切りができます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

野菜をしっかりつかめる、トング型の指ガードです。スライサーやおろし器の調理を安心にサポートします。

大根の食感、風味を引き立てる荒い目立ての鬼おろし器。食材の繊維をつぶさない、一味ちがう仕上がりです。シャキシャキとした食感が楽しめるので、鍋料理、みぞれ和え料理、おそばの薬味に。樹脂製なので洗いやすく衛生的です。

サビずに食材の風味を生かすチタン製のおろし器です。しっかり作業できるハンドル付き。

セミハードタイプのチーズも切れるテーブルナイフです。

コレ1つで全部揃っちゃう!燕三条のスライサーお買い得7点セット。刃物の町、燕三条地域で作ったスライサーセット。千切り、平切り、おろしのプレート3枚とピーラー、安全ホルダー、ケース、カバー付属。千切りプレートで面倒な千切りもあっという間平切りプレートは往復で切れるので、山盛り千切りキャベツもスピーディーおろしプレートは485本の刃で大根や山芋がラクラクおろせるピーラーの刃は角度付きなので皮が剥きやすいケースとカバー付きなので、引き出しにコンパクトに収納できる安全ホルダー付きで小さい野菜にも安心して使える

セラミック刃なのでさびずに切れ味長持ち。薄切り(3段階厚み調節機能付)、千切り、おろしプレートに、受け皿、プロテクターの便利な機能が一揃え。料理の下ごしらえがスピーディーにできます。セラミック刃は金気(金属イオン)を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。台所用漂白剤使用可能。収納時は縦置きも可能。

長ネギのななめ薄切りがササっとたくさんできるスライサーができました。角度を変えてななめ切りから小口切りまで自由自在!調理の下ごしらえから仕上げまで、らくらく便利に使えるグッズです。安全ホルダー付きです。

鋭角な刃付けで軽い切れ味

3段階の厚さ調節が可能!いろんな野菜をスライスする。調味料が染込みやすくなり新しい味覚が誕生する。ダイヤルを回すことで刃が上下し3段階の厚さ調節が可能です。収納ダイヤル付きで保管の時に安全です。

いろんな野菜を千切りにして合わせ、新しい味覚ができあがる。特殊形状のクランク刃。軽い力でプロのような千切りができます。両方向に刃がついているため包丁では難しい均一幅の千切りも軽い押し引きだけで素早くできます。

「カミソリ」の感覚で切れ味抜群!安心のホルダー付きで野菜を最後までムダにしません。キャベツはもちろん、たまねぎ、ジャガイモ、レモン、トマトなど幅広くスライスできます。

しぼる・つぶす・裏ごしにかける3種類の細かさが選べる便利もの!底部が荒目・中目・網目の取り替え式になっているので、いろいろな材料に応じてご使用できます。丈夫なプラスチック製で軽く使い勝手のよい商品です。

まな板&包丁いらずでおろし、スライス、千切り、つま切りの4種類のカットができます。料理に合わせて使い分けることができ、野菜のカットする際の効率を高めることができます。手をガードするホルダー付きです。フタがおろし台になるからボウルが不要です。

軽い力で食材を往復するだけでおろせるグレーター。先端は鋭い刃を施し、滑らず食材をしっかりキャッチ。 粗目・細目の2種類一体型。家庭用食器洗い乾燥機使用可能。

キレルワア専用交換刃

小さくてもしっかりおろせる、ミニサイズのおろし金。 ショウガやニンニクなどを卓上ですりおろし、新鮮なまま使えます。

使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。

使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。

特殊な目立て設計とわずかな表面曲面形状により、おろす能力を高めたおろし器。

プレートが刃に対して平行に稼動することで従来より均一な厚み調節を実現しました。ハイカーボン材採用で切れ味長持ち、指ガード付です。

チョコレート、ナッツ等を細かく卸すのに最適です。

わさび本来の風味と味わいを引き出す事が出来ます。

持ちやすい独自のハンドル形状 刃先から指を守るホルダー付 ボウルの縁に固定できる溝付き

持ちやすい独自のハンドル形状 刃先から指を守るホルダー付 ボウルの縁に固定できる溝付き

キャベックシェフ(品番：A-77199)専用の替え刃になります。先端は刃付けが施され、切れ味抜群!

キャベックシェフ(品番：A-77199)専用の替え刃になります。

ハーフエッチングによる細かい目立てで滑らかできめの細かいわさびがおろせるわさび専用おろし器。

野菜・魚・肉、なんでもらくらくみじん切り!プロ御用達のみじん切りカッター。驚異の3枚刃で短時間を調理を実現。肉のスジ切りやいわし団子作りに最適です。 切れ味鮮やかなステンレス刃物鋼。収納に便利な安全ホルダーも付いています。 肉のスジ切り、いわし団子作り、野菜のみじん切りなどに!

女性でも楽々軽い力でスピーディーにおろせる、ステンレスおろし金。 おろし刃の先端にアングルを付けた新開発のおろし刃で少ない抵抗で大根を粗く削ることができる。 おろし刃は、ステンレス製で従来の鬼おろしと違い、カビが生えたり、刃の先端が折れたりという心配がない。 調理が終わったらひっくり返してポンとたたけばきれいに食材が取れて水で洗い流せばよく、お手入れも簡単。

桐箱は、消臭・保存に優れ、馴染み易く、美しい木調になっております。また桐材は、湿気を吸い取る特性も持っており、特に保存に優れております。削り方のポイント1.かつお節を削る前に、蒸しタオルなどで10分ほど湿り気を与えると、うまく削れ、刃欠けも防げます。削り方のポイント2.鰹箱は動かないようにしっかりと手で押さえ、かつお節は刃に対して水平にし、前後に動かします。削り方のポイント3.刃の調整をこまめに行いことがポイントです。刃先を出す時は、鉋身を叩き、戻す時は台の頭を叩いて調節してください。削り方のポイント4.かつお節が細かくなる時は、かつお節の向きを変えて削ってみてください。※鰹節には目があり、逆向き(逆目)に削ると綺麗に削れません。

鋼の包丁刃使用 和包丁に使われる本格的な鋼の刃を使用しているので、簡単に、爽快に皮引きができます。 皮むきする野菜をまな板などの安定した場所に置き、しっかりと押さえ、ゆっくり手前に引いてください。 渋皮を取るのにも 刃の裏面の上部で「渋皮とり」が出来ます。 がっしりとした鋼の刃の裏側を使用するので、渋皮を取るのも非常にらくらくです。 木製だから 温もりのある木柄は手に馴染み、しっかりと握れて持ちやすいので皮引きしやすいです。また、洗い物の時には木柄の為、水に浮きケガのリスクを下げてくれます。

ハンディタイプでカットレモンが簡単に絞れます。ステンレス製でサビにも強いです。食器洗浄機に対応しております。

切断面が波状になります。