安全衛生管理に適したオールステンレス製。現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。
材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:ステンレススチール
背厚(mm)2.5
安全衛生管理に適したオールステンレス製。現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。
材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:ステンレススチール
背厚(mm)5
食品工場のアドバイスで生まれた安全衛生を追求し、なによりも異物混入防止に最適です。
材質SUS304ステンレス
トラスコ品番753-0871
寸法(mm)545×320×H10
穴径(Φmm)12
ピッチ(mm)17
板厚t(mm)1
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥7,998
税込¥8,798
翌々日出荷
安全衛生管理に適したオールステンレス製。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
安全衛生管理に適したオールステンレス製。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
安全衛生管理に適したオールステンレス製。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
安全衛生管理に適したオールステンレス製。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
全長(mm)約297
質量(g)約165
刃渡り(mm)170
1個
¥8,898
税込¥9,788
当日出荷
安全衛生管理に適したオールステンレス製。
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。
材質(刃体)ハイカーボンステンレス刃物鋼、(ハンドル)18-8ステンレススチール
安全衛生管理に適したオールステンレス製。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
刃部加工ディンプル加工
安全衛生管理に適したオールステンレス製。
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。
刃渡り(mm)165
材質(刃体)ハイカーボンステンレス刃物鋼、(ハンドル)18-8ステンレススチール
アズワン品番64-7788-05
1丁
¥6,998
税込¥7,698
5日以内出荷
安全衛生管理に適したオールステンレス製。
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。
刃渡り(mm)240
材質(刃体)ハイカーボンステンレス刃物鋼、(ハンドル)18-8ステンレススチール
アズワン品番64-7788-02
1丁
¥7,998
税込¥8,798
5日以内出荷
安全衛生管理に適したオールステンレス製。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
全長(mm)約292
質量(g)約185
刃渡り(mm)165
1個
¥8,898
税込¥9,788
当日出荷
安全衛生管理に適したオールステンレス製。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
安全衛生管理に適したオールステンレス製。
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。
刃渡り(mm)170
材質(刃体)ハイカーボンステンレス刃物鋼、(ハンドル)18-8ステンレススチール
アズワン品番64-7788-04
1丁
¥7,598
税込¥8,358
5日以内出荷
安全衛生管理に適したオールステンレス製。
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。
刃渡り(mm)270
材質(刃体)ハイカーボンステンレス刃物鋼、(ハンドル)18-8ステンレススチール
アズワン品番64-7788-03
1丁
¥11,980
税込¥13,178
5日以内出荷
安全衛生管理に適したオールステンレス製。
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。
材質(刃体)ハイカーボンステンレス刃物鋼、(ハンドル)18-8ステンレススチール
安全衛生管理に適したオールステンレス製。
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。
材質(刃体)ハイカーボンステンレス刃物鋼、(ハンドル)18-8ステンレススチール
安全衛生管理に適したオールステンレス製。
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。
材質(刃体)ハイカーボンステンレス刃物鋼、(ハンドル)18-8ステンレススチール
