8ページ目: 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし

こぼさずビンに注げます。 詰め替え用の補充等に便利です。

同じ味、同じ量。我が家のみそ取り名人。

スープ作りの際に、具材のこげ付きを防ぎ、対流を促進し、蛇口からスープを取り出す時はストレーナーと、大変便利。

パンチング穴径:1.5

パンチング穴径:1.5

パンチング穴径:2.2

純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。材質:綿100%(スリット糸「ミューファン」使用)。抗菌

生鮮食品を多く扱うお寿司屋さん、割烹料理店にうれしい、新しい晒布です。漂白剤や柔軟剤も使え、何度洗っても抗菌防臭力は半永久的 に持続します。<ミューファンロゴ>ミューファン純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。

2・3・4mmの替刃3枚付替刃寸法:Φ140材質:本体・替刃/18-10ステンレス。プラスチックのスクレーパーが裏面に残った食材を スムーズにこすりとります。大き目のボウルは食材の飛び散りを防ぎ、 一度に大量の食材をピューレできます。

寸胴鍋:36cm～45cm用

上手にみそがこせる、こし器&ミニお玉セット。清潔でサビにくいステンレス製。

フッ素コート油ろ過ポットW0.55Lシートタイプ (KWPS-0.55)用の取替えシートです。油の酸化・汚れ・においを抑えます!。本品は1回ごとの使い捨て品です。

泡やダマをこすことで口当たりのいい食感の料理ができる。直径:110mm 引掛け：20mm。

刃の種類を変えることで、料理の目的に応じた滑らかさに調整できます。

「サンドブラスト加工」により目詰まりしにくい・粉がつきにくいステンレス製の粉ふるいです。従来製品よりも圧倒的に目詰まりしにくいために従来よりも粉が早くふるえ、作業時間の短縮につながります。ふるいに入れた粉を、今までよりも無駄なくふるえるので粉の無駄が減り、より経済的です。小麦粉・そば粉・米粉・片栗粉等を大量にふるいにかける際に特におすすめです。オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。メッシュの細かさによって、使い分けていただけます。

「サンドブラスト加工」により目詰まりしにくい・粉がつきにくいステンレス製の粉ふるいです。従来製品よりも圧倒的に目詰まりしにくいために従来よりも粉が早くふるえ、作業時間の短縮につながります。ふるいに入れた粉を、今までよりも無駄なくふるえるので粉の無駄が減り、より経済的です。小麦粉・そば粉・米粉・片栗粉等を大量にふるいにかける際に特におすすめです。オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。

受け場所が幅広でこぼれにくい。錆びにくく、におい移りも少ないアルミ素材です。

二人前のお味噌が一度に取れるマドラー。そのままお鍋に入れてゆっくりと振ってお味噌を溶かせます。

別々に茹でたいときに便利なストレーナー。異なる茹で時間の調整や混ぜずにそれぞれ茹でたいときに便利です。鍋に引っ掛けられるフック付き。

スパイスや調味料の移し替えに便利な手付きロート。取っ手があるので安定した状態で移し替えが出来ます。

取っ手が長いから安心!。液体や粉物の移し替えに便利な手付きロート。取っ手が長いのでお湯や油などが手にかかる心配がなく安心です。