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180(2)
堺孝行 グランドシェフ三徳 両刃青木刃物製作所￥22,980税込￥25,278
1丁
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錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。
刃渡り(mm)180材質ポーラーウッデホルム特殊鋼全長(mm)300
堺孝行 グランドシェフ 三徳庖丁青木刃物製作所￥22,980税込￥25,278
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堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
刃長(cm)18材質本体：ウッディホルム特殊鋼 柄：POM(ポム)樹脂全長(mm)300質量(g)180背厚(mm)2TKG品番9-0316-2301TKG品番(2017)6-0288-2301
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