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スタイリッシュなフォルムはコンパクト設計。ステンレスグリップはしっかり握れるから、研ぎやすさ抜群。2種類の研ぎ石で切れ味抜群。ダイヤモンド粒子の付いた粗とぎで5回ほど、セラミック砥石の仕上げで10回ほど砥いでいただければ切れ味が戻ります。両刃の包丁専用で、片刃の包丁にはご使用いただけません。
材質研ぎ石/荒研ぎ：鉄(ダイヤモンド粒子メッキ)/仕上げ：アルミナセラミック/本体：ステンレス鋼、ABS樹脂/底部：EVA
質量(g)約285
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約202×60×65
1個
￥1,898
税込￥2,088
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