『ピーラー ムッキーナ』は、ドイツ生まれの高性能な多機能ピーラーです。果物の表面にU字型のカット、V字型のカットを入れることができ、あらゆるイメージのきれいな飾り切りができます。また、キウイなどに王冠カットを簡単にきれいに作れたり、オレンジに切り込み線を引き皮を剥きやすくできます。皮むきの際は、両方向にピーリング出来て大変効率的です。さらに、柑橘類などのヘタ取りが簡単にできます。以上のように、これ一台で色々な作業が簡単に、きれいに出来ます。
用途厚いミカンの皮を手や包丁を使って剥いている方に。お弁当のゆで卵やキウイフルーツのクラウンカットを簡単に華やかにされたい方に。お料理のレパートリーを増やしたい方に。
寸法(cm)15×7.5×2.5
1個
￥2,798
税込￥3,078
5日以内出荷
1丁
￥27,980
税込￥30,778
4日以内出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)300
材質安来鋼3号
全長(mm)465
質量(g)440
背厚(mm)6.2
1個
￥35,980
税込￥39,578
8日以内出荷
堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。
刃長(cm)18
材質本体：軟鉄+白鋼 柄：プラスチック+朴の木
全長(mm)320
質量(g)140
背厚(mm)3
TKG品番9-0303-1301
TKG品番(2017)6-0277-1301
1個
￥12,980
税込￥14,278
3日以内出荷
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