鍋・釜・やかん

蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。大きく見やすい目盛。 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。 10cmには引掛け金具が付いてません" 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。 溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

人気のボタニカルアート(植物画)。華やかな絵柄で空間を彩ります。IH対応。

モリブデンを材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。

便利な目盛り付

線材:Φ3mm

100年を超える歴史を持つブラジルキッチンウェアメーカー最大手「TRAMONTINA」トゥリムシリーズのノンスティック、12cmミルクパン。 スターフロンT1(フッ素樹脂コーティング)仕様。 食材が表面にこびりつかず、お手入れが簡単です。 超軽量設計の為、女性でも簡単に取り扱いの出来るシリーズです。

ボン・ボネール鋳物ホーローシリーズ 熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。 食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋。 200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。 優れた密閉性内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために蓋は重めに設計されています。 そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。 焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。 旨みの秘密は蓋の突起に重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま鍋の中で対流します。 突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。 IH対応

少量の調理を手軽に。手にしっくりなじむ片手鍋です。ミルクをさっと沸かしたり、ゆで卵、離乳食、ソース、タレ作りなど、ほんの少量の調理に手軽に使える便利なミニ鍋です。

耐熱性と耐久性に優れており、長くお使いいただけます。においが移りにくく、雑菌が繁殖しにくいので清潔・衛生的です。

柄を長くして熱さを軽減。

食材をセットし、レンジに入れるだけで簡単調理。取っ手は熱くなりにくいのでレンジ調理に最適です。火を使わず、また加熱後も容器は厚くなりにくいため安全・安心。レンジ特性に優れた素材でできているため、食材が温まりやすいです。耐熱性(240℃)、耐薬品性、耐食品汚染性、耐加水分解に優れ、耐久性の高い樹脂です。SPSはマイクロウェーブの吸収が少ない樹脂です。そのため、電子レンジで使用した際、内容物が温まりやすく、かつ樹脂自体は発熱しにくいという特徴があります。食品衛生法に適合しており、安心してご使用できます。食洗機、レンジ使用可能

食材をセットし、レンジに入れるだけで簡単調理。火を使わず、また加熱後も容器は厚くなりにくいため安全・安心。レンジ特性に優れた素材でできているため、食材が温まりやすいです。耐熱性(240℃)、耐薬品性、耐食品汚染性、耐加水分解に優れ、耐久性の高い樹脂です。SPSはマイクロウェーブの吸収が少ない樹脂です。そのため、電子レンジで使用した際、内容物が温まりやすく、かつ樹脂自体は発熱しにくいという特徴があります。食品衛生法に適合しており、安心してご使用できます。食洗機、レンジ使用可能

丸いフォルムがかわいらしい。日本を意識したデザインです。

高品質で丈夫な18/10ステンレス製。底厚三層カプセル構造・サーミックベース鍋底は、最高級ステンレスでアルミニウムをカプセルサンドしており、効率良く熱を伝えて保温性にも優れています。 また、電磁調理器を含め、あらゆる熱源にお使いいただけます。

業務用サイズを可愛く再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをおしゃれに演出するラインナップは、調理されたお料理をそのままテーブルにお出し出来ます。バイキングでドレッシングやソースを入れたり、ちょっとしたトッピング類を入れたり用途は数えきれません。