牛刀包丁 :「柄 ナイフ」の検索結果
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165(1)
180(1)
210(1)
240(1)
骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。
刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。
サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。
刃渡り(mm)165
材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/積層強化木、口金/ステンレススチール
全長(mm)270
質量(g)140
刃幅(mm)260
板厚(mm)1.2
柄長さ(mm)120
1本
¥5,598
税込¥6,158
当日出荷
関孫六匠創シリーズ!シェフズナイフ刃の幅が細く、肉を切るのに良いとされているシェフズナイフです。
刃先を薄くする加工がされており切れ味抜群です。デザイン性が高く、操作性もよいグリップハンドル。
一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能です。
材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレススチール
ステンレス包丁 ナイフ 関孫六 切れる 肉用 牛刀
継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁「関孫六 匠創」シリーズ刃の幅が細めで、肉を切るのに良いとされている牛刀包丁です。刃先を薄くする加工がされており切り込みが良く切れ味抜群です。刃は炭素を多く含んだ鋼材を使用。切れ味が持続します。
持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮!一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔にお使いいただけます。
材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール
質量(g)132
アズワン品番65-1220-02
1個
¥4,598
税込¥5,058
4日以内出荷
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗器にも対応。新デザインハンドル。指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。3段階研削加工。食材の切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
材質【刃体】ハイカーボンステンレス刃物鋼【柄】18-8ステンレススチール
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