寸胴鍋 :「ih鍋」の検索結果
寸胴鍋とは、円筒の形をした深い鍋です。大量の食材をゆでたり、スープを作る時などに利用。ガスとIHヒーターの両方でも使える鍋、表面をフッ素コーティングしてこびりつきを防ぐ鍋、多層構造にすることで熱保有率を高め、とろ火で煮込むことに優れた鍋など、様々な機能を備えた鍋が揃うため、用途に合わせた選択が可能です。素材はアルミ、ステンレスなどが使われています。主に飲食店の厨房で使われますが、小型のものであれば一般家庭でも使うことが可能です。
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両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。
確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。
オール熱源対応。
材質アルミ生地、アルマイト皮膜、特殊磁性体溶射、セラミック塗装
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
材質18-8ステンレス・アルミニウム・18-0ステンレス
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。
確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。
オール熱源対応。
材質アルミ生地、アルマイト皮膜、特殊磁性体溶射、セラミック塗装
円環(リング状)底押し&超軽量構造 特殊な底押し加工で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する
ことによって板厚1mmに抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保
リーズナブルな価格設定
材質19-0ステンレス(NSSC180ステンレス)
価格、軽さ、機能性、そして必要十分な耐久性を兼備したIH対応鍋シリーズ。鍋底に円環状のくぼみを付ける、特別な底押し加工(特許出願済み)により、熱変形をしにくくした結果、鍋底の厚さを1mmへ薄型化。
材質単層ステンレス鋼NSSC180材(19-0ステンレス)
板厚(mm)1
◇熱伝導率と保温力に優れたアルミ寸胴鍋。◇内側に便利な目盛付。◇スープやカレー、煮込み料理等に最適です。◇強度試験合格済み。◇ガス火・IH(電磁調理器)兼用
用途ガス火・IH(電磁調理器)兼用
材質アルミニウム
材質アルミニウム
容量(L)20
外径×高さH(Φmm×mm)326×300
寸法(Φ×mm)外326×H300(底210)
底径(Φmm)210
1個(1個)
¥19,980
税込¥21,978
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)57
外径×高さH(Φmm×mm)461×420
寸法(Φ×mm)外461×H420(底250)
底径(Φmm)250
1個(1個)
¥39,980
税込¥43,978
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)45
外径×高さH(Φmm×mm)422×390
寸法(Φ×mm)外422×H390(底250)
底径(Φmm)250
1個(1個)
¥29,980
税込¥32,978
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)35
外径×高さH(Φmm×mm)392×360
寸法(Φ×mm)外392×H360(底250)
底径(Φmm)250
1個(1個)
¥28,980
税込¥31,878
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)27
外径×高さH(Φmm×mm)361×330
寸法(Φ×mm)外361×H330(底250)
底径(Φmm)250
1個(1個)
¥25,980
税込¥28,578
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)11
外径×高さH(Φmm×mm)263×240
寸法(Φ×mm)外263×H240(底195)
底径(Φmm)195
1個(1個)
¥13,980
税込¥15,378
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)15
外径×高さH(Φmm×mm)293×270
寸法(Φ×mm)外293×H270(底210)
底径(Φmm)210
1個(1個)
¥16,980
税込¥18,678
4日以内出荷
円環(リング状)底押し&超軽量構造 特殊な底押し加工で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用することによって板厚1mmに抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保
リーズナブルな価格設定
材質19-0ステンレス(NSSC180ステンレス)
◇熱伝導率と保温力に優れたアルミ寸胴鍋。◇内側に便利な目盛付。◇スープやカレー、煮込み料理等に最適です。◇強度試験合格済み。◇ガス火・IH(電磁調理器)兼用
用途ガス火・IH(電磁調理器)兼用
材質アルミニウム
表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
材質アルミニウム
容量(L)28
外径×高さH(Φmm×mm)422×240
寸法(Φ×mm)外422×H240(底250)
底径(Φmm)250
1個(1個)
¥28,980
税込¥31,878
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)18
外径×高さH(Φmm×mm)361×210
寸法(Φ×mm)外361×H210(底250)
底径(Φmm)250
1個(1個)
¥21,980
税込¥24,178
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)38
外径×高さH(Φmm×mm)461×270
寸法(Φ×mm)外461×H270(底250)
底径(Φmm)250
1個(1個)
¥33,980
税込¥37,378
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)15
外径×高さH(Φmm×mm)326×200
寸法(Φ×mm)外326×H200(底210)
底径(Φmm)210
1個(1個)
¥17,980
税込¥19,778
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)10
外径×高さH(Φmm×mm)293×180
寸法(Φ×mm)外293×H180(底210)
