6ページ目: 鍋・釜・やかん

SOTOブランドの大きな食材の燻製づくりに使用。

ちょっとだけお湯を使いたい時に便利。小さいから少ない量を効率よく沸かす。およそティーカップ3杯分

茹でる、煮込むをマルチにこなす。 中子を組み合わせるとパスタ鍋に。 オール熱源対応。

耐熱性…大手電気メーカー基準をクリア!焼成温度を約1250℃にすることによって200V電磁調理器はもちろん100V、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。 衛生的…カビ・臭いがつきにくく洗浄時間も短縮!一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。 耐久性…ひび割れしにくく、とても丈夫!吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発でこれまでにない耐久性を実感していただけます。 収納性抜群!!IHサーマテック土鍋シリーズは作り置き・収納便利なスタッキング式(本体・同サイズのみ) 電磁調理器対応(100V・200V対応)

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

ネジ式で取付簡単。

モリブデンを材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。

アルミ製なので軽くて熱伝導率が高く調理時間を短縮出来る

丈夫で清潔なステンレス製大型ケトル

◇熱伝導率と保温力に優れたアルミ寸胴鍋。◇内側に便利な目盛付。◇スープやカレー、煮込み料理等に最適です。◇強度試験合格済み

内面ふっ素加工でこびりつきにくい!持ち手先端にひっかかりがありミトン等がすべらず使いやすい。収納時はふたを裏返してコンパクトに収納できます。ふたつまみに菜箸やおたまを置くことができます。オール熱源対応。

ステンレス素材でにおい移りや色移りがしにくいので衛生的な卓上鍋。軽いのに丈夫なお鍋。ガラス蓋付きでお鍋のレパートリーも広がります。オール熱源対応。ふちがあるのでふきこぼれにくい

丈夫で扱いやすい。オール熱源対応

柔らか、吸水性バツグン!マルチダスター レーヨン60%で乾きが早く、衛生的にお使い頂ける台拭きです。 テーブルを拭いたり、グラスや食器を拭いたり、またはランチョンマットなど幅広く使えて便利です。 オシャレな柄がキッチンをかわいく演出します。 使用してゆくうちにサイズが収縮しますが、くり返しお使い頂けます。 衛生的にお使いいただくために、早めに新しいものと取り替えることをおすすめします。 また長時間濡れたままにしておくと雑菌が付着しやすくなるため、使用後はよくすすいで水気をきって乾かしてください。 普段使いに最適のクロスです。 またオフィスや学校、ショップなどの業務用としてもおすすめです。

昔ながらのアルミ鍋。軽くて取り扱いも楽々。熱伝導が良く、素早くお湯を沸かすことができます。煮物・湯で物に、気軽に使えます。

ガスはもちろんIH200V、100Vにも対応です。

プロユースから家庭用まで豊富なサイズ展開

スタッキング収納可能です。

ガスはもちろんIH200V、100Vにも対応です。

天ぷら・揚げ物鍋油切りに便利な半月アミ付き揚げ物がカラッと揚がる鉄製の天ぷら鍋。 天ぷらや、野菜の素揚げ、コロッケ・とんかつ・唐揚げ・フライドチキンに! 油切りに便利な揚げアミ付き。注ぎ口があるので、オイルポットへ油を移し替えがしやすい。

板厚3.2mmで油温が下がりづらくカラッと揚がる。一度にたくさん揚げられる特大サイズ。

アルミ製で超軽量。 時間短縮で経済的。 オール熱源対応。

オール熱源対応

こげつきにくく保温性に優れた3層底 圧力切り替え式。低圧・高圧の2段階に圧力が切り替えられるので、食材や調理に合わせて設定できます。 オール熱源対応

良質な丸太原木を使用し、薬品無添加で安心・安全。燻煙材の木粒を圧縮して固めた製品で、手作りの燻製が楽しめます。

IH使用可能

取っ手の無い雪平鍋・スタッキングも出来収納にも適しています。板厚は3ミリ!!熱を均一に伝える事が可能です。

煮込み料理や目皿を使っての蒸し料理に!。ガラス蓋なので中身も見える。オール熱源対応

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。