MVオールステンレス 三徳包丁兼定(1件のレビュー)当日出荷
刃柄が一体化なので清潔。モリブデンを使用する事により焼き入れ強度や粘り強さを高める事が出来ます。また、バナジウムを使用する事により硬度・耐摩耗性・耐食性・靱性に優れている ので切れ味抜群です
研ぎ直し可能。食洗器洗浄対応。
用途野菜・肉・魚など、幅広く使える。刃長(mm)162材質(刀身)ステンレス(モリブデン鋼)全長(mm)290質量(g)119材質(ハンドル)ステンレス(SU304相当)アズワン品番64-4069-07背厚(mm)0.7~2