3ページ目: 雪平鍋

両口設計で左右どちらからも注ぎやすい。銀河材エンボス加工+ダイヤカット加工でキズに強く、美しい外観。オール熱源対応。

スープや煮物など、毎日の料理に!内面はこびりつきにくく、耐摩耗性に優れた4層コート「クイックマーブル」特殊ふっ素樹脂加工

煮てよし、沸かしてよし、蒸してよし、焼いてよし・・・軽くて使いやすい片手鍋野菜を茹でる、出汁をとる、お味噌汁を作るなど普段の調理での使用頻度が高く実用的厚さ約2.2mmの厚板アルミを使用し、丈夫で長持ちゆきひら鍋(行平鍋/雪平鍋)とは中程度の深さの和風鍋で、フタは落とし蓋を利用することが多い鱗のように表面を覆う槌目(つちめ)は、アルミを金槌で叩き締めることによって出来る模様鍋の表面を打ち出すことで、強度が増し、変形しずらく、丈夫になるまた加熱する表面積が増えるので、熱の伝導性をさらに高めてくれる軽量で熱伝導性も良く、微妙な火加減が鍋全体に素早く伝わるので、お料理がおいしく出来上がる日本料理の基本、下ごしらえをはじめ、煮物・茹で物・出汁をつくる時などに最適な万能鍋本体の両側に注ぎ口が付いて、利き手やキッチンの配置を問わず、お料理を容器に移し替える際もとっても便利ぬくもりの伝わる木製ハンドルは濡れた手でも滑りにくく手によく馴染むガス火専用(※IHには非対応)ちょうど良いサイズ18cmと、少し深めで使いやすい20cmの2サイズ展開

本体・ハンドルともにステンレスでお手入れもしやすく衛生的です。ハンドルと本体内側の接合部分がフラットの為、洗いやすい。

遠赤外線効果で食材を中から美味しくふっくら仕上げます。大き目の両口つき。ハンドルはおしゃれな木目調。IH・ガス火を含むオール熱源対応

槌目加工なので熱変形に強く、内面目盛り付なので、調理のときに便利です。

表面はガラス質で清潔・衛生的。酸・アルカリに強く腐食しにくい。オール熱源対応

表面はガラス性質。においが移りにくい。酸・アルカリに強く腐食しにくい。オール熱源対応

板厚(mm):2.5底径(mm):185オール熱源に対応メモリ付きアルマイト加工の日本製

板厚(mm):2.5底径(mm):175オール熱源に対応メモリ付きアルマイト加工の日本製

板厚(mm):2.5底径(mm):155オール熱源に対応メモリ付きアルマイト加工の日本製

板厚(mm):2.5底径(mm):150オール熱源に対応メモリ付きアルマイト加工の日本製

アルミニウムなので軽くて普段使いにおすすめ。注ぎ口が両口についているので注ぎやすい。ガスコンロ専用。

アルミニウムなので軽くて普段使いにおすすめ。注ぎ口が両口についているので注ぎやすい。ガスコンロ専用。

アルミニウムなので軽くて普段使いにおすすめ。注ぎ口が両口についているので注ぎやすい。内面ふっ素樹脂加工でこびりつきにくくお手入れ簡単。IHクッキングヒータでもガスコンロでも使えます。

軽量・熱伝導の良さ、リーズナブルな価格で業務用・家庭用共に根強い人気を誇ります!

直径18～21cmのフライパンや鍋に対応。軽くて扱いやすいアルミ製です。表面にはアルマイト加工を施しているので、酸化・腐食しにくいです。

直径15～18cmのフライパンや鍋に対応。軽くて扱いやすいアルミ製です。表面にはアルマイト加工を施しているので、酸化・腐食しにくいです。

アルマイト加工で外面を保護!内面はキズや汚れに強いマーブル加工。軽くて熱伝導が抜群!ゆでる・煮るなど万能です。ちょっとした煮込み料理などに最適です。

アルマイト加工で外面を保護!内面はキズや汚れに強いマーブル加工。軽くて熱伝導が抜群!ゆでる・煮るなど万能です。ちょっとした煮込み料理などにぴったりのサイズ。

アルマイト加工で表面を保護して腐食しにくい!軽くて熱伝導が抜群!ゆでる・煮るなど万能です。ちょっとした煮込み料理などに最適です。

アルマイト加工で表面を保護して腐食しにくい!軽くて熱伝導が抜群!ゆでる・煮るなど万能です。ちょっとした煮込み料理などにぴったりのサイズ。

スープや煮物など毎日の料理に。

アルマイト加工で外面を保護!内面はキズや汚れに強いマーブル加工。ちょっとした煮込み料理などにぴったりのサイズ!

ふっ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。 ガス火専用。

槌目の目打ちをより細かくし表面積を増やすことで熱伝導率がさらにアップしました。 板厚をアップさせ、よりまろやかな料理作りが出来ます。

丈夫でお手入れの楽なステンレス製の雪平鍋に、特長的な口形状を付けました。 移し替えでこぼれたり、垂れたりといったストレスを解消し、快適にお使いいただけます。 本体：煮汁がまんべんなく対流し美味しさが引き出せるよう、鍋のボディはほどよい丸みを持たせています。 口形状：自慢の口形状。注ぐときに横からこぼれたり垂れたりしないので、綺麗に注ぐ事ができます。汁物、煮物の移し替えなどにとても便利です。 取っ手：握りやすいカーブに設計された木製の取っ手です。手になじみやすく優しい温もりが感じられます。ステンレス+木の風合いがお互いの質感を魅力的に引き立てます。

熱伝導が良い銅製の雪平鍋。弱火で調理することで素材の味を生かせます。均一に熱が伝わるので、短時間で料理がムラなく仕上がります。

朝食やお弁当のおかず作りに。少量の汁物や煮物にちょうどいいサイズ。小さくてもIHクッキングヒーターに使えます。熱の伝わり方が良いアルミと丈夫なステンレスの二層鋼。内面はこびりつくにくく、金属ヘラが使える「シルクウェアEL」ふっ素樹脂加工。

金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。

スープ作りや麺作りに便利な目盛付。注ぎやすい両口付。

アルミ製である事 日本製アルマイト加工 厚みがあること 打ち出し加工 味のある木柄 こだわりの注ぎ口

浅型の鍋ですので親子鍋としてもご使用いただけます。

日本人には日本の鍋 「温故知新」古き良いものを継承して今風にアレンジ。煮こぼれしにくい形状と、伝統技法の千段巻き模様のハンドル、つまみは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。丸みのある形状は、銅の熱伝導性との相乗効果により熱が対流しやすく、より一層片煮えのない料理に仕上げてくれます。