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刃長(mm)
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源正宗 モリブデン鋼出刃包丁佐竹産業￥2,798税込￥3,078
1個
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日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。
材質モリブデンバナジウム含有ステンレス刃物鋼、黒色積層強化木全長(mm)280質量(g)約170出力(W)550、300、120(3段切替付)刃渡り(mm)150
