三徳包丁 ：「曲線用」の検索結果
三徳包丁とは包丁の種類のひとつ。万能包丁、文化包丁とも呼ばれています。?三徳”は野菜・魚・肉の三つの食材を切れるという意味。三徳包丁の長所は、切っ先がとがっているので細かい調理がしやすいところです。一方で、刃先に水平な部分が多くとられているため、野菜などを押し切りするのにも使い勝手が良くなっています。刃の材質はステンレスやセラミック、鉄などです。普通は木やプラスチックなどでできた柄がついていますが、より衛生面で優れている、刃と柄の部分に継ぎ目のないタイプの三徳包丁もあります。
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【料理時間をシェアしよう。テーマは「二人で料理を」。夫婦で使いたくなる包丁・めおと包丁シリーズ】
いっしょに、または交代で。キッチンに立つシーンを想定し、夫婦で使いたくなるような包丁をつくりました。
一般的な黒で鋲付きのハンドルは、ぽってりと丸みを帯びたナチュラルなテイストに。
ブライダルのほか、結婚記念日や還暦などのお祝いにもおすすめな、新しい包丁の選択肢です。
防水力のある天然木をハンドルに使った万能包丁。するりとした木肌と丸いフォルムが、手にしっくりとなじみます。
ブレード(刃)からハンドルへと曲線を描く継ぎ目は、汚れを防ぐため隙間をなくしてピタリとフィット。
ブレード一体型のボルトを貫通させて、鋲のないハンドルを実現しました。
用途野菜やお肉、魚などの調理、皮むきに。
材質ブレード：三層鋼ハイカーボン、モリブデンバナジウム、ハンドル：積層強化木
全長(mm)295
質量(g)165
刃渡り(mm)165
1丁
￥17,000
税込￥18,700
翌々日出荷
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
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