底径(Φmm)210
1個(1個)
¥14,980
税込¥16,478
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)7.8
外径×高さH(Φmm×mm)263×170
寸法(Φ×mm)外263×H170(底195)
底径(Φmm)195
1個(1個)
¥12,980
税込¥14,278
4日以内出荷
材質アルミニウム
容量(L)23
外径×高さH(Φmm×mm)392×230
寸法(Φ×mm)外392×H230(底250)
底径(Φmm)250
1個(1個)
¥25,980
税込¥28,578
4日以内出荷
IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用
業界初! 高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化
均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。
熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。
材質3層鋼クラッド材
SUS443ステンレススチール(単層鋼)でどんな熱源でも使用可能です。
クロム(Cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(Cu)とチタン(Ti)を添加した、ニッケル、モリブデン無添加の成分です。
材質本体:443ステンレス(クローム21%、銅、チタン添加)、ハンドル:SUS304(18-8ステンレス)
板厚(mm)1.5
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
材質21cr
パスタや煮物にちょうどいいサイズです。
お手入れ簡単。
金属製キッチンツールOK!
しっかりつかみやすい角型つまみ。
オール熱源対応。
サイズ(cm)21
質量(g)1442
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)335×220×245
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)(底の厚さ2.5mm)、取手:フェノール樹脂、蓋:強化ガラス器具(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂、つまみの座板:ナイロン
表面処理フッ素樹脂塗膜
1個
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
SUS443ステンレススチール(単層鋼)でどんな熱源でも使用可能です。
クロム(Cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(Cu)とチタン(Ti)を添加した、ニッケル、モリブデン無添加の成分です。
材質本体:443ステンレス(クローム21%、銅、チタン添加)、ハンドル:SUS304(18-8ステンレス)
板厚(mm)1.5
IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用
業界初! 高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化
均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。
熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。
材質3層鋼クラッド材
プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。フタの取手には本体のフチにかけられるフック付。
材質ステンレス・ハンドル:真鍮合金
対応IH・ガス
プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。フタの取手には本体のフチにかけられるフック付。
材質ステンレス・ハンドル:真鍮合金
IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。
【意匠登録第1275618号】
サイズ(cm)15
材質SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)
容量(L)1.7
内径×深さ×板厚(mm)150×110×2.0
1個
¥19,980
税込¥21,978
4日以内出荷
PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です電磁調理器対応。
材質SUS444
耐熱仕様ハンドルの、ハイクラスモデル。IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。熱くなりにくい取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用。 さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。
材質SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)
対応IH・ガス
耐熱仕様ハンドルの、ハイクラスモデル。IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。熱くなりにくい取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用。 さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。
材質SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)
PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です電磁調理器対応。
アルミ電磁調理器用鍋エレテックシリーズ[IH]。板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の必要はありません。
容量(L)3.3
呼び寸法(cm)18
質量(kg)1.5
材質(本体)アルミ
外径×深さ(Φmm×mm)188×120
底径(Φmm)158
材質(底部)アルミ+ステンレス(SUS430)
底面の厚さ(mm)(アルミ層)5.4、(ステンレスSUS430)0.6
TKG品番9-0028-0701
TKG品番(2017)6-0032-0701
1個
¥24,980
税込¥27,478
4日以内出荷
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