30ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

コストと運搬力を重視し人気のワゴンです。 木板はメラミン化粧板仕上で丈夫です。

ワンアクションで開閉可能で収納しやすく、狭い場所でも便利です。 車輪も大きく、床を汚さない車輪を使用し使用環境にマッチします。

プチトマトをスピーディにカット! 時短!一発まとめ切り!

特許取得済の、バクテリアの増大を許さない非多孔質材質でできています。 防水性があり、シミや汚れを防止し、ディッシュ・ウォッシャで洗えます。 超薄型設計で、従来品に比べ指先・手首にフィット感を持たせたスリムで滑りにくいミットです。 90℃～+260℃までの温度変化に耐えます。 プロのシェフによるアメリカのベストオーブン・ミットです。(全米料理協会2002’～2005’金賞受賞)

奥行450のスリムタイプだから、動線を確保できます!。自動霜取り後の排水はコンプレッサの熱を利用した自然蒸発機能で排水設備がいらないので好きな場所に置けます。食材の鮮度を最大限に保つために強力パワーでスピーディーに冷却。庫内も内扉も全てステンレス仕上げだから、衛生的で掃除もしやすく丈夫です。ノンフロン発泡剤使用で、オゾン層を破壊しないから環境にやさしい。ヨコ型冷蔵庫は冷却ユニット引き出し構造で狭い厨房でもメンテナンスがしやすい。

完成品ですので、組立作業もなく、導入してすぐにご利用いただけます。 キャスター部を除く全ての部品はSUS304製ですのでサビや汚れに耐え清潔にご利用いただけます。

アウトドアで楽しくスイーツ作り。 ご家庭でも使えます。 ふっ素加工でお手入れ簡単! 熱伝導に優れたアルミ製。 蓄熱性の高い鋳物製で熱にムラがなく均一に! 軽くて丈夫で長持ち、錆びにくい。

ステンレスアジャスターをつけたラックです。

ご飯から出た湯気を素早く放出、逆流を防ぎご飯の保湿コントロールを行ないます。 ご飯のベトつきやふやけを防ぎ、炊きたての美味しさを保ちます。

SUS304製ですのでサビや汚れに強いワゴンです。通気性が良くホコリが溜まり難いパンチング仕様。完成品での出荷ですので、組立の手間がかかりません。

厚みは自在ワンタッチ! 女性でも楽に切れます。 厚みの調節がねじで簡単にでき厚みが一定です。 収納時は台が2つにわかれるのでコンパクトです。

昔ながらの和の風合いをアルミ合金にて再現いたしました。アルミ製である為、破損いたしません。 そのまま食器洗浄機に使用できる為、衛生的にも優れています。また、独自の構造設計で通気性に優れている為、炭の燃焼効率もよくなっています。

Vikan hygiene systemヴァイカン デンマーク製ヴァイカン社のハンドルは握り易い形状とエルゴノミック(人間工学)デザインにより長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。 耐熱温度:100℃ ヴァイカン社の全商品にジョイントできます。 材質:ポリプロピレン

異物混入防止に効果的なレジンセット構造サーモンレジンブラシは、タフト(房)をステンレステープルで止めるだけでなく、その後に、流動状のエポキシレジンをブラシ面の凹みの中に入れて固定するセット構造です。 レジンはタフトの中心まで浸透し、フィラメント(ブラシ毛)の中にシールします。これにより、フィラメント(ブラシ毛)が抜け落ちる危険性がほとんど解消され、異物混入事故防止に大変効果的です。 ゾーン別、ライン別など使用場所ごとに色分けして使う ことができる4色カラーにより、衛生管理の徹底が はかれます。 使用後に沸騰水やオートクレーブで殺菌する事が出来る、 高耐熱性ポリエステルフィラメントは、洗剤や消毒剤、酸、 アルカリなどにも十分な耐性を発揮します。 サーモンレジンブラシは「米国食品規格」に規定されている、 食品の接触する表面と機器を想定した基準にそって、製造 されたHACCP対応ブラシです。

丈夫なコポリマー樹脂製で耐久製に優れており、底部がV型なので、水がはじけやすい構造になっています。収納する食器が一目でわかり大変便利です。

各段にはフルサイズのグラスラック、標準サイズのバスボックスが置けます。一体成型で衛生的なシェルフは3方のレールとすべり止め加工で落下を防止します。

耐熱温度:120℃。洗浄機対応。

洗浄機対応。抗菌加工

材質:高密度ポリエチレン

糸の長さ:大・小共に約158mm

最大収納数:丸盆14インチ12枚

ABS樹脂・ウレタン塗装

おしぼりからフェイスタオルまで幅広くご使用いただけます。

タオルスチーマー。 前開きでも上開きでもOK! 置き場所を選びません。 電源:単相100V 消費電力:120W 温度調節:バイメタル式サーモスタット 庫内温度:標準温度70℃～80℃ 安全装置:119℃(温度ヒューズ) 庫内寸法:220×220×H135 庫内容量:6L(おしぼり約32本) 板(網):1枚 質量:4kg

〈使用方法〉ドラム(ブラシ部)に洗剤を入れ、水を満たします。グラスを入れ、上下に動かします。(グラスは回さないでください。)内・外同時にグラスを洗浄します。すすぎはとなりのリンスアームにグラスをかぶせ、グラスの底がリンスバルブに触れる様にグラスを押してください。シャワー状の水が内・外同時にすすぎます。

耐熱温度:約480℃。タッカーバンガードはアメリカの権威あるNSFの厳しい検査で 耐久性・耐熱性・液体/蒸気の浸透性・残菌テストの条件を 見事にクリアーしています。ケブラ材を使用しており、耐熱・耐久性に優れていますので、 ヤケドなどの心配がありません。あらゆるBurn Guard製品は、VaporGuard TMというエフェク ティブリキッド(保護液)とベイパー・バリア(蒸気保護) とを備えています。ゴム状コーティングは熱ににより、製品が燃えたりくだけたり ひびが入ったりすることがありません。

2升炊:5.6合～20.0合(1.0L～3.6L)。仕様 品番 ガス消費量kW ガス接続 点火方式 質量 LPガス(kg/h)都市ガス13A(kcal/h) (mm)PR-360SS/360SSF 3.14(0.23) 3.22(2、770) Φ9.5ゴム管 連続放電点火 9.5kg ・ガス消費量は13Aを一例に表示してありますが、ガス種別に より多少異なることがあります。「涼厨○R」で厨房を涼しく快適に!・本体の外胴部を4層構造にしたことにより輻射熱を大幅に 低減することがで、胴体表面の温度を低く保ち、涼しく快適 な厨房環境を保ちます。万一、ご使用中に胴体に触っても ヤケドの心配がありません。スライド式火力調節つまみで、少量から満量炊飯まで自在に 火力を調整できますので、お好みの味を追求できます。対流型鋳物圧釜を採用。お米をしっかりと対流させて炊き上 げるので、ふっくらとムラの少ないご飯が出来上がります。Wの安全「立消え安全装置」「異常過熱防止装置」搭載で安心 してお使いいただけます。

鉄鋳物錫メッキ。ハードナイフの採用 ハードナイフはSCM材を使用しておりますので、優れた切れ味を持ち、 再研磨の必要がない程の耐久性があり、いつまでも処理能力が落ちません。

電 源:単相100V消費電力:160W質 量:7kg能 力:キャベツ2kg 約1分。粗さ1回切りで餃子用の細かさに、 小型で場所をとらない設計、10kg のキャベツを約8分で大量処理、手 入れはラクラク洗浄。