独自の強化ナイロン樹脂製アジャストボールはサビや腐食に強く、ねじ山のつぶれもなく、半永久的に高さ調節機能と安全衛生を提供します。サイズ豊富な本格的業務用ステンレス流し台。製品の95%以上を占める主原料(材料)であるステンレスの製造元高炉メーカーが、カーボンニュートラル対策として粗鋼生産を石炭由来のコークスを使わない水素還元製鉄に切り替え中です。
用途工場、倉庫などでの手洗いや、機材、容器などの洗浄。
仕様オーバーフロー:あり
付属品ジャバラホース 700mm
材質ステンレス(SUS430)
高さ(mm)800、バックガード:90
奥行(mm)450、バックガード:25
シリコーンパッキンで完全密封。気になる汁漏れやニオイ漏れを強力密封。パッキンはシリコーン製なので耐熱性があり、熱湯消毒も可能です。
抗菌加工。パッキンを除くフタ・本体には、人体に安全な無機系の抗菌加工を施しました。いつも衛生的にお使いいただけます。
電子レンジ・食洗機使用OK!耐熱性がありますので、電子レンジ、食器洗い乾燥機にもご使用いただけます。
システム設計。浅型を2つ重ねると深型の高さにピッタリ。収納時の整頓を考慮したシステム設計です。
高い収納性。使わない時は入れ子にしてコンパクトにできるので、収納場所のスペースを取りません。
クイック開閉設計。フタは約1/6回転で開閉できます。フタの外周にはすべり止めを4箇所に配置し、グリップ感を高めました。また1.2Lの大きいサイズのフタは中央を握りやすい形状にしています。
視認性の向上。フタ・本体の透明性が高く、内容物の確認を容易にできます。冷蔵庫の奥にあっても一目で分かります。
材質本体・フタ/ポリプロピレン、パッキン/シリコーン
形状丸形
電子レンジ○
安全・衛生的・弾力性バツグン!お菓子作り・お料理に理想的です。生地を混ぜ合わせたり、ボールから移したり生地ならしや裏漉しに使ったりします。特殊金属が中に入って、丈夫な一体成型だから衛生的に使え使い勝手や耐久性がバツグン。高温・低温の調理もOK
材質本体/シリコーンゴム、芯棒/ステンレス鋼(18-0)
質量(g)95
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)57×10×264
ヘラサイズ(mm)57×11×75
耐久温度(℃)耐熱/204、耐冷/-20
1個
¥1,298
税込¥1,428
当日出荷
抗菌加工で衛生的!安全なAg+銀イオン配合!。抗菌まな板シリーズは確かな抗菌力と安全性がございます。大腸菌・黄色ブドウ状球菌の減少率99%以上。食洗機不可。
材質ポリエチレン(PE)
食器洗浄機×
仕様塩素漂白OK
色ホワイト
規格SIAAマーク取得商品
安全・衛生的・弾力性バツグン!お菓子作り・お料理作りに理想的なミニヘラです。
材質本体:シリコンゴム 芯棒:ステンレス鋼
寸法(mm)本体:W2.6×L0.7×H15.2cm
色白
質量(g)24
レンジ不可
耐熱温度(℃)240
耐冷温度(℃)-20
食器洗浄機不可
1個(1個)
¥1,098
税込¥1,208
4日以内出荷
「タイヨーマーク」で知られる昭和4年創業の老舗メーカー品です。国産で安心安全の食品衛生法対応。フィルムに粘りがあり、同厚みフィルムの倍程度の突き刺し強度を持つ優れた袋です。
用途ダストカートの内袋、廃材入れ
RoHS指令(10物質対応)対応
安全で、衛生的に積み重ねることができ、運搬も簡単です。汚れにくく、酸に強く、ニオイも移りません。
材質ABS樹脂
色ベージュ
仕様1枚12ヶ取
寸法(mm)457×356
EBM品番950300
1個
¥3,998
税込¥4,398
4日以内出荷
発泡スチロール製に比べ強度が高く耐久性に優れ、衛生的です。
温度を維持しながら食品を安全に、衛生的に運ぶことができます。
食器洗浄機でも洗浄が可能です。
カム・ゴーボックスどうしで積み重ねができます。
用途温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま長時間保温します。
材質/仕上発泡ポリプロピレン
色ブラック
外寸法・幅(mm)330
外寸法・奥行(mm)390
厚生省食品衛生法の安全基準に適合。耐熱性、耐冷性に優れたシリコンゴムを使用。
材質シリコンゴム
幅W×全長(mm)95×195
コード347000480
耐熱温度(℃)140
1本
¥999
税込¥1,099
6日以内出荷
厚生省食品衛生法の安全基準に適合。耐熱性、耐冷性に優れたシリコンゴムを使用。
材質シリコンゴム
幅W×全長(mm)125×205
コード347000610
耐熱温度(℃)140
1本
¥1,498
税込¥1,648
6日以内出荷
1枚でカップ12個をセットします。
安全で、衛生的、積み重ねることができ、運搬も簡単です。
汚れにくく、酸に強く、臭いも移りません。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:356×457mm●色:ベージュ●材質:ABS樹脂●コード番号:YB0305
アズワン品番67-6895-98
1個
¥5,398
税込¥5,938
5日以内出荷
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
