天ぷら鍋・揚げ鍋

金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。厚手でしっかり油を温めるから、食材を入れても急激な温度変化がありません。油から取り上げたら、すぐ油きりが出来るアミ付。お手入れしやすい形状で、長くお使いいただけます。

フタの裏に油きりができるアミ付の天ぷら鍋油切りした油は、蓋を通って鍋の中に戻ります。蓋は取り外して洗う事が出来ます。ガス・IH対応。

カラッと揚がる鉄の揚げ鍋。蓄熱性の高い鉄は油の温度を下げにくく美味しく調理可能です。温度計付きなので、食材に合わせて適温を確認できます。油をより安全に扱える油はねガード付き。

便利な機能付き”揚げ物鍋”シリーズ 油ハネしにくいつぼ型形状

ワイドな注ぎ口は、ヨコ漏れしにくく油の移し替えがラクにできます。本体側面部には2種類の適正ラインの刻印。ガス・IH対応。

熱伝導率のよいアルミ製だから素早くカラッと揚がります。厚底構造で熱ムラがでにくい!便利な油切ろ網付き内面セラミック加工でお手入れ簡単!

揚げ物の出し入れに便利、本体広口設計。素早く油切りができる、揚げ網付。 縁は江戸時代から受け継がれてきた「天ぷら」から(つながり)をイメージしています。