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145(1)
切れ味の良さにこだわったステンレス包丁。本格刃付けとスキ加工により、鋭い切れ味。 錆びに強いステンレス三層鋼。 ハンドルは積層強化木の背通し仕様。
材質刃体/ステンレス複合材(刃材/ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材/ステンレススチール) 柄/積層強化木 質量(g)146 刃幅(mm)41 全長(cm)26.7 高さ(cm)柄:1.7 使用上の注意月に1~2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます) アズワン品番65-1221-96 刃渡り(mm)145
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