材質ステンレス
安定感のある脚付きデザインで、作業中にまな板が動きにくく安全です。丈夫で衛生的、業務用にも適した仕様です。
材質ポリエチレン
寸法(縦×横×高さ)(mm)300×200×40
1個
¥3,798
税込¥4,178
11日以内出荷
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。
タイプ深型
材質ステンレススチール
作業台の上に直接まな板を置くよりも受け台を間に入れて 使用すれば衛生的で安全です。すべり止め付
材質ポリエチレン
安定感のある脚付きデザインで、作業中にまな板が動きにくく安全です。丈夫で衛生的、業務用にも適した仕様です。
材質ポリエチレン
寸法(縦×横×高さ)(mm)260×160×40
1個
¥3,598
税込¥3,958
11日以内出荷
リニューアルタイプは、専用透明フタ付き→フタを持ち上げると止まります。(安全装置)
専用透明フタには直径10cm程の穴あり。透明で中身が見えて安心。高級感があります。
安心の材質でより安全・衛生的に。
材料の飛び散りも防ぎます。キャベツなどギョーザの具材作りに最適。
適当な大きさにぶつ切りして入れるだけ。数秒で野菜を細かいみじん切りにします。
現在は、高級樹脂製の皿(ボール)に変わっており、ボールの色は、清潔感のある白色(アイボリー)です。
衝撃にも強く変形しにくい。軽量になり、お手入れが簡単に。
用途ギョーザ用の具材作りにピッタリ。キャベツ・白菜・生姜(ショウガ)・玉ねぎ ・にんじん・かぼちゃなども可。
付属品工具2点付(刃軸固定棒・レンチ)
質量(kg)26
容量(L)7
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)490×400×430
材質(ボール)高級樹脂
電動機(W)200(単相モートル)
ボール直径(mm)400
1台
¥419,800
税込¥461,780
3日以内出荷
ソフトな毛質
毛の抜けにくさと衛生性を備えたペストリーブラシ
食品衛生法に適合し、安全証明を取得
用途ソース、油脂などの上塗り
機械周りの掃き出し
品質管理サンプリング用
幅(mm)32
厚さ(mm)13
全長(mm)205
質量(g)30
材質(毛)ポリエステル
耐熱温度(℃)121
材質(ボディ)ポリプロピレン
継ぎ目やバネ部材などを一切使用しない 18-8ステンレス・シームレス構造。衛生的で安全、子ども達にも使い易い ユニバーサルデザインのトング・シリーズ。
材質18-8ステンレスミラー仕上げ
全長(mm)220
質量(kg)0.11
TKG品番9-0494-0801
TKG品番(2017)6-0439-1801
1個
¥2,198
税込¥2,418
3日以内出荷
樹齢50年以上の国産ヒノキ使用で、一段目のスクエア鍋やスマイル仕切りはステンレス材質であるため安全で衛生的にお使いいただけます。
大容量の2段蒸し器として大人数でも大活躍。さらに、スマイル仕切り付きでしゃぶしゃぶやおでん、人気の火鍋も2wayで使用可能。
最小限の接着剤とステンレスの釘のみの使用となっています。
【お手入れ方法】
洗浄の際はたっぷりの水を吸収させるように行ってください。
洗浄後は直射日光の当たらない風通りの良い場所で十分に乾燥させてください。
しっかりと乾燥をさせないと、カビの原因になります。
仕様【オーブン】不可
材質天然ヒノキ、ステンレス
寸法(mm)350×260×H300
食器洗浄機ステンレス部のみ可
1個(1個)
¥31,980
税込¥35,178
4日以内出荷
ヨーロッパで認められた高級品。優れた耐久性・安全性・衛生面。オールアルミ製で、掃除が簡単で衛生的です。丸刃は、特殊ステンレス製を使用しております。切れ味は抜群、長い間お使いいただけます。しゃぶしゃぶ、すきやき、野菜にも最適な万能タイプです。丸刃の研磨は女性の方でも簡単にできます。安全装置付きで、丸刃カバーをはずしたら、スイッチが入りません。
用途ハム、ベーコン、すき焼、しゃぶしゃぶ(半冷凍)、野菜、タンのスライスに
寸法(mm)625×520×H418
質量(kg)29
消費電力(W)248
刃径(Φmm)300
作動方式手動式
使用電源(V)単相100(50/60Hz)
定格時間(分)40
処理能力1000~1500枚/h
切断厚(mm)0~13
切断可能寸法(mm)W230×H170×D280
1台
¥419,800
税込¥461,780
8日以内出荷
ふんわりソフトな食感のパンはもちろんのこと、ハードなクラスト(皮)のバゲットや粘りのあるライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。ブレードの長さは21cmでほとんどのパンの切り分けに対応します。
ハンドルには、安全性と衛生面に優れたビクトリノックス独自のFIBROX(フィブロックス)を採用し、調理ツールや食材が多く存在するキッチンでのナイフの視認性の向上とビクトリノックスのイメージカラーを考慮したレッドハンドル仕様となっています。
寸法(cm)ブレードサイズ:21
1個(1個)
¥5,498
税込¥6,048
4日以内出荷
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