下村工業のペティナイフ

龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。

フルーツのカットや皮むきに。 サヤはワンタッチ、スライドして片手でもはずせます。 収納に便利なサヤ付で安心。

33層のスウェーデン鋼は、日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出す。 刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用。硬度が高く永切れする。 切れ味の良い本研刃付。

軽くて使いやすいバランス、手の小さい女性でもしっかり握れる柄のサイズです。

軽さと握りやすさを最優先に開発されました。<br />水砥本刃付けで切れ味持続します。

硬いかぼちゃが軽い力で切れる!。一般的な包丁よりも短い形状で刃先まで力が伝わりやすい燕三条の刃物職人による刃付けさつまいも、レンコンなどにも適しています。

鋭い切れ味を実現する職人による鋭利な刃付けです。お手入れが簡単な一体構造です。<br />切りやすくバランス設計された、滑りにくいアーチライン状のハンドル形状です。

鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。<br />切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。