骨切包丁 :「積層強化木」の検索結果

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GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
刃長(cm)15 材質ブレード:グレステン鋼 ハンドル:積層強化木 全長(mm)280 質量(g)230 背厚(mm)2.5 TKG品番9-0315-0501 TKG品番(2017)6-0291-0501
1個
19,980 税込21,978
3日以内出荷

GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
刃長(cm)20 材質ブレード:グレステン鋼 ハンドル:積層強化木 全長(mm)313 質量(g)285 背厚(mm)3 TKG品番9-0315-0401 TKG品番(2017)6-0291-0401
1個
25,980 税込28,578
3日以内出荷

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