5ページ目: 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし

「サンドブラスト加工」により目詰まりしにくい・粉がつきにくいステンレス製の粉ふるいです。従来製品よりも圧倒的に目詰まりしにくいために従来よりも粉が早くふるえ、作業時間の短縮につながります。ふるいに入れた粉を、今までよりも無駄なくふるえるので粉の無駄が減り、より経済的です。小麦粉・そば粉・米粉・片栗粉等を大量にふるいにかける際に特におすすめです。18メッシュ+40メッシュの2重網(ダブル)の粉フルイです。

家庭・業務用問わず、リーズナブルなステンレススープこしです。

金具付

耐食性に優れたSUS304製の穀物用ロートです。

お汁粉などの小豆の裏ごしに。赤ちゃんの離乳食など食べやすくなります。コロッケ・サラダなどのジャガイモの裏ごしに。玉子豆腐・茶碗蒸しなどの卵汁を裏ごしすると滑らかになります。お菓子作りにもかかせません。こし器やうらごし器の役目のほかに、小麦粉のような、きめの細かいものをふるうのに便利です。

最高級不織布のだしこしシートです。耐久性もバツグンです。使い捨てです。

口当たりなめらかなスープ作りに!茶碗蒸し・プリン等のこし器としても便利です。泡やダマをこすことで口当たりの良い料理ができます。コーンスープやポテトスープ等、本格スープ作りに挑戦!

内側のハンドルを握ると均一に粉がふるえます。 片手でジャカジャカ。

吊下げリング付き。 リング付きなので、吊下げて収納できます。 台座がワイヤーなので、ゴミなどがたまりにくいです。

味噌をこしたり、少量の湯通しに便利なディープタイプ。 鍋のフチに掛けられるフック付き。

だしこしの中で荒目の素材です。目開き寸法約3mmで、ポリエステルの素材で一番通りが良くなっています。

だし取りや麺すくいに多用途に使えます。

柳宗理デザインシリーズ機能的で飽きのこないシンプルデザイン

便利なこし棒付き。

持ちやすいハンドル付・食洗機対応。

詰め替えや移し替えに使えるクリアタイプのロートです。

紅茶・ハーブティー・ウーロン茶・緑茶などに!セットも後始末も簡単な、簡易式ドリッパー。お気軽に本格派の味と香りが楽しめます。面倒な器具は不要。カップの上に乗せるだけ。開口部が大きいので、茶葉やお湯が入れやすい。扇型なので、リーフが広がり茶葉本来の風味が引き出せます。深さもあるのでしっかりお湯に浸かる。浸す時間でお好みの濃さに調整できます。素材は40年以上の実績があるお茶パックと同じ。安心安全。

お茶パックと同じ不織布を使用しているのでどんなに煮沸しても破れたり溶けたりせずにお茶や薬草、民間のせんじ薬、ダシの成分を抽出できます。サイズが14cm×15cmで、茶類や薬草をまとめて入れることができます。入口が大きいので、中身を簡単に入れられます。容量はお茶パックMの約5倍、Lの約2倍あります。しっかりとした作りで破れにくく、安心して使えます。お茶をおいしく抽出できる素材で、風味を損なわずに楽しめます。接着剤を使っていないので、繊維特有のにおいがなく、食品本来の味が引き出せます。漂白剤を使用する事がないので、ダイオキシンなどの有害物質がでることもなく、地球にやさしい商品です。

みそこしやだしとりに最適。鍋に掛けられるフック付き。丈夫で衛生的なステンレス製で、食器洗い乾燥機対応なのでお手入れも簡単

使う分だけすくって、ムダなくふるえる目盛り付き。均一に薄くふるえます。魚・肉料理の下ごしらえに。粉が飛び散りにくい形状です。手にフィットしやすい大きさ。食器洗い乾燥機対応なのでお手入れも簡単

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。網がシングルとダブル、サイズが大と小の4種類あります。用途によって使い分けられます。

綿100%の天然繊維。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。

生地に混ぜ込む前にキチンと粉をふるっておくことによって、生地の中に粉のダマができにくくなりますより細かくふるえる2重網タイプです。

いつもの味が手軽に作れる。大小の丸い計量部を味噌に差してくるりと回すとカンタンに味噌の計量ができます。味噌を計量したら、そのまま味噌溶きとして使うことができます。大は約大さじ2、小は約大さじ1の計量。毎日の味噌汁が簡単に一定の味付けで作ることができるので、塩分の取りすぎも防げます。卵溶きや調味料を混ぜる時にも便利に使えます。収納しやすいコンパクトサイズ。ギフトにお使いいただきやすいスタイリッシュなパッケージ仕様です。