2ページ目: スライサー・削り/おろし/ジューサー

ブレードの幅が広いので、大きい食材にも対応できる機能性を高めたシリーズです。 ハンドルは握りやすい形状ですべりにくくなっています。 ブレード(刃)を保護するカバー付。

思いのままにかつらむきができます。 ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出します。 ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)。

卸金に残ったカス取りに非常に便利なアイデア商品!

薬味ねぎやきゅうりのスライスが簡単にできます。抜群の切れ味で、野菜をいきいきスライス。新鮮な味を楽しめます。まな板を必要としませんので、調理後のかたづけが簡単です。しょうがや生ワサビなどの薬味おろしに。

柔らかいチーズが切りやすいオメガナイフです。

厚み調整(0.3～5mm)ができます。

輪切り、紋切り、スライス、千切り、けん、ささがき、みじん切りができます。厚み調整目盛り付き。厚み調節(0.5～5mm)ができます。切れ味をさらに追及したプロ仕様です。

刃物産地、岐阜県関市の包丁作りのノウハウが詰め込まれた切れ味抜群のキャベツスライサー

プログレードは、プロの切れ味や機能にこだわったシリーズ。ひと手間加えて、より使いやすさを追求しています。 例えば千切り器の場合は、刃が2方向についているので、押し引きの往復動作で素早く千切りできます。

プログレードは、プロの切れ味や機能にこだわったシリーズ。ひと手間加えて、より使いやすさを追求しています。 例えば千切り器の場合は、刃が2方向についているので、押し引きの往復動作で素早く千切りできます。

鋼の包丁刃使用 和包丁に使われる本格的な鋼の刃を使用しているので、簡単に、爽快に皮引きができます。 皮むきする野菜をまな板などの安定した場所に置き、しっかりと押さえ、ゆっくり手前に引いてください。 渋皮を取るのにも 刃の裏面の上部で「渋皮とり」が出来ます。 がっしりとした鋼の刃の裏側を使用するので、渋皮を取るのも非常にらくらくです。 木製だから 温もりのある木柄は手に馴染み、しっかりと握れて持ちやすいので皮引きしやすいです。また、洗い物の時には木柄の為、水に浮きケガのリスクを下げてくれます。

千切り・ツマ切り・スライス・ラセン切りが簡単に、素早くできる回転式調理器です。 クシ歯細目(1.3mm) クシ歯中目(2.7mm) クシ歯荒目(3.9mm)スライス用スぺーサーでお好みのサイズに調理できます。 クシ歯の幅に合わせた厚みに切れるようにそれぞれのクシ歯の高さを設計しました。

大根やごぼう、にんじんの千切りに。大根やきゅうりで刺身のつまに。調理部はステンレス製で丈夫で衛生的。

いつものベビーチーズが大変身!簡単カットで、おやつに、ランチに、おつまみに!

スライス・千切り・おろしが1台3役で料理の下ごしらえを簡単・スピーディーに。前後の動作で手でおろしたような仕上がり。食材や刃の種類に合わせて運転速度が調整できるスピード2段階。2か所の運転ボタンを同時に押さないと運転しない安全設計。

プロの調理道具をご家庭のキッチンへ。 本格調理シリーズプログレード。 1台で4種の下ごしらえができます。 ケースの上蓋がスライサーのトレー容器に。 滑り止めのシリコンゴム付で安定して使用できます。 最後までスライスできるホルダー付き。 専用ケースにまとめてコンパクトに収納できます。

軽い押し引き両動作ですばやくせん切りが作れるクランク刃。すばやくおいしいせん切りが作れます。

必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。 ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。 独自の刃物スライド機構により「おいしい」 キャベツの千切りが素早く切れます。 平刃は交換が簡単な替刃式です。

卸金に残ったカス取りに非常に便利なアイデア商品!

引くだけ簡単!素早くみじん切り!。ハンドルを引くだけで、面倒だった「みじん切り」が出来ます。粗めから細かめまで、ハンドルを引く回数でお好みに調節出来ます。

食材を断ち切っておろす新感覚のゼスターグレーター。 ひとつひとつ刃付けされた細目の刃で繊維を断ち切っておろすから、目詰まりすることなく快適に使用できます。 口当たりなめらかに、ふわふわに仕上がります。 料理研究家の方々やシェフ、パティシエの方々に愛用され、ご家庭でも簡単に使えるように改良した人気の商品です。 柑橘類の皮・チーズ・生姜・ニンニク・アーモンド・チョコレート・玉ねぎなどを削るのに適しています。

スパッと簡単にきれいに切れる。ゆで卵やアボガド等にも使えます。

独特の切り口 約5.5mm幅に切れます。 特殊な刃だから、美味しくできる 専用に開発された6mm穴の特製刃を使用しており、プロの料理人のような下ごしらえが簡単にできます。 丸みのある独特の切り口はお野菜の表面を粗く凹凸に下ろすので、ドレッシングや調味料が染み込みやすく美味しい料理が作れます。 お味噌汁やお鍋の具材や、サラダ、野菜炒めなど幅広く使えるツールです。 さまざまな野菜をおろして、お料理の幅を広めていくお手伝いをしてくれます。 約5.5mmの太い千切りです。表面に凹凸が出来るので味のしみ込みが良くなります。

ご家庭にプロの料理を。本格料理シリーズ「プログレード」。 ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます。 用途に合わせてスライスの厚さも自由自在。 ホルダー付。

沖縄料理・人参しりしりが簡単に作れる!にんじんだけでなく、大根やきゅうり、じゃがいもなどの和え物、酢の物、サラダにもぴったり。普通のスライサーよりも野菜の繊維が粗く断ち切られて、表面がざらざらになるので味のしみ込みがよくなる。また、ささがきよりも太い仕上がり。金属部はステンレス製で衛生的。

回転ハンドルの回す方向を変えると細目・粗目が変わります。ハンドルは利き手に合わせて左右どちらかもセット可能です。細目はサラダ・パスタ・リゾットなど、粗目はピザ・グラタンなどに。

大根おろしが超軽い。 特殊加工のステンレス刃でシャープな切れ味です。

スパッとスライス。卓上でもそのまま使えるサイズ。 長ネギの小口切りがスピーディーに。まな板と包丁を使うことなく簡単に小口切りができます。

スパッと繊維が切れる、刃が秘密。卓上で使えるコンパクトサイズ。 シャープなエッジでおろしやすい。 蓋付き。

スパッと繊維が切れる、刃が秘密。軽い力で薬味おろし。 シャープなエッジでおろしやすい。

裏表で使い分け!2WAY両面ブレード(表：粗め/裏：細かめ)。軽い力で、素早く、ふんわり。大根の繊維の向きやおろし方によって、仕上がりが変わります。裏表のブレード面を間違えないハートマーク付き。トレイを外してまな板、ボール等の上で使用OK!

料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた道具シリーズ