9ページ目: スライサー・削り/おろし/ジューサー

軽くて丈夫なアルミ製のおろし器。 大根おろしの粗目と、薬味おろしの細目付き。

両面で使い分けできる千切り器。 千切りとツマ切りが簡単に作れる。

ぐるぐる回すだけで簡単・手軽にみじん切りができる。 大容量で、たっぷりみじん切りがつくれる。 料理の下ごしらえ、ドレッシング作りに。

大根や山芋などのおろしに。 キュウリや玉ねぎのスライスやキャベツの千切りに。 しょうがや生わさびなどの薬味おろしに。 小さくなった野菜もホルダー付。 大根おろし、薬味おろし、野菜スライスの一台三役。 ホルダー付。

小型店舗で活躍するスライサーです。 チャーシュー、ハム、ソーセージ、サラミそしてローストビーフ等をきれいにスライスします。厚み調整も可能です。

ジンジャーティーが手軽に出来ます。

いろいろな野菜がスライスできます。本格刃付けで切れ味バツグンです。刃の取付角度が35度でスムーズな切れ味です。

ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。 標準仕様クシ刃1.0mm別売品クシ刃0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm。

18-8ステンレスです。

ハンドルを引っ張るだけで、みじん切りが簡単にできる、便利な調理小物です。 たまねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツなど…色々な食材に使うことができます。 面倒な下ごしらえがスピーティになるので、お料理のバリエーションが増えます。

独自の目立てでらくらくおろせる。 食材の繊維をつぶさずおろせる。 食感を考えた線設計の目立て&丈夫なステンレス製のおろしプレート。 握りやすい角度のハンドル。 おろした食材が見える透明受け皿付き(すべり止め付き)。

楽しい食感のウェーブカットがらくらくスライスできます。 ドレッシングが良くからむワッフルカットや、バンバンジー、冷やし中華にも嬉しい細切りカットもできます。

両面でおろせます

津保金口 レストラン向け業務用商品

小さくなった材料もしっかりおさえて、おろし器やせん切り器が安心して使えます。料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた道具のシリーズです。

Qシリーズは使い始めから洗い終わるまでのわずらわしさのない使いやすい製品。厚さ:約1.5mmに切れます。

やわらかいチーズも硬いチーズも切りやすい波刃。 刃先は刺して使えて、取り分けに便利。