3ページ目: 鍋・釜・やかん

麦茶の煮だしに最適な茶こしアミ付ステンレス製広口ケトル。 広口だから洗いやすく、お手入れ簡単。 オール熱源対応。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。

料理鍋の内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。

鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱うときには特に便利です。 片手ハンドルは重心を取りやすいロングハンドルを採用し、持ちやすさと疲れにくさを考慮した設計になっています。

金属ヘラが使える強力コーティング! 外側もマーブル加工でお手入れ簡単。

ちょっとした温めに便利。丈夫でサビに強いステンレス製。オール熱源対応。

丈夫で扱いやすい。オール熱源対応

カセットこんろで使う専用「焼肉プレート(S)」。お肉の余分な脂を水皿に落とす構造でヘルシーです。プレートにはフッ素樹脂加工を施し、焦げ付きやこびりつきが少なく、お手入れも簡単。

茶こしアミ付でむぎ茶の煮出しに最適。オール熱源対応。

お湯が沸いたのを、笛で知らせてくれる笛吹きケトル。 火にかけたのを忘れない安心機能。 サビにくく丈夫なステンレス製。 IH対応、ガスコンロも使用OK。

オール熱源対応

餃子鍋の板厚が厚いのは、熱が均一に広がり熱効率にすぐれ、むらしもよく、焦げ目もきれいにつき、ムラなく焼きあげるためです。

筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。 蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。 溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

着脱式プレートでお手入れ簡単。温度調節はダイヤル式で簡単。焼き肉プレートは独自のXカット加工を施したプレートで調理時の煙を削減。焼き肉プレートなら調理中の油の飛散も油落ちを促進して削減。ファンを稼働することで吸煙します。フィルターにニオイの元を吸着させてニオイを低減。ヒーター一体型プレート採用でお手入れ簡単。部品を減らしてお手入れをより簡単にしました

※直火でご使用になる場合は蛇口に火が当たらないようにご注意ください。メモリ付き。持ちやすい取っ手付き。丈夫で変形しにくい

◇熱伝導率と保温力に優れたアルミ寸胴鍋。◇内側に便利な目盛付。◇スープやカレー、煮込み料理等に最適です。◇強度試験合格済み。◇ガス火・IH(電磁調理器)兼用

料理の定番、両手鍋。 内面はフッ素樹脂加工でこびりつきにくく汚れも落としやすい。金属製のお玉が使える。ガラス蓋付き。 対応熱源:IHクッキングヒーター・ガスコンロ、エンクロヒーラー、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター

細めの注ぎ口で適量のお湯を静かに注げます。 オール熱源対応。

コーヒーミル等のクリーニングに非常に便利です。

北イタリアの郷土料理バーニャカウダー専用の容器になります。

アルマイト加工なので丈夫で長持ち。

内面はこびりつきにくく、お手入れ簡単なふっ素加工 軽くて洗いがカンタン、少量調理に便利な使い勝手のいいミニサイズ 鍋の左右に注ぎ口付

自家製燻製!熱源不要で中温の燻製もOK。 約320分使用可能。 つなぎを抑えたあらびき圧縮製法。木の香りを活かします。 薬品無添加で安心。良質な丸太原木を使用。国内産燻煙材です。

極厚3.2mmの鉄材を使用。 具材を入れても油温が変化しにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。

熱源を選びません。 18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。