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178(1)
菜切包丁 178mm
レストランサプライ￥4,498税込￥4,9481個5日以内出荷モリブデン・バナジウム配合の高炭素ステンレス鋼の刃は、業務用にも適した高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。長時間の使用でも切れ味を保ち、安定した性能を維持します。POM素材のハンドルは、耐久性に優れ、毎日使用しても劣化しにくいのが特長です。手にフィットする形状で滑りにくく、快適な握り心地を実現。食洗機対応で、お手入れが簡単。また、NSF認証済みで衛生面も安心。業務用キッチンでも家庭でも、プロの基準に適合した安全性と使いやすさを兼ね備えています。材質ステンレス鋼、POM樹脂質量(g)約202対応食洗機：対応外寸(cm)29.6×4.6×1.7刃渡り(cm)17.8
