果物を切ったり皮を剥くのに最適な刃の向きと握りやすい柄の角度を追求しました。
刃の出し入れがスムーズで扱いやすい安全なサヤ付きです。
刃体はお手入れのしやすいノンスティックコーティング。
ネコの足跡が1cm刻みになっていて、切る際の目安になります。
寸法(mm)240×32×12
質量(g)54
1個
¥1,098
税込¥1,208
5日以内出荷
切れ味をより永く保てる ステンレスペティナイフ
関孫六関鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに。 匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。青藤シリーズ切れ味の良さにこだわった、さびにくくメンテナンスのしやすいステンレス包丁。
刀身中心部に高硬度のステンレス刃物鋼を、側面にはやわらかく研ぎやすいステンレス材を採用し、鋭い切れ味と研ぎやすさを実現。錆びにくく丈夫なので、切れ味長持ち。刃付け
新技術の刃付けと、刃先の厚みをさらに薄く仕上げる特殊スキ加工により、鋭い切れ味をより永く保つことができます。両刃なので右利き・左利きどちらでも使えます。ハンドル高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。
本通しと比べて軽量で扱いやすい、背通し仕様。ぺティナイフ刃渡りが短いので、皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利。ご注意
切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。
材質刃体:ステンレス複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール、刃付け形状:両刃付け)柄:積層強化木
質量(g)63
アズワン品番65-1221-99
1個
¥5,298
税込¥5,828
4日以内出荷
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
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